Zistite, čo máte na tanieri
Pomelo
Kalórie a výživové údaje
iba dužina
Výživové údaje
Na 100 g% ODD- Kalórie 30 kcal —
- Bielkoviny 0,6 g 1%
- Sacharidy 6,8 g 2%
- Tuky 0,2 g 0%
- Cukry 6,8 g —
- Sodík 1 mg 0%
Vitamíny a minerály
Na 100 g% ODDVitamíny
- Vitamín A 4 µg 0%
- Vitamín C 45 mg 50%
- Vitamín D 0 µg 0%
- Vitamín E 0,09 mg 1%
- Tiamín (B1) 0,05 mg 4%
- Riboflavín (B2) 0,03 mg 2%
- Niacín (B3) 0,2 mg 1%
- Kyselina pantoténová (B5) 0,28 mg 6%
- Vitamín B6 0,04 mg 2%
- Biotín (B7) 1 µg 3%
- Folát (B9) 26 µg 7%
- Vitamín B12 0 µg 0%
Minerály
- Vápnik 27 mg 2%
- Železo 0,3 mg 2%
- Horčík 6 mg 1%
- Fosfor 20 mg 2%
- Draslík 230 mg 5%
- Zinok 0,1 mg 1%
- Meď 0,05 mg 6%
Kalórie podľa porcie
| Porcia | Hmotnosť | Kalórie | Bielkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 30 | 0,6 g | 6,8 g | 0,2 g |
| 50 g | 50 g | 15 | 0,3 g | 3,4 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 45 | 0,9 g | 10 g | 0,3 g |
| 200 g | 200 g | 60 | 1,2 g | 14 g | 0,4 g |
| 250 g | 250 g | 75 | 1,5 g | 17 g | 0,5 g |
Podobné potraviny
- Pomelo48 kcal / 100 g
- Grapefruit37 kcal / 100 g
- Grepiba dužina, surové, vážené so šupkou a jadierkami24 kcal / 100 g
- Dužina pomelabez šupky, bez jadier, surové38 kcal / 100 g
- Pomerančiba dužina36 kcal / 100 g
- Citrónolúpané, len dužina14 kcal / 100 g
- Jambuiba dužina55 kcal / 100 g
- Banániba dužina81 kcal / 100 g
- Babacoiba dužina17 kcal / 100 g
Otázky o potravine Pomelo
Ako vybrať zrelé pomelo?
Vyber si plod, ktorý je na svoju veľkosť ťažký, má pevnú, nepoškodenú šupku a jemne citrusovú vôňu. Mäkké preliačiny alebo zatuchnutý pach môžu znamenať, že je prezreté.
Ako sa pomelo najľahšie šúpe?
Odrež vrchnú časť šupky, narež ju po obvode na niekoľkých miestach a stiahni hrubé diely. Potom odstráň aj bielu horkú blanu a jednotlivé dieliky olúp; dužina býva ukrytá pod pevnou priehradkou.
Ako pomelo skladovať po rozkrojení?
Celé pomelo môžeš nechať na chladnom, suchom mieste. Olúpanú dužinu daj do uzavretej nádoby do chladničky a zjedz ju v priebehu niekoľkých dní.
Do akých jedál sa pomelo hodí?
Sladkokyslá dužina osvieži ovocný šalát a dobre sa kombinuje s avokádom, mätou či čili. V juhovýchodnej Ázii sa používa aj do šalátov, napríklad thajského yam som-o s bylinkami, arašidmi a pikantnou zálievkou.
Môžem pomelo nahradiť grepom?
Áno, grep sa hodí do šalátov aj ako čerstvé ovocie, no býva šťavnatejší a výraznejšie horký. Pomelo má spravidla väčšie, pevnejšie dieliky a jemnejšiu chuť.
Je pomelo dobrým zdrojom vitamínu C?
Áno, pomelo je zdrojom vitamínu C: v 100 g je 45 mg. Najviac si ho vychutnáš čerstvé, pretože pri varení sa časť vitamínu C stráca.
Je pomelo citrus alebo kríženec?
Pomelo je samostatný druh citrusového ovocia, nie iba veľký grep. Patrí medzi predkov grapefruitu, ktorý vznikol krížením pomela s pomarančom.
Zdroj: CoFID (UK) 14-228 · na 100 g · sacharidy podľa označovania EÚ, bez vlákniny
