Wiedz, co masz na talerzu
Makaron chow mein
Kalorie i wartości odżywcze
mieszanka, chińskie
Wartości odżywcze
Na 100 g% RWS- Kalorie 81 kcal —
- Białko 7,3 g 15%
- Węglowodany 1,1 g 0%
- Tłuszcz 5 g 6%
- Tłuszcze nasycone 1,3 g 6%
- Błonnik 1,5 g 5%
- Cukry 0,5 g —
- Sód 413 mg 18%
Witaminy i składniki mineralne
Na 100 g% RWSWitaminy
- Witamina A 37 µg 4%
- Witamina C 10,7 mg 12%
- Witamina D 0 µg 0%
- Witamina E 0,52 mg 3%
- Tiamina (B1) 0,08 mg 7%
- Ryboflawina (B2) 0,03 mg 2%
- Niacyna (B3) 2 mg 13%
- Witamina B6 0,17 mg 10%
- Foliany (B9) 15 µg 4%
- Witamina B12 0,05 µg 2%
Składniki mineralne
- Wapń 17 mg 1%
- Żelazo 0,69 mg 4%
- Fosfor 61 mg 5%
- Potas 132 mg 3%
- Cynk 0,68 mg 6%
- Selen 5 µg 9%
- Jod 8 µg 5%
Kalorie w porcji
| Porcja | Masa | Kalorie | Białko | Węglowodany | Tłuszcz |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 81 | 7,3 g | 1,1 g | 5 g |
| 50 g | 50 g | 41 | 3,7 g | 0,5 g | 2,5 g |
| 150 g | 150 g | 122 | 11 g | 1,6 g | 7,5 g |
| 200 g | 200 g | 162 | 15 g | 2,1 g | 10 g |
| 250 g | 250 g | 203 | 18 g | 2,6 g | 13 g |
Podobne produkty
Pytania o produkt: Makaron chow mein
Jak przygotować makaron chow mein do smażenia w woku?
Ugotuj go krótko, tak by pozostał sprężysty, i dobrze odsącz; dokładny czas zależy od tego, czy makaron jest świeży, czy suszony. Smaż go potem krótko na mocno rozgrzanym woku, żeby nie rozmiękł.
Czy makaron chow mein trzeba płukać po ugotowaniu?
Jeśli smażysz go od razu, dokładne odsączenie zwykle wystarczy. Gdy ma czekać, przepłucz go zimną wodą, odsącz i wymieszaj z odrobiną oleju, żeby nitki się nie sklejały.
Co dodać do makaronu chow mein?
Dobrze pasują cienko pokrojone warzywa, takie jak kapusta, marchew i kiełki fasoli mung, a także kurczak, tofu lub krewetki. Smaż dodatki osobno lub najpierw w woku, a makaron dodaj pod koniec.
Jakie danie można zrobić z makaronu chow mein?
Klasycznym pomysłem jest chow mein: makaron smażony w woku z warzywami, sosem sojowym i wybranym dodatkiem, na przykład kurczakiem. Smaż krótko na dużym ogniu, mieszając, by składniki się podgrzały, ale makaron nie zrobił się miękki.
Czym zastąpić makaron chow mein?
Najbliższym zamiennikiem są pszenne makarony jajeczne, zwłaszcza azjatyckie nitki do smażenia. W razie potrzeby użyj spaghetti; ugotuj je al dente i dobrze odsącz przed dodaniem do woka.
Jak przechowywać ugotowany makaron chow mein?
Włóż go do lodówki w szczelnym pojemniku, gdy tylko ostygnie, i zużyj w ciągu trzech–czterech dni. Odgrzewaj na patelni lub w woku z odrobiną wody, aż będzie gorący w całej objętości.
Czym różni się makaron chow mein od chow mein z kurczakiem?
Chow mein z kurczakiem to gotowe danie, a makaron chow mein jest jego składnikiem. W przeliczeniu na 100 g chow mein z kurczakiem ma 85 kcal i 6,76 g białka, a makaron chow mein 81 kcal i 7,3 g białka.
Źródło: FOODfiles (New Zealand) H1017 · na 100 g · węglowodany według etykiety UE, bez błonnika
