Wissen, was auf dem Teller ist
Thunfischsalat-Sandwich
Kalorien und Nährwerte
hausgemacht
Nährwerte
Pro 100 g% TW- Kalorien 229 kcal —
- Eiweiß 13 g 25%
- Kohlenhydrate 19 g 7%
- Fett 11 g 14%
- Gesättigte Fettsäuren 1,8 g 9%
- Ballaststoffe 1,1 g 4%
- Zucker 3,3 g —
- Natrium 460 mg 20%
- Cholesterin 9,5 mg 3%
Vitamine und Mineralstoffe
Pro 100 g% TWVitamine
- Vitamin A 18,4 µg 2%
- Vitamin C 0,82 mg 1%
- Vitamin D 0,34 µg 2%
- Vitamin E 0,86 mg 6%
- Vitamin K 24,1 µg 20%
- Thiamin (B1) 0,16 mg 13%
- Riboflavin (B2) 0,15 mg 12%
- Niacin (B3) 5,6 mg 35%
- Pantothensäure (B5) 0,18 mg 4%
- Vitamin B6 0,13 mg 8%
- Folat (B9) 41,4 µg 10%
- Vitamin B12 0,77 µg 32%
Mineralstoffe
- Calcium 57,2 mg 4%
- Eisen 1,8 mg 10%
- Magnesium 19,7 mg 5%
- Phosphor 144 mg 12%
- Kalium 136 mg 3%
- Zink 0,59 mg 5%
- Kupfer 0,12 mg 13%
- Mangan 0,18 mg 8%
- Selen 31,3 µg 57%
Kalorien pro Portion
| Portion | Gewicht | Kalorien | Protein | Kohlenh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 229 | 13 g | 19 g | 11 g |
| 50 g | 50 g | 115 | 6,3 g | 9,6 g | 5,4 g |
| 150 g | 150 g | 344 | 19 g | 29 g | 16 g |
| 200 g | 200 g | 458 | 25 g | 38 g | 22 g |
| 250 g | 250 g | 573 | 31 g | 48 g | 27 g |
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Fragen zu Thunfischsalat-Sandwich
Wie wird Thunfischsalat-Sandwich nicht matschig?
Lass den Thunfisch gut abtropfen und tupfe feuchte Zutaten wie Tomaten trocken. Verteile den Salat dünn und lege zwischen Füllung und Brot ein Salatblatt; iss das Sandwich möglichst bald nach dem Belegen.
Kann man Thunfischsalat-Sandwich toasten?
Ja: Röste das Brot zuerst und gib den Thunfischsalat erst danach hinein, damit die Füllung kühl und saftig bleibt. Für ein warmes Sandwich nimm wenig Füllung, klappe es zu und bräune es in einer Pfanne bei mittlerer Hitze etwa zwei Minuten je Seite.
Wie lange hält sich Thunfischsalat-Sandwich im Kühlschrank?
Bewahre es luftdicht verpackt bei höchstens 5 °C auf und iss es innerhalb eines Tages. Bei Raumtemperatur sollte es nicht länger als zwei Stunden liegen; an heißen Tagen höchstens eine Stunde.
Was passt gut in ein Thunfischsalat-Sandwich?
Gewürzgurke, fein gewürfelte rote Zwiebel und etwas Zitronensaft bringen Säure und Biss; Sellerie sorgt für Knackigkeit. Dazu passen Kopfsalat und Tomate, wobei du die Tomate am besten erst kurz vor dem Essen hineinlegst.
Was kann man statt Mayonnaise in den Thunfischsalat geben?
Verrühre den abgetropften Thunfisch mit Quark oder griechischem Joghurt und einem Klecks Senf; Zitronensaft und Pfeffer runden die Mischung ab. Für eine pflanzliche Variante eignet sich zerdrückte Avocado.
Was ist der Unterschied zwischen Thunfischsalat-Sandwich und Thunfisch-Sandwich?
Beim Thunfischsalat-Sandwich wird der Fisch meist mit Mayonnaise oder einer anderen cremigen Sauce gemischt, oft auch mit Sellerie oder Gurke. Ein Thunfisch-Sandwich kann dagegen schlicht Thunfisch mit Salat und weiteren Belägen enthalten.
Ist Thunfischsalat-Sandwich eine gute Eiweißquelle?
Eine Portion von 100 g liefert 13 g Eiweiß. Als Beleg reichen eine Scheibe Vollkornbrot oder zwei kleinere Scheiben; der Thunfisch steuert das meiste Eiweiß bei.
Kann man Thunfischsalat-Sandwich einfrieren?
Eher nicht: Mayonnaise kann sich beim Auftauen trennen, und Brot sowie Gemüse werden weich. Friere lieber nur das Brot ein und bereite die Thunfischfüllung frisch zu.
Quelle: Canadian Nutrient File 6749 · pro 100 g · Kohlenhydrate nach EU-Kennzeichnung, ohne Ballaststoffe
