Wiedz, co masz na talerzu

Herbatnik Maria

Kalorie i wartości odżywcze

406
kaloriekcal na 100 g
Białko7,1 g
Węglowodany67 g
Tłuszcz11 g

Wartości odżywcze

Na 100 g% RWS
  • Kalorie 406 kcal —
  • Białko 7,1 g 14%
  • Węglowodany 67 g 24%
  • Tłuszcz 11 g 14%
  • Tłuszcze nasycone 5,3 g 26%
  • Błonnik 3,5 g 13%
  • Cukry 21 g —
  • Sód 370 mg 16%
  • Cholesterol 0 mg 0%

Witaminy i składniki mineralne

Na 100 g% RWS

Witaminy

  • Witamina A 1 µg 0%
  • Witamina C 0 mg 0%
  • Witamina D 0 µg 0%
  • Witamina E 0,45 mg 3%
  • Witamina K 3,8 µg 3%
  • Tiamina (B1) 0,54 mg 45%
  • Ryboflawina (B2) 0,49 mg 38%
  • Niacyna (B3) 3,9 mg 24%
  • Witamina B6 0,07 mg 4%
  • Foliany (B9) 118 µg 30%
  • Witamina B12 0,19 µg 8%
  • Cholina 27 mg 5%

Składniki mineralne

  • Wapń 0 mg 0%
  • Żelazo 0 mg 0%
  • Magnez 28 mg 7%
  • Fosfor 193 mg 15%
  • Potas 307 mg 7%
  • Cynk 0,61 mg 6%
  • Miedź 0,1 mg 11%
  • Selen 23,9 µg 43%

Kalorie w porcji

PorcjaMasaKalorieBiałkoWęglowodanyTłuszcz
100 g100 g4067,1 g67 g11 g
1 porcja28 g1142 g19 g3 g
2 porcje56 g2273,9 g38 g5,9 g
½ porcji14 g571 g9,4 g1,5 g
3 porcje84 g3415,9 g56 g8,9 g
4 porcje112 g4557,9 g75 g12 g
50 g50 g2033,5 g34 g5,3 g
150 g150 g60911 g101 g16 g
200 g200 g81214 g134 g21 g
250 g250 g101518 g168 g27 g

Pytania o produkt: Herbatnik Maria

Jak zrobić spód do sernika z herbatników Maria?

Pokrusz 200 g herbatników na drobny piasek i wymieszaj z 80–100 g roztopionego masła. Dociśnij masę do dna formy i podpiecz przez 10 minut w 170°C albo schłodź w lodówce, jeśli sernik nie będzie pieczony.

Jak długo maczać herbatniki Maria w kawie lub mleku do ciasta?

Zanurzaj je krótko, na ułamek sekundy z każdej strony — szybko miękną i łatwo się rozpadają. Do ciasta przekładanego kremem wystarczy lekkie zwilżenie; nasączone herbatniki zmiękną jeszcze podczas chłodzenia.

Jak przechowywać otwarte herbatniki Maria, żeby nie zmiękły?

Przełóż je do szczelnego pojemnika i trzymaj w suchym miejscu, z dala od pary oraz produktów o intensywnym zapachu. Jeśli zmiękły, rozłóż je na blasze i podgrzewaj kilka minut w piekarniku nagrzanym do 150°C, a potem całkowicie ostudź.

Do czego pasują herbatniki Maria?

Dobrze smakują z herbatą, kawą i mlekiem, a także z dżemem, twarożkiem lub kremem. Możesz przełożyć je kremem waniliowym albo ułożyć warstwami z budyniem w prostym cieście bez pieczenia.

Czym zastąpić herbatniki Maria w cieście?

Do spodu możesz użyć herbatników petit beurre lub ciastek typu digestive; te drugie zwykle dają bardziej maślany, cięższy spód. Do warstwowego ciasta wybierz suche, kruche herbatniki o podobnej grubości, żeby równomiernie nasiąkały.

Czy herbatniki Maria nadają się dla małych dzieci?

Podawaj je tylko dziecku, które radzi sobie z gryzieniem i jedzeniem stałych pokarmów; suche, twarde ciastko może się kruszyć. Dla młodszego dziecka rozkrusz herbatnik i wymieszaj z jogurtem lub namocz do miękkości, a podczas jedzenia pilnuj dziecka.

Czy herbatniki Maria zawierają gluten?

Zwykle są wypiekane z mąki pszennej, więc zawierają gluten. Sprawdź skład konkretnego opakowania, jeśli unikasz glutenu lub innych składników, takich jak mleko czy soja, bo receptury mogą się różnić.

Źródło: USDA FoodData Central 171867 · na 100 g · węglowodany według etykiety UE, bez błonnika