Знайте, що у вас на тарілці

Піца пепероні

Калорії та харчова цінність

піца 14 дюймів, з пепероні, на тонкому тісті

331
калорійkcal на 100 g
Білки14 g
Вуглеводи27 g
Жири18 g

Харчова цінність

На 100 g% ДН
  • Калорії 331 kcal —
  • Білки 14 g 28%
  • Вуглеводи 27 g 10%
  • Жири 18 g 23%
  • Насичені жири 7,1 g 36%
  • Клітковина 2,3 g 8%
  • Цукри 3,2 g —
  • Натрій 875 mg 38%
  • Холестерин 37 mg 12%

Вітаміни та мінерали

На 100 g% ДН

Вітаміни

  • Вітамін A 70 µg 8%
  • Вітамін C 2 mg 2%
  • Вітамін D 0 µg 0%
  • Вітамін E 1,3 mg 9%
  • Вітамін K 9,5 µg 8%
  • Тіамін (B1) 0,23 mg 19%
  • Рибофлавін (B2) 0,17 mg 13%
  • Ніацин (B3) 3,3 mg 21%
  • Вітамін B6 0,1 mg 6%
  • Фолат (B9) 92 µg 23%
  • Вітамін B12 0,76 µg 32%
  • Холін 37,5 mg 7%

Мінерали

  • Кальцій 216 mg 17%
  • Залізо 2 mg 11%
  • Магній 25 mg 6%
  • Фосфор 253 mg 20%
  • Калій 223 mg 5%
  • Цинк 1,6 mg 15%
  • Мідь 0,11 mg 12%
  • Марганець 0,36 mg 15%
  • Селен 24,5 µg 45%

Калорії на порцію

ПорціяВагаКалоріїБілкиВуглеводиЖири
100 g100 g33114 g27 g18 g
1 порція79 g26111 g21 g14 g
2 порції158 g52322 g42 g28 g
½ порції39,5 g1315,5 g11 g7 g
3 порції237 g78433 g63 g42 g
4 порції316 g104644 g84 g56 g
50 g50 g1667 g13 g8,8 g
150 g150 g49721 g40 g26 g
200 g200 g66228 g53 g35 g
250 g250 g82835 g67 g44 g

Запитання про продукт «Піца пепероні»

Як розігріти шматок піци пепероні, щоб тісто знову стало хрустким?

Поклади шматок на суху сковороду, накрий кришкою й грій на середньому вогні 3–5 хвилин. Щоб сир розплавився швидше, додай на сковороду поруч чайну ложку води й одразу накрий кришкою.

Як спекти заморожену піцу пепероні?

Розігрій духовку до температури, зазначеної на упаковці, зазвичай це близько 220 °C. Зніми плівку й випікай піцу просто на решітці або на розігрітому деку, доки сир не розплавиться, а краї не підрум’яняться.

Скільки можна зберігати піцу пепероні після приготування?

Залишки прибери в холодильник упродовж двох годин, поклавши в закриту посудину; з’їж їх протягом 3–4 днів. Не залишай піцу на столі на ніч.

Що подати до піци пепероні, щоб доповнити її смак?

Підійдуть зелений салат із кислуватою заправкою, запечені овочі або мариновані перці: їхня свіжість і кислинка врівноважують жирний сир та пряну ковбасу. Для гострішого смаку додай пластівці чилі.

Чим замінити пепероні в піці?

Використай тонко нарізану гостру салямі або чорізо; клади їх помірно, бо під час випікання вони віддають жир і сіль. Для безм’ясного варіанта додай обсмажені гриби й солодкий перець.

Що таке пепероні в піці?

Пепероні — це пряна ковбаса, яку нарізають тонкими кружальцями й кладуть на піцу перед випіканням. Під дією жару краї підрум’янюються, а ковбаса віддає ароматний жир.

Чи можна заморожувати залишки піци пепероні?

Так: охололу піцу розділи на шматки, загорни окремо або переклади в герметичну посудину й заморозь. Розігрівай без попереднього розморожування в духовці приблизно за 190 °C, доки шматки повністю не прогріються.

Джерело: USDA FoodData Central 170762 · на 100 г · вуглеводи за маркуванням ЄС, без клітковини