Wiedz, co masz na talerzu
Organiczne tofu bardzo twarde
Kalorie i wartości odżywcze
vitasoy usa, nasoya
Wartości odżywcze
Na 100 g% RWS- Kalorie 98 kcal —
- Białko 10 g 20%
- Węglowodany 1,3 g 0%
- Tłuszcz 5,2 g 7%
- Tłuszcze nasycone 0,7 g 3%
- Błonnik 1,3 g 5%
- Cukry 0,4 g —
- Sód 4 mg 0%
- Cholesterol 0 mg 0%
Witaminy i składniki mineralne
Na 100 g% RWSWitaminy
- Witamina A 2 µg 0%
Składniki mineralne
- Wapń 77 mg 6%
- Żelazo 1,6 mg 9%
Kalorie w porcji
| Porcja | Masa | Kalorie | Białko | Węglowodany | Tłuszcz |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 98 | 10 g | 1,3 g | 5,2 g |
| 1 porcja | 79 g | 77 | 8 g | 1 g | 4,1 g |
| 2 porcje | 158 g | 155 | 16 g | 2,1 g | 8,2 g |
| ½ porcji | 39,5 g | 39 | 4 g | 0,5 g | 2,1 g |
| 3 porcje | 237 g | 232 | 24 g | 3,1 g | 12 g |
| 4 porcje | 316 g | 310 | 32 g | 4,1 g | 16 g |
| 50 g | 50 g | 49 | 5,1 g | 0,7 g | 2,6 g |
| 150 g | 150 g | 147 | 15 g | 2 g | 7,8 g |
| 200 g | 200 g | 196 | 20 g | 2,6 g | 10 g |
| 250 g | 250 g | 245 | 25 g | 3,3 g | 13 g |
Podobne produkty
- Organiczne tofu twardevitasoy usa, organic nasoya84 kcal / 100 g
- Tofu bardzo twardevitasoy usa azumaya88 kcal / 100 g
- Tofu super twarde w kostcevitasoy usa, organic nasoya118 kcal / 100 g
- Organiczne tofu z kiełków plus ekstra zwartevitasoy usa nasoya115 kcal / 100 g
- Lekkie tofu twardevitasoy usa, nasoya54 kcal / 100 g
- Miękkie tofuvitasoy usa organic nasoya70 kcal / 100 g
- Lekkie tofu jedwabistevitasoy usa nasoya43 kcal / 100 g
- Mori-Nu jedwabiste tofu extra twarde55 kcal / 100 g
- Mori-Nu jedwabiste tofu light extra twarde38 kcal / 100 g
- Miękkie tofu jedwabistetrwały55 kcal / 100 g
Pytania o produkt: Organiczne tofu bardzo twarde
Czy bardzo twarde tofu trzeba odciskać przed smażeniem?
Zwykle wystarczy odsączyć je i dokładnie osuszyć ręcznikiem papierowym; jest zwarte i zawiera mniej wody niż miękkie tofu. Jeśli chcesz uzyskać wyjątkowo chrupiące kawałki, dociśnij je przez 10–15 minut.
Jak usmażyć bardzo twarde tofu, żeby było chrupiące?
Pokrój je w kostkę, osusz i oprósz cienko skrobią ziemniaczaną lub kukurydzianą. Smaż na dobrze rozgrzanym oleju przez około 8–10 minut, obracając kawałki, aż będą rumiane z każdej strony.
Jak upiec bardzo twarde tofu w piekarniku?
Pokrój tofu w kostkę, wymieszaj z odrobiną oleju i przyprawami, a następnie rozłóż na blasze w jednej warstwie. Piecz w 220°C przez 25–30 minut, przewracając w połowie czasu.
Jak przechowywać otwarte tofu?
Włóż je do szczelnego pojemnika, zalej zimną wodą i trzymaj w lodówce; wymieniaj wodę codziennie i zużyj tofu w ciągu 3 dni. Jeśli tofu ma kwaśny zapach albo śliską powierzchnię, wyrzuć je.
Czy można zamrozić bardzo twarde tofu?
Tak. Po rozmrożeniu staje się bardziej porowate i sprężyste, więc dobrze chłonie marynatę; odsącz je i zamarynuj przed pieczeniem lub smażeniem.
Do jakich dań pasuje bardzo twarde tofu?
Dobrze trzyma kształt w stir-fry, curry, pieczonych szaszłykach i misce z ryżem. Zamarynuj je przed obróbką, na przykład w sosie sojowym, czosnku i imbirze.
Źródło: USDA FoodData Central 173762 · na 100 g · węglowodany według etykiety UE, bez błonnika
