Zistite, čo máte na tanieri
Datle
Kalórie a výživové údaje
surové, dužina a šupka
Výživové údaje
Na 100 g% ODD- Kalórie 124 kcal —
- Bielkoviny 1,5 g 3%
- Sacharidy 31 g 11%
- Tuky 0,1 g 0%
- Cukry 31 g —
- Sodík 7 mg 0%
Vitamíny a minerály
Na 100 g% ODDVitamíny
- Vitamín A 3 µg 0%
- Vitamín C 14 mg 16%
- Vitamín D 0 µg 0%
- Vitamín K 5,6 µg 5%
- Tiamín (B1) 0,06 mg 5%
- Riboflavín (B2) 0,07 mg 5%
- Niacín (B3) 0,7 mg 4%
- Kyselina pantoténová (B5) 0,21 mg 4%
- Vitamín B6 0,12 mg 7%
- Folát (B9) 25 µg 6%
- Vitamín B12 0 µg 0%
Minerály
- Vápnik 24 mg 2%
- Železo 0,3 mg 2%
- Horčík 24 mg 6%
- Fosfor 28 mg 2%
- Draslík 410 mg 9%
- Zinok 0,2 mg 2%
- Meď 0,12 mg 13%
- Mangán 0,2 mg 9%
- Selén 1 µg 2%
Kalórie podľa porcie
| Porcia | Hmotnosť | Kalórie | Bielkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 124 | 1,5 g | 31 g | 0,1 g |
| 50 g | 50 g | 62 | 0,8 g | 16 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 186 | 2,3 g | 47 g | 0,2 g |
| 200 g | 200 g | 248 | 3 g | 63 g | 0,2 g |
| 250 g | 250 g | 310 | 3,8 g | 78 g | 0,3 g |
Podobné potraviny
- Sušené datledužina a šupka235 kcal / 100 g
- Datľasurová140 kcal / 100 g
- Domáci daterprírodné a suché282 kcal / 100 g
- Tomelsurový67 kcal / 100 g
- Meruňkysurové, dužina a šupka31 kcal / 100 g
- Broskynesurové, dužina a šupka33 kcal / 100 g
- Hruškasurové, dužina a šupina43 kcal / 100 g
- Kakipôvodný, surový127 kcal / 100 g
Otázky o potravine Datle
Ako odstrániť kôstku z datlí?
Datľu pozdĺžne narež nožom a kôstku vytiahni prstami. Pred použitím v ceste alebo mixéri skontroluj aj plod bez kôstky, či v ňom nezostal jej úlomok.
Ako zmäkčiť tvrdé datle?
Zalej ich teplou vodou na 10 až 15 minút a potom ich sceď. Vodu môžeš pridať po lyžiciach do smoothie alebo pasty z datlí.
Ako datle skladovať, aby nevyschli?
Daj ich do dobre uzavretej nádoby a ulož na chladné, suché miesto; po otvorení ich môžeš skladovať v chladničke. Ak sa na nich objaví pleseň alebo majú nepríjemný zápach, vyhoď ich.
Do čoho sa datle hodia?
Nakrájaj ich do ovsenej kaše, granoly či šalátu alebo ich naplň orechmi či mäkkým syrom. Rozmixované datle sa používajú aj na sladenie guľôčok zo sušeného ovocia a orechov.
Čím možno datle nahradiť v recepte?
V kaši alebo pečive ich nahraď sušenými figami či slivkami, ktoré sú tiež sladké a lepkavé. Ak recept používa rozmixované datle ako spojivo, pridaj náhradu postupne a zmes rozmixuj do hustej pasty.
Sú sušené datle výživovo iné než datle?
Sušené datle majú na 100 g 124 kcal, kým datle majú 124 kcal. Sušenie odoberá vodu, preto sú sušené datle koncentrovanejšie a sladšie na rovnakú hmotnosť.
Sú datle plodom palmy?
Áno. Datle rastú v strapcoch na datľovníku, vysokej palme; po zbere môžu byť čerstvé alebo sušené.
Zdroj: CoFID (UK) 14-083 · na 100 g · sacharidy podľa označovania EÚ, bez vlákniny
