Wiedz, co masz na talerzu
chleb pełnoziarnisty
Kalorie i wartości odżywcze
przygotowany komercyjnie
Wartości odżywcze
Na 100 g% RWS- Kalorie 252 kcal —
- Białko 12 g 25%
- Węglowodany 37 g 13%
- Tłuszcz 3,5 g 4%
- Tłuszcze nasycone 0,7 g 4%
- Błonnik 6 g 21%
- Cukry 4,3 g —
- Sód 455 mg 20%
- Cholesterol 0 mg 0%
Witaminy i składniki mineralne
Na 100 g% RWSWitaminy
- Witamina A 0 µg 0%
- Witamina C 0 mg 0%
- Witamina D 0 µg 0%
- Witamina E 2,7 mg 18%
- Witamina K 7,8 µg 7%
- Tiamina (B1) 0,39 mg 33%
- Ryboflawina (B2) 0,17 mg 13%
- Niacyna (B3) 4,4 mg 28%
- Kwas pantotenowy (B5) 0,65 mg 13%
- Witamina B6 0,22 mg 13%
- Foliany (B9) 42 µg 11%
- Witamina B12 0 µg 0%
- Cholina 27,2 mg 5%
Składniki mineralne
- Wapń 161 mg 12%
- Żelazo 2,5 mg 14%
- Magnez 75 mg 18%
- Fosfor 212 mg 17%
- Potas 254 mg 5%
- Cynk 1,8 mg 16%
- Miedź 0,23 mg 25%
- Mangan 2,2 mg 95%
- Selen 25,7 µg 47%
Kalorie w porcji
| Porcja | Masa | Kalorie | Białko | Węglowodany | Tłuszcz |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 252 | 13 g | 37 g | 3,5 g |
| 1 porcja | 32 g | 81 | 4 g | 12 g | 1,1 g |
| 2 porcje | 64 g | 161 | 8 g | 24 g | 2,2 g |
| ½ porcji | 16 g | 40 | 2 g | 5,9 g | 0,6 g |
| 3 porcje | 96 g | 242 | 12 g | 35 g | 3,4 g |
| 4 porcje | 128 g | 323 | 16 g | 47 g | 4,5 g |
| 50 g | 50 g | 126 | 6,2 g | 18 g | 1,8 g |
| 150 g | 150 g | 378 | 19 g | 55 g | 5,3 g |
| 200 g | 200 g | 504 | 25 g | 73 g | 7 g |
| 250 g | 250 g | 630 | 31 g | 92 g | 8,8 g |
Podobne produkty
- Chleb pełnoziarnisty pszennydomowy, (2/3 mąki pszennej pełnoziarnistej), opiekany305 kcal / 100 g
- Chleb pełnoziarnisty z ziarnamilniany, słonecznikowy, handlowy273 kcal / 100 g
- Komercyjny chleb pełnoziarnisty z nasionami i otrębamikomercyjny266 kcal / 100 g
- Chleb pełnoziarnisty z ziarnami i otrębamikomercyjny, tostowany293 kcal / 100 g
- Chleb razowy250 kcal / 100 g
- Pełnoziarnisty chleb pszenny180 kcal / 100 g
- Chlebek naan pełnoziarnistyprzygotowane komercyjnie, chłodzone286 kcal / 100 g
- Pelnoziarnisty chleb pita262 kcal / 100 g
- Pszenica pełnoziarnista322 kcal / 100 g
- Bajgiel pełnoziarnisty250 kcal / 100 g
Pytania o produkt: chleb pełnoziarnisty
Jak rozpoznać prawdziwy chleb pełnoziarnisty?
Sprawdź skład: mąka pełnoziarnista, razowa lub z pełnego przemiału powinna być wymieniona jako pierwsza, a nie tylko posypana na wierzchu ziarnami. Ciemny kolor sam w sobie nie jest dowodem — pieczywo można zabarwić słodem.
Jak przechowywać chleb pełnoziarnisty, żeby nie wysechł?
Trzymaj go w chlebaku albo papierowej torbie, w temperaturze pokojowej, i krój dopiero tyle kromek, ile zjesz. Jeśli nie zużyjesz bochenka w ciągu kilku dni, pokrój go i zamroź; kromki możesz wkładać prosto do tostera.
Jak zrobić chrupiące grzanki z chleba pełnoziarnistego?
Pokrój kromki w kostkę, skrop odrobiną oliwy i wymieszaj z ziołami lub czosnkiem. Piecz na blasze w 180°C przez około 8–12 minut, mieszając w połowie, aż będą suche i złociste.
Z czym jeść chleb pełnoziarnisty?
Dobrze pasuje do pasty jajecznej, twarożku z rzodkiewką, hummusu i awokado. Wyrazista, lekko orzechowa nuta sprawdza się też w kanapkach z serem, pieczonymi warzywami lub wędzoną rybą.
Czym zastąpić chleb pełnoziarnisty w kanapce?
Użyj pełnoziarnistej pity albo płaskiego chleba i włóż do środka te same dodatki. Do zupy zamiast kromki możesz podać grzanki z chleba pełnoziarnistego.
Czy chleb pełnoziarnisty ma dużo błonnika?
Kromka ważąca około 32 g dostarcza 1,9 g błonnika. To także źródło błonnika w codziennym posiłku, zwłaszcza jeśli wybierzesz bochenek z mąki pełnoziarnistej, a nie tylko z dodatkiem ziaren.
Ile waży typowa kromka chleba pełnoziarnistego?
Typowa kromka waży około 32 g. Jeśli liczysz porcję, pamiętaj, że grubo krojona kromka może ważyć wyraźnie więcej.
Źródło: USDA FoodData Central 172688 · na 100 g · węglowodany według etykiety UE, bez błonnika
