जानें आपकी थाली में क्या है
पोर्क स्प्रिंग रोल
कैलोरी और पोषण संबंधी जानकारी
शीतित, गरम किया हुआ
पोषण संबंधी जानकारी
प्रति 100 g% दैनिक मान- कैलोरी 227 kcal —
- प्रोटीन 9.9 g 20%
- कार्बोहाइड्रेट 28 g 10%
- वसा 8.2 g 10%
- संतृप्त वसा 1.7 g 8%
- फ़ाइबर 0 g 0%
- शर्करा 1.7 g —
- सोडियम 407 mg 18%
- कोलेस्ट्रॉल 14 mg 5%
विटामिन और खनिज
प्रति 100 g% दैनिक मानविटामिन
- विटामिन E 0.27 mg 2%
- विटामिन K 22.6 µg 19%
- थायमिन (B1) 0.24 mg 20%
- राइबोफ़्लेविन (B2) 0.11 mg 8%
- नायसिन (B3) 2.3 mg 14%
- पैंटोथेनिक एसिड (B5) 0.49 mg 10%
- विटामिन B6 0.17 mg 10%
- विटामिन B12 0.15 µg 6%
- कोलीन 40.4 mg 7%
खनिज
- कैल्शियम 34 mg 3%
- आयरन 1.6 mg 9%
- मैग्नीशियम 20 mg 5%
- फ़ॉस्फ़ोरस 91 mg 7%
- पोटैशियम 212 mg 5%
- ज़िंक 0.9 mg 8%
- कॉपर 0.09 mg 10%
- मैंगनीज़ 0.33 mg 14%
- सेलेनियम 22.8 µg 41%
परोसने की मात्रा के अनुसार कैलोरी
| परोसने की मात्रा | वज़न | कैलोरी | प्रोटीन | कार्ब्स | वसा |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 227 | 9.9 g | 29 g | 8.2 g |
| 50 g | 50 g | 114 | 5 g | 14 g | 4.1 g |
| 150 g | 150 g | 341 | 15 g | 43 g | 12 g |
| 200 g | 200 g | 454 | 20 g | 57 g | 16 g |
| 250 g | 250 g | 568 | 25 g | 71 g | 21 g |
पोर्क स्प्रिंग रोल के बारे में सवाल
पोर्क स्प्रिंग रोल को दोबारा कुरकुरा कैसे करें?
ओवन को 190°C पर गरम करें और रोल को जाली या बेकिंग ट्रे पर 8–12 मिनट गरम करें; बीच में एक बार पलट दें। माइक्रोवेव में भरावन गरम हो सकता है, लेकिन परत नरम पड़ती है।
पोर्क स्प्रिंग रोल की भरावन बनाते समय पोर्क कैसे पकाएँ?
पोर्क को बारीक काटें या कीमा लें और पत्तागोभी, गाजर व अदरक के साथ कड़ाही में पकाएँ। कीमे का सबसे मोटा हिस्सा 71°C तक पहुँचे; भरावन को ठंडा करके ही रैपर में भरें, ताकि रैपर फटे नहीं।
पोर्क स्प्रिंग रोल के साथ कौन-सी चटनी अच्छी लगती है?
मीठी-मसालेदार चिली सॉस, सोया सॉस में थोड़ा सिरका और अदरक, या खट्टी-मीठी सॉस इसके कुरकुरे रैपर और नमकीन भरावन के साथ अच्छी लगती है। साथ में खीरे या पत्तागोभी का हल्का सलाद भी परोस सकते हैं।
बचे हुए पोर्क स्प्रिंग रोल कैसे रखें?
उन्हें पकने के दो घंटे के भीतर ढककर फ्रिज में रखें और तीन से चार दिन में खा लें। खाने से पहले ओवन में गरम करें, जब तक बीच तक भाप निकलती हुई गरम न हो जाए; गरम रोल को कमरे के तापमान पर देर तक न छोड़ें।
क्या पोर्क स्प्रिंग रोल को फ्रोजन से सीधे पकाया जा सकता है?
हाँ, कई फ्रोजन रोल सीधे ओवन या एयर फ्रायर में पकाए जा सकते हैं; उन्हें पहले पिघलाने से रैपर गीला हो सकता है। पैकेट पर दिए तापमान और समय का पालन करें और बीच का हिस्सा पूरी तरह गरम होने दें।
स्रोत: Canadian Nutrient File 6344 · प्रति 100 g · EU लेबल के अनुसार कार्बोहाइड्रेट, फ़ाइबर को छोड़कर
