जानें आपकी थाली में क्या है
मीटबॉल के साथ स्पेगेटी
कैलोरी और पोषण संबंधी जानकारी
टमाटर की चटनी में, डिब्बाबंद
पोषण संबंधी जानकारी
प्रति 100 g% दैनिक मान- कैलोरी 100 kcal —
- प्रोटीन 4.4 g 9%
- कार्बोहाइड्रेट 8.8 g 3%
- वसा 4.1 g 5%
- संतृप्त वसा 1.5 g 7%
- फ़ाइबर 2.7 g 10%
- शर्करा 2.9 g —
- सोडियम 280 mg 12%
- कोलेस्ट्रॉल 7 mg 2%
विटामिन और खनिज
प्रति 100 g% दैनिक मानविटामिन
- विटामिन A 17 µg 2%
- विटामिन C 1.9 mg 2%
- विटामिन D 0.2 µg 1%
- विटामिन E 0.5 mg 3%
- विटामिन K 1.8 µg 2%
- थायमिन (B1) 0.08 mg 7%
- राइबोफ़्लेविन (B2) 0.07 mg 5%
- नायसिन (B3) 2 mg 13%
- पैंटोथेनिक एसिड (B5) 0.29 mg 6%
- विटामिन B6 0.07 mg 4%
- फ़ोलेट (B9) 20 µg 5%
- विटामिन B12 0.19 µg 8%
- कोलीन 10.5 mg 2%
खनिज
- कैल्शियम 29 mg 2%
- आयरन 1 mg 6%
- मैग्नीशियम 13 mg 3%
- फ़ॉस्फ़ोरस 57 mg 5%
- पोटैशियम 217 mg 5%
- ज़िंक 0.51 mg 5%
- कॉपर 0.05 mg 6%
- मैंगनीज़ 0.14 mg 6%
- सेलेनियम 9 µg 16%
परोसने की मात्रा के अनुसार कैलोरी
| परोसने की मात्रा | वज़न | कैलोरी | प्रोटीन | कार्ब्स | वसा |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 100 | 4.4 g | 8.8 g | 4.1 g |
| 50 g | 50 g | 50 | 2.2 g | 4.4 g | 2.1 g |
| 150 g | 150 g | 150 | 6.6 g | 13 g | 6.2 g |
| 200 g | 200 g | 200 | 8.7 g | 18 g | 8.2 g |
| 250 g | 250 g | 250 | 11 g | 22 g | 10 g |
मिलते-जुलते खाद्य पदार्थ
मीटबॉल के साथ स्पेगेटी के बारे में सवाल
मीटबॉल के साथ स्पेगेटी बनाते समय पास्ता कैसे पकाएँ?
स्पेगेटी को खूब उबलते, हल्के नमकीन पानी में पैकेट पर दिए समय तक पकाएँ और एक मिनट पहले चखें—बीच में हल्की कसावट रहे तो वह सॉस में मिलाने के लिए तैयार है। छानने से पहले थोड़ा पास्ता-पानी बचा लें; उसे टमाटर सॉस में मिलाने से सॉस स्पेगेटी पर अच्छी तरह चढ़ता है।
मीटबॉल सॉस में कितनी देर पकाने चाहिए?
पहले मीटबॉल को पैन में चारों ओर भूरा करें, फिर टमाटर सॉस में धीमी आँच पर लगभग 15–20 मिनट पकाएँ। गोमांस या सूअर के मीटबॉल का बीच का हिस्सा 71 °C तक पहुँचना चाहिए; चिकन या टर्की के मीटबॉल 74 °C तक पकाएँ।
बचे हुए मीटबॉल के साथ स्पेगेटी को कैसे रखें और दोबारा गरम करें?
खाना पकने के दो घंटे के भीतर इसे ढक्कन वाले डिब्बे में फ्रिज में रखें और तीन से चार दिन में खा लें। गरम करते समय बीच तक भाप निकलने जितना गरम करें; माइक्रोवेव में बीच में एक बार चलाने से गर्मी बराबर फैलती है।
मीटबॉल के साथ स्पेगेटी के साथ क्या परोसें?
हल्का हरा सलाद और लहसुन वाला टोस्ट इसके टमाटर सॉस और मीटबॉल के साथ अच्छे लगते हैं। ऊपर से कसा हुआ पार्मेज़ान या थोड़ा ताज़ा तुलसी डालें; नमक वाला चीज़ डाल रहे हों तो सॉस में नमक पहले कम रखें।
मीटबॉल के साथ स्पेगेटी में मीटबॉल की जगह क्या डाल सकते हैं?
शाकाहारी विकल्प के लिए मसली हुई दाल, ब्रेडक्रम्ब और मसालों से बने दाल के बॉल टमाटर सॉस में पकाएँ। मशरूम को बारीक काटकर भूनकर डालना भी अच्छा विकल्प है, हालांकि उससे मीटबॉल जैसी बनावट नहीं मिलेगी।
मीटबॉल के साथ स्पेगेटी को मीट सॉस वाली स्पेगेटी से कैसे अलग पहचानें?
मीटबॉल वाली स्पेगेटी में मांस के गोल बॉल अलग से दिखते हैं, जबकि मीट सॉस वाली स्पेगेटी में मांस सॉस में बारीक मिला होता है। दिए गए प्रति 100 ग्राम आँकड़ों में मीट सॉस वाली स्पेगेटी में 162 kcal और इस मीटबॉल वाली स्पेगेटी में 100 kcal हैं।
स्रोत: Canadian Nutrient File 5867 · प्रति 100 g · EU लेबल के अनुसार कार्बोहाइड्रेट, फ़ाइबर को छोड़कर
