Wiedz, co masz na talerzu
Kurczak z grilla
Kalorie i wartości odżywcze
grillowany
Wartości odżywcze
Na 100 g% RWS- Kalorie 297 kcal —
- Białko 22 g 45%
- Węglowodany 0 g 0%
- Tłuszcz 23 g 30%
- Tłuszcze nasycone 4,7 g 23%
- Błonnik 0 g 0%
- Cukry 0 g —
- Sód 475 mg 21%
- Cholesterol 124 mg 41%
Witaminy i składniki mineralne
Na 100 g% RWSWitaminy
- Witamina A 47,8 µg 5%
- Witamina C 0 mg 0%
- Witamina D 0,89 µg 4%
- Witamina E 3 mg 20%
- Witamina K 89,3 µg 74%
- Tiamina (B1) 0,06 mg 5%
- Ryboflawina (B2) 0,17 mg 13%
- Niacyna (B3) 8,3 mg 52%
- Witamina B6 0,41 mg 24%
- Foliany (B9) 9 µg 2%
- Witamina B12 0,31 µg 13%
Składniki mineralne
- Wapń 21 mg 2%
- Żelazo 0,92 mg 5%
- Magnez 19,7 mg 5%
- Fosfor 169 mg 13%
- Potas 245 mg 5%
- Cynk 1,3 mg 12%
- Miedź 0,05 mg 6%
- Mangan 0,02 mg 1%
- Selen 30,6 µg 56%
- Jod 34,1 µg 23%
Kalorie w porcji
| Porcja | Masa | Kalorie | Białko | Węglowodany | Tłuszcz |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 297 | 22 g | 0 g | 23 g |
| 50 g | 50 g | 149 | 11 g | 0 g | 12 g |
| 150 g | 150 g | 446 | 34 g | 0 g | 35 g |
| 200 g | 200 g | 594 | 45 g | 0 g | 47 g |
| 250 g | 250 g | 743 | 56 g | 0 g | 58 g |
Podobne produkty
- Kurczak z grilla lub pieczonyw całości, bez skóry, bez oleju, z solą179 kcal / 100 g
- Kurczak tikka145 kcal / 100 g
- Grillowana pierś z kurczakakurczak brojler lub fryt, pierś, bez skóry, bez kości, samo mięso, ugotowany, z grilla151 kcal / 100 g
- Mięso z kurczakabez skóry, grillowane172 kcal / 100 g
- Kurczak barbecue167 kcal / 100 g
- Pałka z kurczakaze skórą, grillowana167 kcal / 100 g
- Kiełbasa drobiowagrillowana242 kcal / 100 g
- Filet z piersi kurczakagrillowany140 kcal / 100 g
- Pierś z kurczakabez skóry, grillowana138 kcal / 100 g
- Pieczony kurczakw całości, bez skóry, bez oleju, niesolone180 kcal / 100 g
Pytania o produkt: Kurczak z grilla
Jak sprawdzić, czy kurczak z grilla jest już upieczony?
Wbij termometr w najgrubszą część mięsa, nie dotykając kości: w środku powinno być co najmniej 75°C. Bez termometru natnij mięso przy kości — powinno być całkowicie upieczone, bez różowego środka.
Jak odgrzać kurczaka z grilla, żeby nie wysechł?
Włóż porcję do naczynia, dodaj łyżkę wody lub bulionu i przykryj. Podgrzewaj w piekarniku w 160°C, aż mięso będzie gorące również w środku; na patelni użyj małego ognia i przykrywki.
Jak długo można przechowywać kurczaka z grilla w lodówce?
Po ostudzeniu schowaj go do szczelnego pojemnika i zjedz w ciągu 3–4 dni. Nie zostawiaj mięsa w temperaturze pokojowej dłużej niż 2 godziny.
Z czym podać kurczaka z grilla?
Dobrze pasują do niego pieczone ziemniaki, kasza, surówka z kapusty albo sałata z pomidorem. Resztki możesz obrać z kości i dodać do tortilli, sałatki lub zupy.
Czym różni się kurczak z grilla od kurczaka pieczonego?
Grillowanie daje skórce przypieczony, lekko dymny smak, a pieczenie w piekarniku zwykle bardziej równomiernie ogrzewa całego kurczaka. W danych dla porcji po 100 g kurczak z grilla ma 297 kcal, a pieczony 190 kcal.
Czy kurczak z grilla ma dużo białka?
Porcja 100 g dostarcza 22 g białka. To wartościowa ilość, ale wielkość porcji łatwo zwiększyć, gdy jesz mięso prosto z całego kurczaka.
Czy skórkę z kurczaka z grilla warto jeść?
Możesz ją zjeść, jeśli lubisz jej chrupkość, ale to właśnie przy skórce zbiera się sporo tłuszczu z pieczenia. Aby ograniczyć tłustość posiłku, zdejmij skórę przed jedzeniem.
Źródło: Fineli (Finland) 7510 · na 100 g · węglowodany według etykiety UE, bez błonnika
