Wiedz, co masz na talerzu
Ciasteczko z wróżbą
Kalorie i wartości odżywcze
Wartości odżywcze
Na 100 g% RWS- Kalorie 378 kcal —
- Białko 4,2 g 8%
- Węglowodany 82 g 30%
- Tłuszcz 2,7 g 3%
- Tłuszcze nasycone 0,7 g 3%
- Błonnik 1,6 g 6%
- Cukry 45 g —
- Sód 31 mg 1%
- Cholesterol 2 mg 1%
Witaminy i składniki mineralne
Na 100 g% RWSWitaminy
- Witamina A 1 µg 0%
- Witamina C 0 mg 0%
- Witamina D 0 µg 0%
- Witamina E 0,03 mg 0%
- Witamina K 1,1 µg 1%
- Tiamina (B1) 0,18 mg 15%
- Ryboflawina (B2) 0,13 mg 10%
- Niacyna (B3) 1,8 mg 12%
- Kwas pantotenowy (B5) 0,3 mg 6%
- Witamina B6 0,01 mg 1%
- Foliany (B9) 66 µg 17%
- Witamina B12 0,01 µg 0%
- Cholina 6 mg 1%
Składniki mineralne
- Wapń 12 mg 1%
- Żelazo 1,4 mg 8%
- Magnez 7 mg 2%
- Fosfor 35 mg 3%
- Potas 41 mg 1%
- Cynk 0,17 mg 2%
- Miedź 0,06 mg 7%
- Mangan 0,19 mg 8%
- Selen 2,9 µg 5%
Kalorie w porcji
| Porcja | Masa | Kalorie | Białko | Węglowodany | Tłuszcz |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 378 | 4,2 g | 82 g | 2,7 g |
| 50 g | 50 g | 189 | 2,1 g | 41 g | 1,4 g |
| 150 g | 150 g | 567 | 6,3 g | 124 g | 4,1 g |
| 200 g | 200 g | 756 | 8,4 g | 165 g | 5,4 g |
| 250 g | 250 g | 945 | 11 g | 206 g | 6,8 g |
Podobne produkty
Pytania o produkt: Ciasteczko z wróżbą
Jak powstaje ciasteczko z wróżbą?
Cienkie ciasto z mąki, cukru, białek jaj i tłuszczu rozsmarowuje się w krążki i piecze. Jeszcze gorące ciasteczka zagina się wokół karteczki z wróżbą, bo po ostygnięciu stają się kruche i łatwo pękają.
Czy ciasteczko z wróżbą jest tradycyjnym chińskim przysmakiem?
Nie: ciasteczko w znanej dziś postaci kojarzy się przede wszystkim z restauracjami chińskimi w Stanach Zjednoczonych, a nie z dawną tradycją kulinarną Chin. Jego dokładne pochodzenie jest sporne; podobne ciasteczka pojawiały się też w Japonii.
Jak upiec ciasteczka z wróżbą w domu?
Rozsmaruj ciasto w cienkie krążki i piecz w temperaturze około 180°C, aż brzegi lekko się zarumienią. Wyjmuj po jednym, włóż karteczkę, złóż krążek na pół, a następnie zegnij go na krawędzi kubka; rób to szybko, zanim ciasto stwardnieje.
Jak przechowywać ciasteczka z wróżbą, żeby nie zmiękły?
Po całkowitym ostygnięciu zamknij je w szczelnym pojemniku i trzymaj w suchym miejscu. Wilgoć szybko odbiera im chrupkość, więc nie przechowuj ich odkrytych ani obok parującego jedzenia.
Czy ciasteczko z wróżbą zawiera gluten albo jajka?
Zwykle tak: robi się je z mąki pszennej i białek jaj. Skład może być inny w wersjach specjalnych, dlatego przy alergii nie zakładaj, że ciasteczko jest bezpieczne bez potwierdzenia składu.
Czy ciasteczko z wróżbą można zjeść razem z karteczką?
Nie — karteczka jest wkładką, nie częścią jedzenia. Wyjmij ją przed jedzeniem, a małym dzieciom podawaj samo ciasteczko pod nadzorem, bo twarde, kruche kawałki mogą być trudne do pogryzienia.
Ile waży jedno ciasteczko z wróżbą?
Wielkość zależy od wypieku, ale jedno ciasteczko jest zwykle lekką, pojedynczą porcją; jeśli chcesz policzyć ilość, zważ kilka razem i podziel wynik przez ich liczbę. W porcji 10 g jest 38 kcal.
Źródło: Canadian Nutrient File 3824 · na 100 g · węglowodany według etykiety UE, bez błonnika
