Знайте, що у вас на тарілці
Хот-дог
Калорії та харчова цінність
попередньо упакований
Харчова цінність
На 100 g% ДН- Калорії 278 kcal —
- Білки 11 g 22%
- Вуглеводи 26 g 10%
- Жири 14 g 18%
- Насичені жири 5,2 g 26%
- Клітковина 1,6 g 6%
- Цукри 5,2 g —
- Натрій 676 mg 29%
Вітаміни та мінерали
На 100 g% ДНВітаміни
- Вітамін K 3,7 µg 3%
- Тіамін (B1) 0,11 mg 9%
- Рибофлавін (B2) 0,05 mg 4%
- Ніацин (B3) 1,4 mg 9%
- Пантотенова кислота (B5) 0,4 mg 8%
- Вітамін B6 0,07 mg 4%
- Фолат (B9) 31,2 µg 8%
- Вітамін B12 0,5 µg 21%
Мінерали
- Кальцій 56 mg 4%
- Залізо 0,85 mg 5%
- Магній 17 mg 4%
- Фосфор 150 mg 12%
- Калій 210 mg 4%
- Цинк 1,1 mg 10%
- Мідь 0,08 mg 9%
- Марганець 0,26 mg 11%
Калорії на порцію
| Порція | Вага | Калорії | Білки | Вуглеводи | Жири |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 278 | 11 g | 26 g | 14 g |
| 50 g | 50 g | 139 | 5,5 g | 13 g | 6,9 g |
| 150 g | 150 g | 417 | 16 g | 40 g | 21 g |
| 200 g | 200 g | 556 | 22 g | 53 g | 28 g |
| 250 g | 250 g | 695 | 27 g | 66 g | 35 g |
Запитання про продукт «Хот-дог»
Як приготувати сосиску для хот-дога на сковороді?
Надріж її неглибоко вздовж або навскіс, щоб не луснула, і обсмажуй на середньому вогні 5–7 хвилин, часто перевертаючи. Якщо сосиска сира, доведи її до повної готовності всередині.
Як підігріти булочку для хот-дога, щоб вона не розмокла?
Розріж булочку, не дорізаючи до кінця, і прогрій зрізом донизу на сухій сковороді хвилину-дві. Для м’якої булочки загорни її в ледь вологий паперовий рушник і підігрій у мікрохвильовій печі короткими відрізками.
Що покласти в хот-дог, крім сосиски?
Додай гірчицю, кетчуп, дрібно нарізану цибулю чи квашену капусту. Хрусткі огірки або смажена цибуля добре врівноважують м’яку булочку й сосиску.
Як зробити хот-дог на грилі?
Підрум’янь сосиску на решітці над помірним жаром, перевертаючи, приблизно 5–7 хвилин; не клади її просто над сильним полум’ям. Булочку розкрий і підсуши на грилі зрізом донизу близько хвилини.
Як зберігати хот-дог, який уже зібрали?
Зібраний хот-дог найкраще з’їсти одразу: соус і начинка швидко розмочують булочку. Якщо залишився, загорни його й постав у холодильник не пізніше ніж за дві години після приготування.
Чи можна заморозити хот-доги?
Краще заморожувати окремо сосиски й булочки, а не зібраний хот-дог із соусами та овочами. Загорни кожен продукт герметично; розморожуй у холодильнику, а потім добре прогрій сосиску.
Джерело: ANSES–Ciqual (France) 25403 · на 100 г · вуглеводи за маркуванням ЄС, без клітковини
