Wiedz, co masz na talerzu
Oregano mielone
Kalorie i wartości odżywcze
mielone
Wartości odżywcze
Na 100 g% RWS- Kalorie 265 kcal —
- Białko 9 g 18%
- Węglowodany 26 g 10%
- Tłuszcz 4,3 g 5%
- Tłuszcze nasycone 1,6 g 8%
- Błonnik 43 g 152%
- Cukry 4,1 g —
- Sód 25 mg 1%
- Cholesterol 0 mg 0%
Witaminy i składniki mineralne
Na 100 g% RWSWitaminy
- Witamina A 85 µg 9%
- Witamina C 2,3 mg 3%
- Witamina D 0 µg 0%
- Witamina E 18,3 mg 122%
- Witamina K 622 µg 518%
- Tiamina (B1) 0,18 mg 15%
- Ryboflawina (B2) 0,53 mg 41%
- Niacyna (B3) 4,6 mg 29%
- Kwas pantotenowy (B5) 0,92 mg 18%
- Witamina B6 1 mg 61%
- Foliany (B9) 237 µg 59%
- Witamina B12 0 µg 0%
- Cholina 32,3 mg 6%
Składniki mineralne
- Wapń 1597 mg 123%
- Żelazo 36,8 mg 204%
- Magnez 270 mg 64%
- Fosfor 148 mg 12%
- Potas 1260 mg 27%
- Cynk 2,7 mg 24%
- Miedź 0,63 mg 70%
- Mangan 5 mg 217%
- Selen 4,5 µg 8%
Kalorie w porcji
| Porcja | Masa | Kalorie | Białko | Węglowodany | Tłuszcz |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 265 | 9 g | 26 g | 4,3 g |
| 50 g | 50 g | 133 | 4,5 g | 13 g | 2,1 g |
| 150 g | 150 g | 398 | 14 g | 40 g | 6,4 g |
| 200 g | 200 g | 530 | 18 g | 53 g | 8,6 g |
| 250 g | 250 g | 663 | 23 g | 66 g | 11 g |
Podobne produkty
- Suszone oreganosuszony265 kcal / 100 g
- Oreganoświeży
- Cząber mielonymielony272 kcal / 100 g
- Kurkuma mielonaprzyprawy, mielone312 kcal / 100 g
- Kardamon mielony312 kcal / 100 g
- Goździki mielone274 kcal / 100 g
- Imbir mielony335 kcal / 100 g
- Mielona gałka muszkatołowamielony525 kcal / 100 g
- Szałwia mielonamielony315 kcal / 100 g
- Ziele angielskie mieloneprzyprawy263 kcal / 100 g
Pytania o produkt: Oregano mielone
Do jakich potraw pasuje oregano mielone?
Dodaj je do sosu pomidorowego, pizzy, zapiekanki, fasoli, pieczonych warzyw albo marynaty do mięsa. Dobrze łączy się z czosnkiem, oliwą, cytryną i bazylią.
Kiedy dodać oregano mielone do sosu?
Wsyp je na początku gotowania sosu, żeby aromat zdążył przejść do pomidorów; do krótkiego smażenia dodaj je pod koniec, bo łatwo przypalić drobne zioła. W razie potrzeby rozetrzyj szczyptę w palcach przed dodaniem.
Ile oregano mielonego dodać do pizzy lub sosu pomidorowego?
Zacznij od pół łyżeczki na porcję sosu dla dwóch osób; do pizzy posyp cienką warstwę przed pieczeniem. Mielone oregano jest intensywne, więc łatwiej dosypać je stopniowo niż naprawić zbyt ziołowy smak.
Czy oregano mielone można zastąpić świeżym?
Tak. Zamiast jednej łyżeczki mielonego oregano użyj mniej więcej jednej łyżki posiekanego świeżego; świeże dodaj pod koniec gotowania, by zachowało aromat.
Jak przechowywać oregano mielone, żeby nie straciło aromatu?
Trzymaj je szczelnie zamknięte w suchym, ciemnym miejscu, z dala od kuchenki i pary. Nie nabieraj przyprawy łyżeczką prosto nad gotującym się garnkiem — wilgoć przyspiesza utratę aromatu.
Czym różni się oregano mielone od cząbru mielonego?
Oregano ma wyrazisty, lekko pieprzny aromat i szczególnie dobrze pasuje do pomidorów oraz kuchni śródziemnomorskiej. Cząber jest bardziej pieprzny i często trafia do fasoli oraz potraw z kapusty.
Czy oregano mielone i suszone oregano to to samo?
Mielone oregano to suszone liście oregano rozdrobnione na proszek; suszone oregano w liściach ma grubszą strukturę. W przepisach zwykle można ich używać zamiennie, ale mielone szybciej oddaje smak.
Źródło: Canadian Nutrient File 195 · na 100 g · węglowodany według etykiety UE, bez błonnika
