Wiedz, co masz na talerzu
Chleb włoski
Kalorie i wartości odżywcze
Wartości odżywcze
Na 100 g% RWS- Kalorie 259 kcal —
- Białko 9,5 g 19%
- Węglowodany 46 g 17%
- Tłuszcz 2,7 g 3%
- Tłuszcze nasycone 0,5 g 3%
- Błonnik 2,1 g 8%
- Cukry 4,7 g —
- Sód 618 mg 27%
- Cholesterol 0 mg 0%
Witaminy i składniki mineralne
Na 100 g% RWSWitaminy
- Witamina A 0 µg 0%
- Witamina C 0 mg 0%
- Witamina D 0 µg 0%
- Witamina E 0,29 mg 2%
- Witamina K 3 µg 3%
- Tiamina (B1) 0,58 mg 49%
- Ryboflawina (B2) 0,32 mg 25%
- Niacyna (B3) 4,5 mg 28%
- Kwas pantotenowy (B5) 0,37 mg 7%
- Witamina B6 0,1 mg 6%
- Foliany (B9) 102 µg 26%
- Witamina B12 0 µg 0%
- Cholina 14,6 mg 3%
Składniki mineralne
- Wapń 105 mg 8%
- Żelazo 3,5 mg 19%
- Magnez 26 mg 6%
- Fosfor 95 mg 8%
- Potas 124 mg 3%
- Cynk 0,79 mg 7%
- Miedź 0,12 mg 13%
- Mangan 0,49 mg 21%
- Selen 17,2 µg 31%
Kalorie w porcji
| Porcja | Masa | Kalorie | Białko | Węglowodany | Tłuszcz |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 259 | 9,5 g | 46 g | 2,7 g |
| 1 porcja | 28,4 g | 73 | 2,7 g | 13 g | 0,8 g |
| 2 porcje | 56,7 g | 147 | 5,4 g | 26 g | 1,5 g |
| ½ porcji | 14,2 g | 37 | 1,3 g | 6,5 g | 0,4 g |
| 3 porcje | 85,1 g | 220 | 8,1 g | 39 g | 2,3 g |
| 4 porcje | 113,4 g | 294 | 11 g | 52 g | 3,1 g |
| 50 g | 50 g | 130 | 4,7 g | 23 g | 1,4 g |
| 150 g | 150 g | 389 | 14 g | 69 g | 4,1 g |
| 200 g | 200 g | 518 | 19 g | 92 g | 5,5 g |
| 250 g | 250 g | 648 | 24 g | 115 g | 6,8 g |
Podobne produkty
Pytania o produkt: Chleb włoski
Czym chleb włoski różni się od ciabatty?
Chleb włoski to ogólna nazwa pieczywa w stylu włoskim, a ciabatta jest konkretnym rodzajem: podłużna, płaska i z dużymi porami. Ciabatta ma 52 g węglowodanów na 100 g, a chleb włoski 46 g.
Jak odświeżyć czerstwy chleb włoski?
Lekko zwilż skórkę wodą i włóż bochenek do piekarnika nagrzanego do 180°C na około 5–8 minut. Po podgrzaniu zjedz go od razu, bo po ostygnięciu szybciej znów stwardnieje.
Jak przechowywać chleb włoski, żeby nie wysechł?
Trzymaj go w papierowej torbie lub chlebaku, w temperaturze pokojowej; plastikowa torba zmiękcza skórkę. Jeśli nie zjesz go w ciągu kilku dni, pokrój bochenek i zamroź kromki w szczelnym opakowaniu.
Z czym podawać chleb włoski?
Podawaj go z oliwą z oliwek do maczania, z zupą albo jako grzanki z pomidorami i bazylią. Dobrze sprawdza się też do kanapek z dojrzewającym serem i wędliną.
Czy chleb włoski nadaje się na bruschettę?
Tak. Pokrój go na kromki, opiecz na suchej patelni lub pod grillem, aż będzie chrupiący, a następnie natrzyj przekrojonym ząbkiem czosnku i dodaj pomidory z oliwą.
Czy chleb włoski ma dużo białka?
Kromka ważąca około 29 g dostarcza 2,8 g białka. To pieczywo z mąki pszennej, więc nie jest szczególnie bogatym źródłem białka.
Czy chleb włoski zawiera gluten?
Zwykle tak, ponieważ wypieka się go z mąki pszennej. Jeśli unikasz glutenu, wybierz pieczywo wyraźnie oznaczone jako bezglutenowe.
Źródło: USDA FoodData Central 174913 · na 100 g · węglowodany według etykiety UE, bez błonnika
