Знайте, що у вас на тарілці
Паніроване куряче крило
Калорії та харчова цінність
основна страва, смажена, м'ясо та шкіра з паніруванням
Харчова цінність
На 100 g% ДН- Калорії 310 kcal —
- Білки 21 g 42%
- Вуглеводи 11 g 4%
- Жири 20 g 26%
- Насичені жири 5,4 g 27%
- Клітковина 0,1 g 0%
- Цукри 0 g —
- Натрій 867 mg 38%
- Холестерин 114 mg 38%
Вітаміни та мінерали
На 100 g% ДНВітаміни
- Вітамін A 16 µg 2%
- Вітамін C 0 mg 0%
- Вітамін D 0,1 µg 1%
- Вітамін E 0,74 mg 5%
- Вітамін K 0 µg 0%
- Тіамін (B1) 0,09 mg 8%
- Рибофлавін (B2) 0,24 mg 19%
- Ніацин (B3) 6,5 mg 40%
- Пантотенова кислота (B5) 0,98 mg 20%
- Вітамін B6 0,19 mg 11%
- Фолат (B9) 25 µg 6%
- Вітамін B12 0,46 µg 19%
- Холін 82,2 mg 15%
Мінерали
- Кальцій 67 mg 5%
- Залізо 1 mg 6%
- Магній 24 mg 6%
- Фосфор 220 mg 18%
- Калій 262 mg 6%
- Цинк 1,3 mg 12%
- Мідь 0,08 mg 9%
- Марганець 0,17 mg 7%
- Селен 28,4 µg 52%
Калорії на порцію
| Порція | Вага | Калорії | Білки | Вуглеводи | Жири |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 310 | 21 g | 11 g | 20 g |
| 50 g | 50 g | 155 | 11 g | 5,5 g | 10 g |
| 150 g | 150 g | 465 | 32 g | 17 g | 30 g |
| 200 g | 200 g | 620 | 42 g | 22 g | 40 g |
| 250 g | 250 g | 775 | 53 g | 28 g | 50 g |
Схожі продукти
Запитання про продукт «Паніроване куряче крило»
Як розігріти паніроване куряче крило, щоб панірування знову стало хрустким?
Розігрій його на решітці в духовці за 180 °C приблизно 8–10 хвилин, перевернувши посередині. У мікрохвильовці панірування зазвичай розм’якшується.
Як зрозуміти, що паніроване куряче крило добре просмажилося?
Найнадійніше перевірити термометром найтовщу частину біля кістки: температура всередині має сягнути 74 °C. Не торкайся кістки кінчиком термометра — вона може спотворити показання.
Скільки зберігається паніроване куряче крило в холодильнику?
Поклади його в закриту посудину й охолоди не пізніше ніж за дві години після приготування. У холодильнику готове крило зберігається до трьох-чотирьох днів; розігрівай лише ту кількість, яку з’їси.
З чим подати паніроване куряче крило?
До нього пасують капустяний салат, картопля фрі або печені овочі. Для соусу спробуй часниковий, гірчично-медовий чи гострий томатний; подавай соус окремо, щоб панірування не розмокло.
Чим паніроване куряче крило відрізняється від крильця без шкіри та панірування?
У крильці без шкіри й панірування більше білка: 28,8 г проти 21 г на 100 г. Панірування додає вуглеводи й робить скоринку хрусткою.
У чому різниця між панірованим курячим крилом і курячою гомілкою в паніровці?
У панірованої гомілки 267 ккал на 100 г, а в панірованого крила — 310 ккал. Гомілку зручніше їсти як один шматок, а крило має більше дрібних кісток.
Чи можна заморозити паніроване куряче крило?
Так: охолоди готове крило, розклади шматки окремо на підносі, а після заморожування пересип у герметичний пакет. Розморожуй у холодильнику й розігрівай у духовці, а не залишай надовго на столі.
Джерело: Canadian Nutrient File 6808 · на 100 г · вуглеводи за маркуванням ЄС, без клітковини
