Wartości odżywcze

Na 100 g% RWS
  • Kalorie 316 kcal —
  • Białko 6,1 g 12%
  • Węglowodany 58 g 21%
  • Tłuszcz 5,6 g 7%
  • Tłuszcze nasycone 1,1 g 6%
  • Błonnik 3,6 g 13%
  • Cukry 2,4 g —
  • Sód 430 mg 19%

Witaminy i składniki mineralne

Na 100 g% RWS

Witaminy

  • Witamina K 4,5 µg 4%
  • Tiamina (B1) 0,09 mg 7%
  • Kwas pantotenowy (B5) 0,24 mg 5%
  • Witamina B6 0,04 mg 2%
  • Foliany (B9) 24,5 µg 6%

Składniki mineralne

  • Wapń 23 mg 2%
  • Żelazo 0,81 mg 5%
  • Magnez 20 mg 5%
  • Fosfor 280 mg 22%
  • Potas 120 mg 3%
  • Cynk 0,63 mg 6%
  • Miedź 0,09 mg 10%
  • Mangan 0,31 mg 13%

Kalorie w porcji

PorcjaMasaKalorieBiałkoWęglowodanyTłuszcz
100 g100 g3166,1 g58 g5,6 g
50 g50 g1583 g29 g2,8 g
150 g150 g4749,1 g87 g8,4 g
200 g200 g63212 g116 g11 g
250 g250 g79015 g145 g14 g

Pytania o produkt: Wrap z tortilli kukurydzianej

Jak podgrzać wrap z tortilli kukurydzianej, żeby się nie łamał?

Połóż go na suchej, dobrze rozgrzanej patelni na około 20–30 sekund z każdej strony. Ciepły placek będzie bardziej elastyczny i łatwiej go zwiniesz.

Jak zawijać wrap z tortilli kukurydzianej, żeby nie pękał?

Najpierw go podgrzej, a nadzienie ułóż w wąskim pasie, zostawiając wolne brzegi. Zawiń dół na farsz, załóż boki do środka i ciasno roluj.

Jak przechowywać otwarte tortille kukurydziane?

Włóż je do szczelnego opakowania i trzymaj w lodówce, żeby nie obsychały. Możesz je też zamrozić, przekładając placki papierem, by łatwo było wyjąć pojedyncze sztuki.

Co włożyć do wrapa z tortilli kukurydzianej?

Dobrze pasują fasola, pieczona papryka, kukurydza, awokado i salsa; możesz dodać też kurczaka lub jajko. Nie nakładaj zbyt dużo mokrego sosu, bo placek szybciej zmięknie i może pęknąć.

Do jakich dań używa się tortilli kukurydzianej?

Podgrzany placek możesz podać z farszem jak taco albo złożyć z serem i podsmażyć jako quesadillę. Do quesadilli smaż go na suchej patelni na średnim ogniu, aż ser się roztopi, a placek lekko przyrumieni.

Czym wrap z tortilli kukurydzianej różni się od pszennego?

Kukurydziany jest zwykle mniej elastyczny, dlatego przed zawijaniem warto go ogrzać; pszenny łatwiej zwinąć bez podgrzewania. W przeliczeniu na 100 g wrap pszenny do nadziewania ma 320 kcal, a kukurydziany 316 kcal.

Czy wrap z tortilli kukurydzianej nadaje się do zamrożenia?

Tak. Przełóż placki papierem do pieczenia, włóż do szczelnego woreczka i rozmrażaj w lodówce albo podgrzej bezpośrednio na patelni, obracając, aż zmiękną.

Źródło: ANSES–Ciqual (France) 7813 · na 100 g · węglowodany według etykiety UE, bez błonnika