Знайте, що у вас на тарілці
Великий гамбургер
Калорії та харчова цінність
одна котлета, з приправами
Харчова цінність
На 100 g% ДН- Калорії 256 kcal —
- Білки 16 g 31%
- Вуглеводи 21 g 8%
- Жири 12 g 15%
- Насичені жири 4,8 g 24%
- Клітковина 1,1 g 4%
- Цукри 3,7 g —
- Натрій 374 mg 16%
- Холестерин 40 mg 13%
Вітаміни та мінерали
На 100 g% ДНВітаміни
- Вітамін A 2 µg 0%
- Вітамін C 0,3 mg 0%
- Вітамін D 0,1 µg 1%
- Вітамін E 0,06 mg 0%
- Вітамін K 5 µg 4%
- Тіамін (B1) 0,16 mg 13%
- Рибофлавін (B2) 0,2 mg 15%
- Ніацин (B3) 4,7 mg 29%
- Пантотенова кислота (B5) 0,39 mg 8%
- Вітамін B6 0,15 mg 9%
- Фолат (B9) 22 µg 6%
- Вітамін B12 1,7 µg 69%
- Холін 33,3 mg 6%
Мінерали
- Кальцій 87 mg 7%
- Залізо 1,7 mg 10%
- Магній 24 mg 6%
- Фосфор 121 mg 10%
- Калій 225 mg 5%
- Цинк 3 mg 28%
- Мідь 0,1 mg 11%
- Марганець 0,19 mg 8%
- Селен 24,8 µg 45%
Калорії на порцію
| Порція | Вага | Калорії | Білки | Вуглеводи | Жири |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 256 | 16 g | 21 g | 12 g |
| 1 порція | 171 g | 438 | 27 g | 36 g | 20 g |
| 2 порції | 342 g | 876 | 54 g | 72 g | 40 g |
| ½ порції | 85,5 g | 219 | 13 g | 18 g | 9,9 g |
| 3 порції | 513 g | 1313 | 80 g | 108 g | 60 g |
| 4 порції | 684 g | 1751 | 107 g | 144 g | 79 g |
| 50 g | 50 g | 128 | 7,8 g | 11 g | 5,8 g |
| 150 g | 150 g | 384 | 24 g | 32 g | 17 g |
| 200 g | 200 g | 512 | 31 g | 42 g | 23 g |
| 250 g | 250 g | 640 | 39 g | 53 g | 29 g |
Схожі продукти
Запитання про продукт «Великий гамбургер»
Як розігріти великий гамбургер, щоб булка не стала мокрою?
Розбери його: котлету розігрій окремо на пательні під кришкою або в мікрохвильовці, а булку підсуши зрізом донизу на сухій пательні. Склади гамбургер уже перед подачею; холодні овочі й соус краще додати після розігрівання.
Скільки можна зберігати великий гамбургер у холодильнику?
Поклади залишок у закритий контейнер і прибери в холодильник не пізніше ніж за дві години після купівлі чи приготування. З’їж його протягом трьох-чотирьох днів і розігрій так, щоб котлета стала гарячою всередині.
Що додати до великого гамбургера, щоб зробити з нього повноцінну страву?
До нього пасують салат із капусти, помідори, листя салату або запечена картопля. Якщо гамбургер уже має жирний соус, освіжи смак маринованим огірком чи простою овочевою салатою.
Скільки білка у звичайній порції великого гамбургера?
Типова порція важить 171 г і містить 27 г білка. Це білок не лише з яловичої котлети, а й із булки та інших складників.
Чи можна заморозити великий гамбургер?
Можна, але після розморожування салат і помідор стануть водянистими, а булка — м’якою. Для кращої текстури заморозь окремо котлету й булку, а свіжі овочі та соус додай після розігрівання.
Джерело: USDA FoodData Central 170710 · на 100 г · вуглеводи за маркуванням ЄС, без клітковини
