Wiedz, co masz na talerzu
Skrzydełka kurczaka
Kalorie i wartości odżywcze
marynowane, z mięsem i skórą, grillowane
Wartości odżywcze
Na 100 g% RWS- Kalorie 274 kcal —
- Białko 27 g 55%
- Węglowodany 4,1 g 1%
- Tłuszcz 17 g 21%
- Tłuszcze nasycone 4,6 g 23%
- Błonnik 0,5 g 2%
- Cukry 3,6 g —
- Sód 390 mg 17%
Witaminy i składniki mineralne
Na 100 g% RWSWitaminy
- Witamina D 0,1 µg 1%
- Witamina E 0,23 mg 2%
- Tiamina (B1) 0,07 mg 6%
- Ryboflawina (B2) 0,11 mg 8%
- Niacyna (B3) 6,2 mg 39%
- Kwas pantotenowy (B5) 1,3 mg 27%
- Witamina B6 0,27 mg 16%
- Biotyna (B7) 4 µg 13%
- Foliany (B9) 10 µg 3%
- Witamina B12 1 µg 42%
Składniki mineralne
- Wapń 42 mg 3%
- Żelazo 1,3 mg 7%
- Magnez 27 mg 6%
- Fosfor 200 mg 16%
- Potas 350 mg 7%
- Cynk 1,6 mg 15%
- Miedź 0,09 mg 10%
- Mangan 0,15 mg 7%
- Selen 17 µg 31%
- Jod 6 µg 4%
Kalorie w porcji
| Porcja | Masa | Kalorie | Białko | Węglowodany | Tłuszcz |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 274 | 27 g | 4,1 g | 17 g |
| 50 g | 50 g | 137 | 14 g | 2,1 g | 8,3 g |
| 150 g | 150 g | 411 | 41 g | 6,2 g | 25 g |
| 200 g | 200 g | 548 | 55 g | 8,2 g | 33 g |
| 250 g | 250 g | 685 | 69 g | 10 g | 42 g |
Podobne produkty
- Ćwiartka skrzydełka kurczakapieczone, mięso i skóra226 kcal / 100 g
- Mięso ze skrzydełka kurczakatylko mięso, gotowane, pieczone203 kcal / 100 g
- Skrzydełko kurczakaze skórą, smażone, z olejem sojowym, z solą286 kcal / 100 g
- Skrzydełko z kurczakamięso i skóra, surowe181 kcal / 100 g
- Skrzydło z kurczakakurczak, mięso, pieczone203 kcal / 100 g
- Kurczak z grillagrillowany297 kcal / 100 g
- Chicken wingwith skin, raw216 kcal / 100 g
- Mięso z kurczakamarynowane, ze skórą175 kcal / 100 g
- Skrzydło z kurczaka ze skórąbrojler, mięso i skóra, ugotowane, z rożna, przyprawione267 kcal / 100 g
- Kurczakmięso i skóra, surowe173 kcal / 100 g
Pytania o produkt: Skrzydełka kurczaka
Jak upiec skrzydełka kurczaka, żeby skórka była chrupiąca?
Osusz je dokładnie papierowym ręcznikiem, wymieszaj z przyprawami i ułóż w jednej warstwie na kratce. Piecz w 200°C przez około 40–45 minut, obracając w połowie; mięso przy kości powinno osiągnąć co najmniej 75°C.
Jak zrobić skrzydełka kurczaka w air fryerze?
Ułóż je w koszu tak, by się nie stykały, i piecz w 200°C przez 20–25 minut, potrząsając koszem lub obracając skrzydełka w połowie. Jeśli nie są rumiane, piecz jeszcze kilka minut.
Jak wybrać świeże skrzydełka kurczaka?
Wybieraj skrzydełka o jędrnym mięsie i równomiernym, jasnoróżowym kolorze. Unikaj lepkiej powierzchni, przebarwień i nieprzyjemnego zapachu.
Jak długo można przechowywać skrzydełka kurczaka?
Surowe trzymaj w lodówce, w szczelnym opakowaniu, najwyżej 1–2 dni; upieczone zjedz w ciągu 3–4 dni. Zamrożone najlepiej rozmrażaj przez noc w lodówce, nie na blacie.
Z czym podawać skrzydełka kurczaka?
Dobrze pasują do nich sos jogurtowy z czosnkiem, sos barbecue albo ostry sos, a do tego chrupiące warzywa i pieczone ziemniaki. Skrzydełka w pikantnym sosie buffalo podaje się często z selerem naciowym i dipem z sera pleśniowego.
Czy skrzydełka kurczaka można jeść na surowo?
Nie — surowy drób może przenosić drobnoustroje. Piecz lub smaż skrzydełka, aż mięso przy kości osiągnie 75°C; nie używaj ponownie marynaty, która miała kontakt z surowym mięsem, chyba że ją zagotujesz.
Źródło: CoFID (UK) 19-541 · na 100 g · węglowodany według etykiety UE, bez błonnika
