Wiedz, co masz na talerzu
Filet z piersi kurczaka
Kalorie i wartości odżywcze
grillowany
Wartości odżywcze
Na 100 g% RWS- Kalorie 140 kcal —
- Białko 30 g 61%
- Węglowodany 0 g 0%
- Tłuszcz 2,1 g 3%
- Tłuszcze nasycone 0,5 g 2%
- Błonnik 0 g 0%
- Cukry 0 g —
Kalorie w porcji
| Porcja | Masa | Kalorie | Białko | Węglowodany | Tłuszcz |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 140 | 30 g | 0 g | 2,1 g |
| 50 g | 50 g | 70 | 15 g | 0 g | 1 g |
| 150 g | 150 g | 210 | 45 g | 0 g | 3,1 g |
| 200 g | 200 g | 280 | 61 g | 0 g | 4,1 g |
| 250 g | 250 g | 350 | 76 g | 0 g | 5,1 g |
Podobne produkty
- Smażony filet z piersi kurczaka145 kcal / 100 g
- Panierowany smażony filet z piersi kurczaka186 kcal / 100 g
- Konserwowy filet z piersi kurczakawe własnym sosie117 kcal / 100 g
- Panierowany filet z piersi kurczakabez skóry, surowy, niesolony104 kcal / 100 g
- Filet z piersi kurczaka w panierce z płatków kukurydzianychsmażony191 kcal / 100 g
- Pierś z kurczakapierś, mięso i skóra, surowa167 kcal / 100 g
- Grillowana pierś z kurczakakurczak brojler lub fryt, pierś, bez skóry, bez kości, samo mięso, ugotowany, z grilla151 kcal / 100 g
- Filet z kurczakasurowy109 kcal / 100 g
- Mięso z kurczakabez skóry, grillowane172 kcal / 100 g
- Grillowana piersi z kurczaka bez skórypierś, grillowana bez skóry, tylko mięso148 kcal / 100 g
Pytania o produkt: Filet z piersi kurczaka
Jak usmażyć filet z piersi kurczaka, żeby nie był suchy?
Pokrój go w plastry grubości około 2 cm i smaż na średnio rozgrzanym oleju po 4–5 minut z każdej strony. Zdejmij z patelni, gdy środek osiągnie 75°C, i odstaw mięso na kilka minut przed krojeniem.
Ile piec filet z piersi kurczaka w piekarniku?
Piecz cały filet w temperaturze 200°C przez około 20–25 minut; grubszy kawałek może potrzebować więcej czasu. Najpewniej sprawdzisz gotowość termometrem — środek mięsa powinien osiągnąć 75°C.
Jak przechowywać surowy filet z piersi kurczaka?
Trzymaj go w szczelnym pojemniku na najniższej półce lodówki i zużyj w ciągu 1–2 dni. Nie płucz surowego kurczaka, bo rozpryski mogą przenieść bakterie na zlew i blaty.
Czy filet z piersi kurczaka można zamrozić?
Tak. Zapakuj go szczelnie, usuń nadmiar powietrza i zamroź; najlepiej wykorzystać w ciągu około 9 miesięcy. Rozmrażaj w lodówce, nie na blacie kuchennym.
Do jakich dań pasuje filet z piersi kurczaka?
Usmażony lub upieczony filet wykorzystasz do sałatki, tortilli i kanapek, a pokrojony w kostkę — do curry albo potrawki. Łagodny smak dobrze łączy się z czosnkiem, papryką, cytryną i ziołami.
Jak sprawdzić, czy filet z piersi kurczaka jest już bezpieczny do jedzenia?
Zmierz temperaturę w najgrubszej części mięsa: powinna wynosić 75°C. Jeśli nie masz termometru, przekrój filet — środek nie może być surowy ani szklisty.
Źródło: BLS (Germany) V416172 · na 100 g · węglowodany według etykiety UE, bez błonnika
