Знайте, що у вас на тарілці

Піца пепероні

Калорії та харчова цінність

з сиром, заморожена, приготована

255
калорійkcal на 100 g
Білки12 g
Вуглеводи31 g
Жири8,7 g

Харчова цінність

На 100 g% ДН
  • Калорії 255 kcal —
  • Білки 12 g 23%
  • Вуглеводи 31 g 11%
  • Жири 8,7 g 11%
  • Насичені жири 4 g 20%
  • Клітковина 1,6 g 6%
  • Цукри 6,1 g —
  • Натрій 462 mg 20%
  • Холестерин 22,8 mg 8%

Вітаміни та мінерали

На 100 g% ДН

Вітаміни

  • Вітамін A 69 µg 8%
  • Вітамін C 2 mg 2%
  • Вітамін D 0,08 µg 0%
  • Вітамін E 1,4 mg 9%
  • Вітамін K 7,1 µg 6%
  • Тіамін (B1) 0,4 mg 34%
  • Рибофлавін (B2) 0,31 mg 24%
  • Ніацин (B3) 2,4 mg 15%
  • Пантотенова кислота (B5) 0,27 mg 5%
  • Вітамін B6 0,04 mg 3%
  • Фолат (B9) 104 µg 26%
  • Вітамін B12 0,16 µg 7%
  • Холін 23,1 mg 4%

Мінерали

  • Кальцій 122 mg 9%
  • Залізо 1,8 mg 10%
  • Магній 19,3 mg 5%
  • Фосфор 135 mg 11%
  • Калій 136 mg 3%
  • Цинк 1,1 mg 10%
  • Мідь 0,1 mg 11%
  • Марганець 0,27 mg 12%
  • Селен 11 µg 20%

Калорії на порцію

ПорціяВагаКалоріїБілкиВуглеводиЖири
100 g100 g25512 g31 g8,7 g
50 g50 g1275,8 g16 g4,3 g
150 g150 g38217 g47 g13 g
200 g200 g50923 g62 g17 g
250 g250 g63729 g78 g22 g

Запитання про продукт «Піца пепероні»

Як розігріти піцу пепероні, щоб основа знову стала хрусткою?

На сухій пательні грій шматок на середньому вогні 3–4 хвилини, накривши кришкою на останню хвилину, щоб розплавився сир. У мікрохвильовці основа зазвичай розм’якшується.

Як спекти піцу пепероні вдома?

Розігрій духовку до 230 °C, змасти тісто томатним соусом, додай моцарелу й тонкі кружальця пепероні. Випікай на гарячому деку приблизно 10–15 хвилин, доки краї підрум’яняться, а сир запузириться.

Як зберігати піцу пепероні, що залишилася?

Не залишай її за кімнатної температури довше ніж на 2 години. Переклади шматки в закритий контейнер і зберігай у холодильнику до 3–4 днів; розігрівай лише ту кількість, яку з’їси.

Що подати до піци пепероні?

До неї пасує простий зелений салат із кислуватою заправкою: він урівноважує солонувату ковбасу й сир. Також подають мариновані перці або оливки.

Чим пепероні відрізняється від салямі на піці?

Пепероні — це гостра ковбаса американського стилю, зазвичай із паприкою та перцем; салямі — ширша назва для різних в’ялених ковбас. У піці із салямі на 100 г трохи більше енергії: 259 ккал проти 255 ккал у піці пепероні.

Пепероні — це перець чи ковбаса?

У назві піци пепероні означає тонко нарізану гостру ковбасу, а не солодкий перець. Англійська назва ковбаси походить від слова, пов’язаного з перцем; італійською «peperoni» означає перці.

Чи можна заморозити піцу пепероні?

Так. Загорни окремі шматки герметично й заморозь; розігрівай без попереднього розморожування в духовці за 190 °C приблизно 10–15 хвилин, доки середина стане гарячою.

Джерело: Canadian Nutrient File 4962 · на 100 г · вуглеводи за маркуванням ЄС, без клітковини