Wiedz, co masz na talerzu
niskotłuszczowy ser szwajcarski
Kalorie i wartości odżywcze
niskotłuszczowy
Wartości odżywcze
Na 100 g% RWS- Kalorie 179 kcal —
- Białko 28 g 57%
- Węglowodany 3,4 g 1%
- Tłuszcz 5,1 g 7%
- Tłuszcze nasycone 3,3 g 17%
- Błonnik 0 g 0%
- Cukry 1,3 g —
- Sód 199 mg 9%
- Cholesterol 35 mg 12%
Witaminy i składniki mineralne
Na 100 g% RWSWitaminy
- Witamina A 40 µg 4%
- Witamina C 0 mg 0%
- Witamina D 0,1 µg 1%
- Witamina E 0,07 mg 0%
- Witamina K 0,5 µg 0%
- Tiamina (B1) 0,02 mg 2%
- Ryboflawina (B2) 0,36 mg 28%
- Niacyna (B3) 0,09 mg 1%
- Witamina B6 0,08 mg 5%
- Foliany (B9) 6 µg 2%
- Witamina B12 1,7 µg 70%
- Cholina 15,4 mg 3%
Składniki mineralne
- Wapń 961 mg 74%
- Żelazo 0,17 mg 1%
- Magnez 36 mg 9%
- Fosfor 605 mg 48%
- Potas 111 mg 2%
- Cynk 3,9 mg 35%
- Miedź 0,03 mg 3%
- Selen 12,7 µg 23%
Kalorie w porcji
| Porcja | Masa | Kalorie | Białko | Węglowodany | Tłuszcz |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 179 | 28 g | 3,4 g | 5,1 g |
| 1 porcja | 28 g | 50 | 8 g | 1 g | 1,4 g |
| 2 porcje | 56 g | 100 | 16 g | 1,9 g | 2,9 g |
| ½ porcji | 14 g | 25 | 4 g | 0,5 g | 0,7 g |
| 3 porcje | 84 g | 150 | 24 g | 2,9 g | 4,3 g |
| 4 porcje | 112 g | 200 | 32 g | 3,8 g | 5,7 g |
| 50 g | 50 g | 90 | 14 g | 1,7 g | 2,6 g |
| 150 g | 150 g | 269 | 43 g | 5,1 g | 7,7 g |
| 200 g | 200 g | 358 | 57 g | 6,8 g | 10 g |
| 250 g | 250 g | 448 | 71 g | 8,5 g | 13 g |
Podobne produkty
- Lekki szwajcarski serlight311 kcal / 100 g
- Ser szwajcarski393 kcal / 100 g
- Sery szwajcarskie o niskiej zawartości soduo niskiej zawartości sodu374 kcal / 100 g
- Ser o niskiej zawartości tłuszczu4% tłuszczu199 kcal / 100 g
- Szwajcarski ser przetworzony w plastrachprodukt przetworzony, niskotłuszczowy165 kcal / 100 g
- Serek twarogowybeztłuszczowy105 kcal / 100 g
- Plastry szwajcarskiego sera topionegoprodukt przetworzony, beztłuszczowy158 kcal / 100 g
- Szwajcarski produkt serowypasteryzowany przetworzony323 kcal / 100 g
- Serek wiejskibeztłuszczowy, o niskiej zawartości laktozy84 kcal / 100 g
- Łagodny ser cheddar o obniżonej zawartości tłuszczuo obniżonej zawartości tłuszczu325 kcal / 100 g
Pytania o produkt: niskotłuszczowy ser szwajcarski
Jak roztopić niskotłuszczowy ser szwajcarski, żeby nie zrobił się gumowaty?
Ścieraj go na tarce i dodawaj stopniowo do gorącego, ale nie wrzącego sosu, mieszając na małym ogniu. Długie podgrzewanie i wysoka temperatura sprzyjają rozwarstwieniu sera o obniżonej zawartości tłuszczu.
Do czego pasuje niskotłuszczowy ser szwajcarski?
Włóż plaster do kanapki z indykiem, pieczonym kurczakiem albo jabłkiem; dobrze pasuje też do omletu i zapiekanki ziemniaczanej. Starty możesz dodać do makaronu lub zupy cebulowej pod koniec gotowania.
Jak przechowywać niskotłuszczowy ser szwajcarski po otwarciu?
Owiń go szczelnie w papier do sera lub pergamin, a następnie włóż do zamykanego pojemnika i trzymaj w lodówce. Staraj się nie zostawiać sera długo na blacie; po otwarciu kieruj się terminem i wskazówkami na opakowaniu.
Czy niskotłuszczowy ser szwajcarski nadaje się do mrożenia?
Możesz go zamrozić, najlepiej starty albo podzielony na porcje i szczelnie zapakowany. Po rozmrożeniu w lodówce może być bardziej kruchy, dlatego lepiej wykorzystać go do zapiekanki lub sosu niż podawać w plastrach.
Czym zastąpić niskotłuszczowy ser szwajcarski w kanapce?
Użyj niskotłuszczowego sera cheddar lub sera o obniżonej zawartości tłuszczu o łagodnym smaku. Do zapiekanki możesz wybrać mozzarellę o obniżonej zawartości tłuszczu, pamiętając, że smak i sposób topienia będą inne.
Czy niskotłuszczowy ser szwajcarski jest dobrym źródłem wapnia?
Tak, to źródło wapnia i cynku. Plaster ważący 28 g dostarcza 269 mg wapnia i 1,1 mg cynku.
Czym niskotłuszczowy ser szwajcarski różni się od szwajcarskiego sera topionego w plastrach?
Szwajcarski ser topiony w plastrach ma znacznie więcej sodu: 1430 mg na 100 g, podczas gdy niskotłuszczowy ser szwajcarski ma 199 mg. Ser topiony zwykle łatwiej się rozpuszcza, a zwykły ser ma bardziej wyrazistą, zwartą strukturę.
Źródło: USDA FoodData Central 168141 · na 100 g · węglowodany według etykiety UE, bez błonnika
