Wiedz, co masz na talerzu
Chiński makaron chow mein
Kalorie i wartości odżywcze
Wartości odżywcze
Na 100 g% RWS- Kalorie 471 kcal —
- Białko 11 g 22%
- Węglowodany 57 g 21%
- Tłuszcz 21 g 27%
- Tłuszcze nasycone 6,7 g 34%
- Błonnik 6,7 g 24%
- Cukry 0 g —
- Sód 866 mg 38%
- Cholesterol 0 mg 0%
Witaminy i składniki mineralne
Na 100 g% RWSWitaminy
- Witamina A 0 µg 0%
- Witamina C 0 mg 0%
- Witamina D 0 µg 0%
- Witamina E 0,83 mg 6%
- Witamina K 5,3 µg 4%
- Tiamina (B1) 0,57 mg 47%
- Ryboflawina (B2) 0,4 mg 31%
- Niacyna (B3) 4,7 mg 29%
- Witamina B6 0,04 mg 3%
- Foliany (B9) 125 µg 31%
- Witamina B12 0 µg 0%
- Cholina 9 mg 2%
Składniki mineralne
- Wapń 0 mg 0%
- Żelazo 6,4 mg 36%
- Magnez 19 mg 5%
- Fosfor 98 mg 8%
- Potas 103 mg 2%
- Cynk 0,81 mg 7%
- Miedź 0,12 mg 14%
- Mangan 0,58 mg 25%
- Selen 28,5 µg 52%
Kalorie w porcji
| Porcja | Masa | Kalorie | Białko | Węglowodany | Tłuszcz |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 471 | 11 g | 57 g | 21 g |
| 1 porcja | 28 g | 132 | 3 g | 16 g | 5,9 g |
| 2 porcje | 56 g | 264 | 6,1 g | 32 g | 12 g |
| ½ porcji | 14 g | 66 | 1,5 g | 8 g | 3 g |
| 3 porcje | 84 g | 396 | 9,1 g | 48 g | 18 g |
| 4 porcje | 112 g | 528 | 12 g | 64 g | 24 g |
| 50 g | 50 g | 236 | 5,4 g | 29 g | 11 g |
| 150 g | 150 g | 707 | 16 g | 85 g | 32 g |
| 200 g | 200 g | 942 | 22 g | 114 g | 43 g |
| 250 g | 250 g | 1178 | 27 g | 142 g | 53 g |
Podobne produkty
- Makaron chow meinmieszanka, chińskie81 kcal / 100 g
- Chrupiący makaronrestauracja chińska522 kcal / 100 g
- Płaskie chrupiące kluskirestauracja chińska521 kcal / 100 g
- Chow mein z kurczakiemrestauracja, chińska85 kcal / 100 g
- Makaron jajecznysuszony, wzbogacony384 kcal / 100 g
- Kurczak chow meindanie chińskie85 kcal / 100 g
Pytania o produkt: Chiński makaron chow mein
Jak przygotować chiński makaron chow mein do smażenia?
Jeśli kupujesz suchy makaron, ugotuj go zgodnie z instrukcją na opakowaniu, ale odcedź, gdy jest jeszcze sprężysty. Przepłucz zimną wodą, dobrze osusz i krótko smaż na mocno rozgrzanym woku, żeby nie zrobił się miękki i kleisty.
Jak zrobić chow mein z chińskim makaronem?
Najpierw usmaż na dużym ogniu cienko pokrojone warzywa i kurczaka lub tofu, a potem dodaj ugotowany makaron. Wlej sos sojowy z odrobiną oleju sezamowego i smaż, mieszając, jeszcze minutę lub dwie; składniki przygotuj wcześniej, bo smażenie trwa krótko.
Czy chiński makaron chow mein trzeba gotować przed smażeniem?
Suchy makaron zwykle trzeba najpierw ugotować lub namoczyć — sposób zależy od rodzaju i wskazówek na opakowaniu. Jeśli makaron jest już ugotowany, wystarczy go odcedzić i podsmażyć z dodatkami.
Jak przechowywać chiński makaron chow mein?
Suchy makaron trzymaj szczelnie zamknięty w suchym miejscu. Ugotowany przełóż do lodówki w zamkniętym pojemniku i zużyj w ciągu kilku dni; przed smażeniem rozdziel sklejone nitki odrobiną oleju.
Z czym podawać chiński makaron chow mein?
Dobrze łączy się z kapustą, marchewką, kiełkami fasoli mung, cebulą dymką i kurczakiem, krewetkami lub tofu. Możesz podać go jako danie stir-fry z sosem sojowym, imbirem i czosnkiem.
Czym różni się chiński makaron chow mein od makaronu jajecznego?
Makaron jajeczny ma więcej białka: 14,2 g na 100 g wobec 11 g w chińskim makaronie chow mein. Różnią się też składem i kształtem, dlatego przy zamianie kieruj się przede wszystkim tym, czy makaron zachowa sprężystość podczas smażenia.
Czy chiński makaron chow mein zawiera dużo soli?
Porcja 28 g dostarcza 242 mg sodu, więc przy słonym sosie sojowym łatwo podbić słoność całego dania. Dodawaj sos stopniowo i spróbuj potrawy przed dosoleniem.
Jakie składniki odżywcze wyróżniają chiński makaron chow mein?
W porcji 28 g znajdziesz 1,8 mg żelaza i 8 µg selenu. To także źródło tiaminy, czyli witaminy B1: porcja dostarcza 0,16 mg.
Źródło: USDA FoodData Central 168905 · na 100 g · węglowodany według etykiety UE, bez błonnika
