Wiedz, co masz na talerzu
Tortille pełnoziarniste
Kalorie i wartości odżywcze
gotowe do pieczenia lub smażenia, pełnoziarniste
Wartości odżywcze
Na 100 g% RWS- Kalorie 310 kcal —
- Białko 9,8 g 20%
- Węglowodany 36 g 13%
- Tłuszcz 9,8 g 13%
- Tłuszcze nasycone 4,9 g 24%
- Błonnik 9,8 g 35%
- Cukry 2,4 g —
- Sód 617 mg 27%
- Cholesterol 0 mg 0%
Witaminy i składniki mineralne
Na 100 g% RWSWitaminy
- Witamina A 0 µg 0%
- Witamina C 0 mg 0%
- Witamina D 0 µg 0%
- Witamina E 0,9 mg 6%
- Witamina K 4,5 µg 4%
- Tiamina (B1) 0,82 mg 69%
- Ryboflawina (B2) 0,29 mg 22%
- Niacyna (B3) 4,9 mg 30%
- Witamina B6 0,31 mg 18%
- Foliany (B9) 138 µg 35%
- Witamina B12 0 µg 0%
- Cholina 20 mg 4%
Składniki mineralne
- Wapń 244 mg 19%
- Żelazo 2,6 mg 15%
- Magnez 85 mg 20%
- Fosfor 346 mg 28%
- Potas 262 mg 6%
- Cynk 1,9 mg 17%
- Miedź 0,27 mg 30%
- Selen 37 µg 67%
Kalorie w porcji
| Porcja | Masa | Kalorie | Białko | Węglowodany | Tłuszcz |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 310 | 9,8 g | 36 g | 9,8 g |
| 1 porcja | 41 g | 127 | 4 g | 15 g | 4 g |
| 2 porcje | 82 g | 254 | 8 g | 30 g | 8 g |
| ½ porcji | 20,5 g | 64 | 2 g | 7,4 g | 2 g |
| 3 porcje | 123 g | 381 | 12 g | 44 g | 12 g |
| 4 porcje | 164 g | 508 | 16 g | 59 g | 16 g |
| 50 g | 50 g | 155 | 4,9 g | 18 g | 4,9 g |
| 150 g | 150 g | 465 | 15 g | 54 g | 15 g |
| 200 g | 200 g | 620 | 20 g | 72 g | 20 g |
| 250 g | 250 g | 775 | 24 g | 90 g | 24 g |
Podobne produkty
- Tortilla pełnoziarnistagotowe do pieczenia / smażenia, pełnoziarniste (pełnoziarnista pszenica)310 kcal / 100 g
- Tortilla pełnoziarnista wieloziarnistatortilla, gotowe do pieczenia / smażenia, pszenna pełnoziarnista, wieloziarnista, z dodatkiem błonnika288 kcal / 100 g
- Pełnoziarnista tortilla pszennatortilla277 kcal / 100 g
- Tortille pszennegotowe do pieczenia lub smażenia, pszenne, bez dodatku wapnia325 kcal / 100 g
- Tortille kukurydzianegotowe do pieczenia lub smażenia, kukurydziane218 kcal / 100 g
- Wrap z pszennej tortilli do nadziewaniado nadziewania320 kcal / 100 g
- Pełnoziarnista tortillaprodukt handlowy268 kcal / 100 g
- Chleb pełnoziarnistykomercyjny, tostowany289 kcal / 100 g
- Chlebek naan pełnoziarnistyprzygotowane komercyjnie, chłodzone286 kcal / 100 g
- Chleb pełnoziarnisty pszennydomowy, (2/3 mąki pszennej pełnoziarnistej), opiekany305 kcal / 100 g
Pytania o produkt: Tortille pełnoziarniste
Jak podgrzać tortillę pełnoziarnistą, żeby była miękka i elastyczna?
Połóż ją na suchej, dobrze rozgrzanej patelni i podgrzewaj około 20–30 sekund z każdej strony. Możesz też zawinąć kilka placków w folię i ogrzać je przez około 10 minut w piekarniku nagrzanym do 160°C.
Jak zawijać tortillę pełnoziarnistą, żeby nie pękała?
Najpierw ją podgrzej — ciepły placek łatwiej się zgina. Nałóż farsz na środek, zostawiając wolne brzegi, zawiń boki do środka, a potem ciasno zwiń tortillę od dołu.
Jak przechowywać otwarte tortille pełnoziarniste?
Włóż je do szczelnego opakowania i trzymaj w lodówce, żeby nie obsychały. Przed podgrzaniem oddziel placki, jeśli się skleiły.
Czy tortille pełnoziarniste można zamrozić?
Tak. Przełóż placki kawałkami papieru do pieczenia, włóż do szczelnego woreczka i zamroź; rozmrażaj w lodówce albo podgrzej bezpośrednio na patelni na małym ogniu.
Co włożyć do tortilli pełnoziarnistej?
Dobrze pasują fasola, ryż, pieczone warzywa, kurczak lub tofu, a do tego salsa i awokado. Farsz powinien być odsączony i niezbyt mokry, żeby placek nie rozmiękł.
Czy tortille pełnoziarniste nadają się do quesadilli?
Tak — włóż ser i ulubiony farsz między dwa placki albo złóż jeden na pół. Podgrzewaj na suchej patelni na średnim ogniu, po 2–3 minuty z każdej strony, aż ser się roztopi, a tortilla zarumieni.
Czym tortille pełnoziarniste różnią się od kukurydzianych?
Pełnoziarniste tortille pszenne są zwykle bardziej elastyczne, więc łatwiej ciasno zawinąć w nie farsz. Kukurydziane mają wyraźniejszy kukurydziany smak i częściej się łamią przy zwijaniu, dlatego warto je najpierw ogrzać.
Czy tortille pełnoziarniste zawierają gluten?
Tak, jeśli są zrobione z pszenicy — gluten jest jej naturalnym składnikiem. Przy alergii na pszenicę lub konieczności unikania glutenu wybierz inny rodzaj placków i sprawdź skład.
Źródło: USDA FoodData Central 174081 · na 100 g · węglowodany według etykiety UE, bez błonnika
