Výživové údaje

Na 100 g% ODD
  • Kalórie 455 kcal —
  • Bielkoviny 7,3 g 15%
  • Sacharidy 64 g 23%
  • Tuky 16 g 21%
  • Nasýtené tuky 3,2 g 16%
  • Vláknina 6,9 g 25%
  • Cukry 15 g —
  • Sodík 699 mg 30%
  • Cholesterol 0 mg 0%

Vitamíny a minerály

Na 100 g% ODD

Vitamíny

  • Vitamín A 0 µg 0%
  • Vitamín C 0 mg 0%
  • Vitamín D 0 µg 0%
  • Vitamín E 1,6 mg 10%
  • Vitamín K 14,2 µg 12%
  • Tiamín (B1) 0,28 mg 24%
  • Riboflavín (B2) 0,15 mg 11%
  • Niacín (B3) 4 mg 25%
  • Kyselina pantoténová (B5) 0,58 mg 12%
  • Vitamín B6 0,24 mg 14%
  • Folát (B9) 38 µg 10%
  • Vitamín B12 0 µg 0%
  • Cholín 27,2 mg 5%

Minerály

  • Vápnik 92 mg 7%
  • Železo 2,6 mg 15%
  • Horčík 72 mg 17%
  • Fosfor 302 mg 24%
  • Draslík 283 mg 6%
  • Zinok 1,6 mg 15%
  • Meď 0,27 mg 30%
  • Mangán 1,5 mg 67%
  • Selén 9,9 µg 18%

Kalórie podľa porcie

PorciaHmotnosťKalórieBielkovinySacharidyTuky
100 g100 g4557,3 g64 g16 g
50 g50 g2283,7 g32 g8,2 g
150 g150 g68311 g96 g25 g
200 g200 g91015 g128 g33 g
250 g250 g113818 g160 g41 g

Otázky o potravine pšeničná sušienka

Ako podávať pšeničnú sušienku, aby sa nelámala pod nátierkou?

Nátierku nanes najprv na tenkú vrstvu syra alebo hummusu a sušienku drž za okraj; mäkké či vodnaté obloženie pridaj až tesne pred jedením, aby nezvlhla.

Čo sa hodí k pšeničnej sušienke?

Skús ju so syrom, hummusom alebo paštétou a doplň uhorkou, reďkovkou či olivami. Rozdrobená poslúži aj ako chrumkavá posýpka na polievku.

Ako skladovať pšeničné sušienky, aby zostali chrumkavé?

Po otvorení ich uzavri do vzduchotesnej nádoby a odlož na suché miesto mimo sporáka. Ak navlhnú, rozlož ich na plech a krátko zohrej v rúre pri 150 °C, potom ich nechaj úplne vychladnúť.

Dá sa pšeničná sušienka použiť namiesto strúhanky?

Áno. Rozdrv ju najemno a použi na obaľovanie alebo do fašírok; keďže býva slaná, soľ v recepte pridávaj opatrne.

Aký je rozdiel medzi pšeničnou sušienkou a celozrnným krekrom?

Celozrnný kreker má viac vlákniny: 10,3 g na 100 g oproti 6,9 g v pšeničnej sušienke. Pšeničná sušienka je spravidla jemnejšia a menej zrnitá.

Obsahuje pšeničná sušienka lepok?

Áno, keďže sa vyrába z pšenice, obsahuje lepok; nie je vhodná pre ľudí, ktorí sa mu musia vyhýbať. Na bezlepkovú alternatívu siahni po krekroch vyrobených z kukurice, ryže alebo pohánky.

Je pšeničná sušienka vhodná pre malé deti?

Tvrdá a krehká sušienka sa môže pri hryzení odlamovať na kúsky, preto ju malému dieťaťu nedávaj bez dozoru. Podávaj ju len vtedy, keď dieťa bezpečne zvláda tuhú stravu, a zostaň pri ňom počas jedenia.

Koľko pšeničných sušienok tvorí jednu porciu?

Počet závisí od veľkosti sušienok; ako praktický začiatok si daj niekoľko kusov a pridaj syr alebo inú sýtejšiu prílohu. Pšeničná sušienka obsahuje 699 mg sodíka na 100 g, preto prihliadni na slanosť obloženia.

Zdroj: Canadian Nutrient File 3875 · na 100 g · sacharidy podľa označovania EÚ, bez vlákniny