Wiedz, co masz na talerzu
Podudzie z kurczaka z rożna
Kalorie i wartości odżywcze
kurczak brojler, rożno, oryginalna przyprawa, samo mięso, gotowane
Wartości odżywcze
Na 100 g% RWS- Kalorie 176 kcal —
- Białko 29 g 57%
- Węglowodany 0 g 0%
- Tłuszcz 6,8 g 9%
- Tłuszcze nasycone 1,6 g 8%
- Błonnik 0 g 0%
- Cukry 0 g —
- Sód 417 mg 18%
- Cholesterol 160 mg 53%
Witaminy i składniki mineralne
Na 100 g% RWSWitaminy
- Witamina A 10 µg 1%
- Witamina C 0 mg 0%
- Witamina E 0,3 mg 2%
- Witamina K 0 µg 0%
- Tiamina (B1) 0,07 mg 6%
- Ryboflawina (B2) 0,24 mg 18%
- Niacyna (B3) 6 mg 37%
- Kwas pantotenowy (B5) 1,3 mg 27%
- Witamina B6 0,19 mg 11%
- Foliany (B9) 10 µg 3%
- Witamina B12 0,49 µg 20%
- Cholina 86,1 mg 16%
Składniki mineralne
- Wapń 21 mg 2%
- Żelazo 1,1 mg 6%
- Magnez 24 mg 6%
- Fosfor 257 mg 21%
- Potas 301 mg 6%
- Cynk 3 mg 27%
- Miedź 0,09 mg 10%
- Mangan 0,02 mg 1%
- Selen 38,2 µg 69%
Kalorie w porcji
| Porcja | Masa | Kalorie | Białko | Węglowodany | Tłuszcz |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 176 | 29 g | 0 g | 6,8 g |
| 1 porcja | 53 g | 93 | 15 g | 0 g | 3,6 g |
| 2 porcje | 106 g | 187 | 31 g | 0 g | 7,2 g |
| ½ porcji | 26,5 g | 47 | 7,6 g | 0 g | 1,8 g |
| 3 porcje | 159 g | 280 | 46 g | 0 g | 11 g |
| 4 porcje | 212 g | 373 | 61 g | 0 g | 14 g |
| 50 g | 50 g | 88 | 14 g | 0 g | 3,4 g |
| 150 g | 150 g | 264 | 43 g | 0 g | 10 g |
| 200 g | 200 g | 352 | 58 g | 0 g | 14 g |
| 250 g | 250 g | 440 | 72 g | 0 g | 17 g |
Podobne produkty
- Podudzie z kurczaka ze skórąbrojler, mięso i skóra, surowe161 kcal / 100 g
- Mięso z podudzia kurczakabrojler, mięso, surowe116 kcal / 100 g
- Pieczone udko z kurczaka bez skórybrojlery lub kurczaki, z rożna, oryginalna przyprawa, udo, samo mięso, gotowane196 kcal / 100 g
- Udka z kurczaka z rożna samo mięsobrojler, tylko mięso, pieczone i z grilla172 kcal / 100 g
- Udka z kurczaka z rożna ze skórąbrojler, mięso ze skórą, pieczone i z grilla206 kcal / 100 g
- Pieczone udko z kurczaka ze skórąbrojlery lub kurczaki, z rożna, oryginalna przyprawa, udo, mięso ze skórą, gotowane233 kcal / 100 g
- Podudzie z kurczakakurczęta brojlerowe lub do smażenia, mięso i skóra, gotowane, pieczone191 kcal / 100 g
- Skrzydełko kurczaka z rożnakurczak brojler lub do smażenia, z rożna obrotowego, oryginalna przyprawa, skrzydełko, samo mięso, ugotowane197 kcal / 100 g
- Pałka z kurczakakurczak brojler lub kurczak do smażenia, mięso i skóra, surowa161 kcal / 100 g
- Udo z kurczaka ze skórąbrojler, mięso i skóra, gotowane, z rożna, przyprawione233 kcal / 100 g
Pytania o produkt: Podudzie z kurczaka z rożna
Jak odgrzać podudzie z kurczaka z rożna, żeby skórka znów była chrupiąca?
Włóż je do piekarnika nagrzanego do 180°C na około 10–15 minut; na ostatnie 2–3 minuty włącz funkcję grilla. W mikrofalówce mięso odgrzeje się szybciej, ale skórka zmięknie.
Jak długo można przechowywać podudzie z kurczaka z rożna w lodówce?
Włóż je do lodówki w ciągu 2 godzin od zakupu, najlepiej w szczelnym pojemniku. Zjedz w ciągu 3–4 dni; jeśli nie planujesz tego zrobić, zamroź mięso i rozmrażaj je w lodówce.
Jak sprawdzić, czy odgrzane podudzie z kurczaka jest bezpieczne do jedzenia?
Najgrubsza część mięsa przy kości powinna osiągnąć 75°C; nie dotykaj termometrem kości, bo pomiar może być mylący. Odgrzewaj tylko tyle mięsa, ile zamierzasz zjeść.
Z czym podać podudzie z kurczaka z rożna?
Dobrze pasuje do ziemniaków, surówki z kiszonej kapusty albo sałatki z ogórkiem i pomidorem. Obrane z kości mięso możesz też dodać do sałatki, tortilli lub ryżu z warzywami.
Czy podudzie z kurczaka z rożna można wykorzystać do zupy?
Tak — obierz mięso z kości i dodaj je do zupy pod koniec gotowania, żeby tylko się ogrzało. Kości możesz wcześniej krótko gotować z włoszczyzną, by przygotować wywar.
Ile waży porcja podudzia z kurczaka z rożna?
Jedno podudzie waży zwykle około 53 g. Taka porcja dostarcza 93 kcal i 15 g białka.
Źródło: USDA FoodData Central 171519 · na 100 g · węglowodany według etykiety UE, bez błonnika
