Wiedz, co masz na talerzu
Miękkie tofu jedwabiste
Kalorie i wartości odżywcze
trwały
Wartości odżywcze
Na 100 g% RWS- Kalorie 55 kcal —
- Białko 4,8 g 10%
- Węglowodany 2,8 g 1%
- Tłuszcz 2,7 g 3%
- Tłuszcze nasycone 0,4 g 2%
- Błonnik 0,1 g 0%
- Cukry 1,3 g —
- Sód 5 mg 0%
- Cholesterol 0 mg 0%
Witaminy i składniki mineralne
Na 100 g% RWSWitaminy
- Witamina A 0 µg 0%
- Witamina C 0 mg 0%
- Witamina D 0 µg 0%
- Witamina E 0,01 mg 0%
- Tiamina (B1) 0,1 mg 8%
- Ryboflawina (B2) 0,04 mg 3%
- Niacyna (B3) 0,3 mg 2%
- Witamina B6 0,01 mg 1%
- Witamina B12 0 µg 0%
Składniki mineralne
- Wapń 26 mg 2%
- Żelazo 0,82 mg 5%
- Magnez 29 mg 7%
- Fosfor 62 mg 5%
- Potas 180 mg 4%
- Cynk 0,52 mg 5%
- Miedź 0,21 mg 23%
Kalorie w porcji
| Porcja | Masa | Kalorie | Białko | Węglowodany | Tłuszcz |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 55 | 4,8 g | 2,8 g | 2,7 g |
| 50 g | 50 g | 28 | 2,4 g | 1,4 g | 1,4 g |
| 150 g | 150 g | 83 | 7,2 g | 4,2 g | 4,1 g |
| 200 g | 200 g | 110 | 9,6 g | 5,6 g | 5,4 g |
| 250 g | 250 g | 138 | 12 g | 7 g | 6,8 g |
Podobne produkty
- Tofu jedwabiste twardeo przedłużonej trwałości w temperaturze pokojowej62 kcal / 100 g
- Tofu jedwabiste ekstra twardeo przedłużonej trwałości w temperaturze pokojowej55 kcal / 100 g
- Lekkie jędrne tofu jedwabiste37 kcal / 100 g
- Mori-Nu jedwabiste miękkie tofu55 kcal / 100 g
- Jedwabiste tofuwstępnie zapakowany54 kcal / 100 g
- Lekkie tofu jedwabistevitasoy usa nasoya43 kcal / 100 g
- Miękkie tofuvitasoy usa organic nasoya70 kcal / 100 g
- Mori-Nu jedwabiste tofu twarde62 kcal / 100 g
- Jogurt tofutofu94 kcal / 100 g
- Organiczne tofu twardevitasoy usa nasoya74 kcal / 100 g
Pytania o produkt: Miękkie tofu jedwabiste
Do czego najlepiej użyć miękkiego tofu jedwabistego?
Zblenduj je na gładko do kremowego sosu, koktajlu albo deseru; sprawdza się też w zupie miso i łagodnych zupach-kremach. Jest delikatne, więc łatwo je pokruszyć w potrawie.
Jak usmażyć miękkie tofu jedwabiste, żeby się nie rozpadło?
Nie nadaje się dobrze do smażenia na chrupko: ma dużo wilgoci i jest zbyt kruche. Jeśli chcesz je podgrzać na patelni, pokrój je szeroką łopatką na duże kawałki i delikatnie obtocz w sosie już pod koniec gotowania.
Czy miękkie tofu jedwabiste można jeść bez gotowania?
Tak, jeśli opakowanie jest szczelne, a produkt był prawidłowo przechowywany; możesz dodać je prosto do deseru lub koktajlu. Po otwarciu trzymaj je w lodówce i zużyj zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
Jak przechowywać otwarte miękkie tofu jedwabiste?
Przełóż je do szczelnego pojemnika, zalej zimną wodą i wstaw do lodówki. Wodę wymieniaj codziennie, a tofu zużyj w ciągu kilku dni; jeśli opakowanie podaje krótszy termin, zastosuj się do niego.
Czy miękkie tofu jedwabiste może zastąpić śmietanę albo jajka?
Zblendowane tofu może zastąpić śmietanę w gładkich sosach i zupach-kremach, ale ma łagodniejszy smak. W wypiekach bywa zamiennikiem jajek, lecz nie ubija się jak białka i nie sprawdzi się w przepisach, w których jajka nadają puszystość.
Czym miękkie tofu jedwabiste różni się od twardego tofu jedwabistego?
Miękkie tofu jedwabiste ma delikatniejszą, bardziej kremową konsystencję i łatwiej je zblendować. Twarde lepiej zachowuje kształt, więc wygodniej pokroić je do potraw, w których kawałki tofu mają pozostać całe.
Czy miękkie tofu jedwabiste nadaje się do mapo tofu?
Tak, ale łatwo się rozpada, więc dodaj je na końcu i delikatnie zamieszaj, poruszając patelnią zamiast energicznie mieszać. Do dania, w którym tofu ma zachować wyraźne kostki, wygodniejsze będzie twarde tofu jedwabiste.
Źródło: Canadian Nutrient File 4910 · na 100 g · węglowodany według etykiety UE, bez błonnika
