Wiedz, co masz na talerzu
Tortille kukurydziane
Kalorie i wartości odżywcze
gotowe do pieczenia lub smażenia, kukurydziane
Wartości odżywcze
Na 100 g% RWS- Kalorie 218 kcal —
- Białko 5,7 g 11%
- Węglowodany 38 g 14%
- Tłuszcz 2,9 g 4%
- Tłuszcze nasycone 0,5 g 2%
- Błonnik 6,3 g 23%
- Cukry 0,9 g —
- Sód 45 mg 2%
- Cholesterol 0 mg 0%
Witaminy i składniki mineralne
Na 100 g% RWSWitaminy
- Witamina A 0 µg 0%
- Witamina C 0 mg 0%
- Witamina D 0 µg 0%
- Witamina E 0,28 mg 2%
- Witamina K 0 µg 0%
- Tiamina (B1) 0,09 mg 8%
- Ryboflawina (B2) 0,07 mg 5%
- Niacyna (B3) 1,5 mg 9%
- Kwas pantotenowy (B5) 0,11 mg 2%
- Witamina B6 0,22 mg 13%
- Foliany (B9) 5 µg 1%
- Witamina B12 0 µg 0%
- Cholina 13,3 mg 2%
Składniki mineralne
- Wapń 81 mg 6%
- Żelazo 1,2 mg 7%
- Magnez 72 mg 17%
- Fosfor 314 mg 25%
- Potas 186 mg 4%
- Cynk 1,3 mg 12%
- Miedź 0,15 mg 17%
- Mangan 0,33 mg 14%
- Selen 6,1 µg 11%
Kalorie w porcji
| Porcja | Masa | Kalorie | Białko | Węglowodany | Tłuszcz |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 218 | 5,7 g | 38 g | 2,9 g |
| 1 porcja | 28,4 g | 62 | 1,6 g | 11 g | 0,8 g |
| 2 porcje | 56,7 g | 124 | 3,2 g | 22 g | 1,6 g |
| ½ porcji | 14,2 g | 31 | 0,8 g | 5,4 g | 0,4 g |
| 3 porcje | 85,1 g | 185 | 4,8 g | 33 g | 2,4 g |
| 4 porcje | 113,4 g | 247 | 6,5 g | 44 g | 3,2 g |
| 50 g | 50 g | 109 | 2,9 g | 19 g | 1,4 g |
| 150 g | 150 g | 327 | 8,6 g | 58 g | 4,3 g |
| 200 g | 200 g | 436 | 11 g | 77 g | 5,7 g |
| 250 g | 250 g | 545 | 14 g | 96 g | 7,1 g |
Podobne produkty
- Tortilla kukurydzianagotowe do pieczenia / smażenia, kukurydziane, solone218 kcal / 100 g
- Tortilla pszenno-kukurydzianagotowe do pieczenia / smażenia, mączne i kukurydziane276 kcal / 100 g
- Wrap z tortilli kukurydzianejwrap z tortilli kukurydzianej, do nadziewania316 kcal / 100 g
- Tortille pełnoziarnistegotowe do pieczenia lub smażenia, pełnoziarniste310 kcal / 100 g
- Tortille pszennegotowe do pieczenia lub smażenia, pszenne, bez dodatku wapnia325 kcal / 100 g
- Kukurydziane muszle tostada474 kcal / 100 g
- Chleb kukurydzianysucha mieszanka, przygotowana, także mieszanka na muffinki kukurydziane330 kcal / 100 g
- Chipsy tortillaprzekąski, o niskiej zawartości tłuszczu, pieczone bez tłuszczu448 kcal / 100 g
- Ciasto kukurydzianesucha mieszanka, przygotowane310 kcal / 100 g
- Muffin kukurydzianyprzygotowane komercyjnie305 kcal / 100 g
Pytania o produkt: Tortille kukurydziane
Jak podgrzać tortille kukurydziane, żeby były miękkie?
Rozgrzej suchą patelnię na średnim ogniu i podgrzewaj każdą tortillę przez około 30 sekund z każdej strony. Gotowe sztuki trzymaj zawinięte w czystą ściereczkę, żeby nie wysychały.
Dlaczego tortille kukurydziane pękają przy zwijaniu?
Najczęściej są zimne albo przesuszone. Podgrzej je na patelni lub krótko w kuchence mikrofalowej pod lekko wilgotnym ręcznikiem papierowym, a potem od razu zawiń nadzienie.
Do jakich dań pasują tortille kukurydziane?
Podawaj je do tacos, enchiladas i quesadillas. Możesz też pokroić je w trójkąty i upiec na chrupko jako nachosy albo podsmażyć na chrupiące tostadas.
Jak przechowywać otwarte tortille kukurydziane?
Szczelnie zamknij opakowanie lub przełóż tortille do pojemnika, żeby nie obsychały, i trzymaj je w lodówce. Przed podaniem podgrzej je na patelni, by znów stały się elastyczne.
Czy tortille kukurydziane można zamrozić?
Tak. Włóż między nie kawałki papieru do pieczenia, zamknij w szczelnym opakowaniu i zamroź; pojedyncze sztuki łatwiej wtedy oddzielić. Rozmrażaj je w lodówce albo podgrzej bezpośrednio na patelni.
Czym zastąpić tortille kukurydziane?
Do tacos możesz użyć małych tortilli pszennych, ale będą bardziej elastyczne i będą miały inny smak. Liście sałaty sprawdzą się jako lekkie zawiniątko, lecz nie zastąpią kukurydzianej tortilli w enchiladas ani quesadillas.
Czy tortille kukurydziane zawierają gluten?
Sama mąka kukurydziana nie zawiera glutenu, ale gotowa tortilla może mieć domieszkę mąki pszennej albo być zanieczyszczona glutenem podczas produkcji. Jeśli unikasz glutenu, wybierz produkt z odpowiednią informacją na opakowaniu.
Źródło: USDA FoodData Central 175036 · na 100 g · węglowodany według etykiety UE, bez błonnika
