Знайте, що у вас на тарілці
Піца «Маргарита»
Калорії та харчова цінність
із сиром і помідорами, попередньо упакована
Харчова цінність
На 100 g% ДН- Калорії 224 kcal —
- Білки 8,6 g 17%
- Вуглеводи 30 g 11%
- Жири 7,4 g 10%
- Насичені жири 3,1 g 16%
- Клітковина 2,3 g 8%
- Цукри 3,4 g —
- Натрій 493 mg 21%
Вітаміни та мінерали
На 100 g% ДНВітаміни
- Вітамін A 72,6 µg 8%
- Вітамін C 5,5 mg 6%
- Вітамін D 0,1 µg 1%
- Вітамін K 9,3 µg 8%
- Тіамін (B1) 0,16 mg 13%
- Рибофлавін (B2) 0,17 mg 13%
- Ніацин (B3) 1,1 mg 7%
- Пантотенова кислота (B5) 0,24 mg 5%
- Вітамін B6 0,09 mg 5%
- Фолат (B9) 31,5 µg 8%
- Вітамін B12 0,36 µg 15%
Мінерали
- Кальцій 239 mg 18%
- Залізо 1,2 mg 7%
- Магній 22,9 mg 5%
- Фосфор 269 mg 22%
- Калій 182 mg 4%
- Цинк 1,5 mg 14%
- Мідь 0,1 mg 11%
- Марганець 0,25 mg 11%
- Йод 33,4 µg 22%
Калорії на порцію
| Порція | Вага | Калорії | Білки | Вуглеводи | Жири |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 224 | 8,6 g | 30 g | 7,4 g |
| 50 g | 50 g | 112 | 4,3 g | 15 g | 3,7 g |
| 150 g | 150 g | 336 | 13 g | 44 g | 11 g |
| 200 g | 200 g | 448 | 17 g | 59 g | 15 g |
| 250 g | 250 g | 560 | 21 g | 74 g | 19 g |
Запитання про продукт «Піца «Маргарита»»
Як спекти піцу «Маргарита» вдома, щоб тісто було хрустким?
Добре розігрій духовку разом із деком або каменем до 250 °C. Розтягни тонке тісто, додай небагато томатного соусу й моцарелу та випікай на гарячій поверхні 7–10 хвилин, доки бортик не підрум’яниться.
Який сир найкраще підходить для піци «Маргарита»?
Класичний вибір — моцарела: вона плавиться м’яко й не перебиває смак томатів та базиліку. Якщо сир дуже вологий, наріж його й дай стекти на паперовому рушнику, інакше середина піци може розмокнути.
Що кладуть на справжню піцу «Маргарита»?
Основні складники — тісто, томати, моцарела, свіжий базилік і трохи оливкової олії. Базилік можна покласти після випікання, щоб листя лишилося духмяним, а не пересохло.
З чим подають піцу «Маргарита»?
Її часто подають із зеленим салатом або печеними овочами. Свіжий базилік і кілька крапель оливкової олії пасують до піци краще, ніж велика кількість додаткових начинок.
Як зберігати піцу «Маргарита», що залишилася?
Охололу піцу поклади в закритий контейнер і зберігай у холодильнику до трьох днів. Щоб повернути хрусткість, розігрій шматки на сухій пательні під кришкою кілька хвилин або в духовці при 190 °C.
Чим піца «Маргарита» відрізняється від піци з шинкою та сиром?
У піці «Маргарита» начинка зазвичай складається з томатів, моцарели й базиліку, а в піці з шинкою та сиром є м’ясна начинка. У піці з шинкою та сиром — 10,7 г білка на 100 г, а в «Маргариті» — 8,6 г.
Чому піцу назвали «Маргарита»?
Назву пов’язують із королевою Маргаритою Савойською та історією про піцу з томатами, моцарелою й базиліком, кольори яких нагадують прапор Італії. Подробиці цієї історії часто переказують по-різному.
Скільки піци «Маргарита» з’їсти за один раз?
Орієнтуйся на голод і розмір піци: для невеликої страви достатньо кількох шматків, а велику зручно поділити й залишок охолодити. У кожних 100 г — 224 ккал.
Джерело: ANSES–Ciqual (France) 25404 · на 100 г · вуглеводи за маркуванням ЄС, без клітковини
