Знайте, що у вас на тарілці
Сендвіч із рибою
Калорії та харчова цінність
із соусом тартар
Харчова цінність
На 100 g% ДН- Калорії 257 kcal —
- Білки 10 g 21%
- Вуглеводи 26 g 9%
- Жири 12 g 16%
- Насичені жири 1,9 g 10%
- Клітковина 1 g 4%
- Цукри 3,5 g —
- Натрій 602 mg 26%
- Холестерин 35 mg 12%
Вітаміни та мінерали
На 100 g% ДНВітаміни
- Вітамін A 6 µg 1%
- Вітамін C 1,8 mg 2%
- Вітамін D 0,2 µg 1%
- Вітамін E 0,55 mg 4%
- Вітамін K 13,6 µg 11%
- Тіамін (B1) 0,21 mg 18%
- Рибофлавін (B2) 0,14 mg 11%
- Ніацин (B3) 2,2 mg 13%
- Пантотенова кислота (B5) 0,37 mg 7%
- Вітамін B6 0,07 mg 4%
- Фолат (B9) 46 µg 12%
- Вітамін B12 0,68 µg 28%
- Холін 28,9 mg 5%
Мінерали
- Кальцій 37 mg 3%
- Залізо 1,5 mg 8%
- Магній 25 mg 6%
- Фосфор 116 mg 9%
- Калій 206 mg 4%
- Цинк 0,49 mg 4%
- Мідь 0,08 mg 8%
- Марганець 0,26 mg 11%
- Селен 18 µg 33%
Калорії на порцію
| Порція | Вага | Калорії | Білки | Вуглеводи | Жири |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 257 | 10 g | 26 g | 13 g |
| 1 порція | 220 g | 565 | 23 g | 57 g | 27 g |
| 2 порції | 440 g | 1131 | 45 g | 113 g | 55 g |
| ½ порції | 110 g | 283 | 11 g | 28 g | 14 g |
| 3 порції | 660 g | 1696 | 68 g | 170 g | 82 g |
| 4 порції | 880 g | 2262 | 91 g | 226 g | 110 g |
| 50 g | 50 g | 129 | 5,1 g | 13 g | 6,2 g |
| 150 g | 150 g | 386 | 15 g | 39 g | 19 g |
| 200 g | 200 g | 514 | 21 g | 51 g | 25 g |
| 250 g | 250 g | 643 | 26 g | 64 g | 31 g |
Запитання про продукт «Сендвіч із рибою»
Як приготувати сендвіч із рибою вдома, щоб хліб не розмок?
Підсуши хліб, а готове гаряче рибне філе спершу промокни паперовим рушником. Соус намасти тонко або подай окремо; листя салату поклади між хлібом і рибою.
З якою рибою готують сендвіч і як її смажити?
Підійде філе тріски, хека чи минтая: обсуши його, запаніруй у борошні, яйці й сухарях та смаж на середньому вогні по 3–4 хвилини з кожного боку. Риба готова, коли легко розділяється виделкою, а середина непрозора.
Який соус і начинка пасують до сендвіча з рибою?
До хрусткої риби пасують соус тартар, листя салату, скибки помідора й маринований огірок. Для свіжішого смаку додай трохи лимонного соку або тонко нарізану капусту.
Як зберігати сендвіч із рибою?
Загорни його й постав у холодильник не пізніше ніж за дві години після приготування; з’їж протягом доби, бо хліб швидко вбирає вологу. Щоб начинка не розмочила хліб, зберігай рибу, соус і хліб окремо та склади сендвіч перед їжею.
Чим сендвіч із рибою відрізняється від рибного бургера за вмістом білка?
У рибному бургері білка більше: 12,4 г на 100 г проти 10 г у сендвічі з рибою.
Скільки важить звичайна порція сендвіча з рибою і скільки в ній енергії?
Один сендвіч зазвичай важить близько 220 г і містить 565 ккал.
Чи можна їсти сендвіч із сирою рибою?
Для звичайного сендвіча використовуй повністю приготовану рибу: середина має стати непрозорою й легко розділятися виделкою. Сиру рибу не додавай, якщо вона не призначена для вживання сирою.
Джерело: USDA FoodData Central 170296 · на 100 г · вуглеводи за маркуванням ЄС, без клітковини
