Wartości odżywcze

Na 100 g% RWS
  • Kalorie 392 kcal —
  • Białko 6,6 g 13%
  • Węglowodany 83 g 30%
  • Tłuszcz 0,8 g 1%
  • Tłuszcze nasycone 0,2 g 1%
  • Błonnik 4,2 g 15%
  • Cukry 8,6 g —
  • Sód 571 mg 25%
  • Cholesterol 0 mg 0%

Witaminy i składniki mineralne

Na 100 g% RWS

Witaminy

  • Witamina A 0 µg 0%
  • Witamina C 0 mg 0%
  • Witamina D 0 µg 0%
  • Witamina E 0,13 mg 1%
  • Witamina K 0,04 µg 0%
  • Tiamina (B1) 3,5 mg 291%
  • Ryboflawina (B2) 3,7 mg 281%
  • Niacyna (B3) 8,3 mg 52%
  • Kwas pantotenowy (B5) 1,6 mg 32%
  • Witamina B6 0,87 mg 51%
  • Biotyna (B7) 1,8 µg 6%
  • Foliany (B9) 102 µg 25%
  • Witamina B12 0 µg 0%

Składniki mineralne

  • Wapń 4 mg 0%
  • Żelazo 18,5 mg 103%
  • Magnez 12 mg 3%
  • Fosfor 38 mg 3%
  • Potas 84 mg 2%
  • Cynk 0,3 mg 3%
  • Miedź 0,07 mg 7%
  • Mangan 0,1 mg 4%
  • Selen 10,5 µg 19%

Kalorie w porcji

PorcjaMasaKalorieBiałkoWęglowodanyTłuszcz
100 g100 g3926,6 g83 g0,8 g
50 g50 g1963,3 g42 g0,4 g
150 g150 g5889,9 g125 g1,1 g
200 g200 g78413 g166 g1,5 g
250 g250 g98017 g208 g1,9 g

Pytania o produkt: Płatki kukurydziane

Jak zjeść płatki kukurydziane na śniadanie?

Zalej je mlekiem lub napojem roślinnym tuż przed jedzeniem, bo szybko miękną. Dobrze pasują do banana, jagód, jogurtu naturalnego albo garści orzechów.

Czy płatki kukurydziane nadają się do panierki?

Tak. Rozkrusz je w dłoniach lub wałkiem, obtocz kawałki kurczaka albo ryby najpierw w mące, potem w jajku i płatkach, a następnie piecz w 200°C przez około 20–25 minut, aż środek mięsa osiągnie 75°C.

Jak zrobić batoniki z płatków kukurydzianych?

Wymieszaj płatki z roztopionym masłem orzechowym i miodem, mocno dociśnij masę w foremce i schładzaj przez co najmniej godzinę. Pokrój na batoniki, gdy stężeje.

Jak przechowywać otwarte płatki kukurydziane, żeby nie zwietrzały?

Przesyp je do szczelnego pojemnika albo dokładnie zawiń otwartą torebkę i trzymaj w suchym miejscu. Wilgoć szybko odbiera im chrupkość.

Czy płatki kukurydziane można zamrozić?

Można, choć zwykle nie ma takiej potrzeby. Zamroź je w szczelnym opakowaniu, a po rozmrożeniu pozostaw zamknięte, aż osiągną temperaturę pokojową — wtedy para nie zawilgotni płatków.

Czym zastąpić płatki kukurydziane w panierce?

Użyj bułki tartej, pokruszonych krakersów albo płatków owsianych. Płatki owsiane dają mniej kruchą, bardziej zwartą panierkę; przed użyciem możesz je krótko rozdrobnić.

Czym różnią się płatki kukurydziane od słodzonych płatków kukurydzianych?

Słodzone płatki kukurydziane mają nieco więcej tłuszczu: 2,18 g na 100 g wobec 0,8 g w płatkach kukurydzianych. Różnią się też dodatkiem cukru, więc do mniej słodkiego śniadania wybierz zwykłe płatki.

Czy płatki kukurydziane zawierają gluten?

Sama kukurydza nie zawiera glutenu, ale podczas produkcji płatki mogą mieć z nim kontakt, a niektóre produkty zawierają dodatki ze zbóż glutenowych. Jeśli unikasz glutenu, wybierz opakowanie wyraźnie oznaczone jako bezglutenowe.

Źródło: Canadian Nutrient File 1242 · na 100 g · węglowodany według etykiety UE, bez błonnika