Zistite, čo máte na tanieri
Pečená fazuľa
Kalórie a výživové údaje
domáca príprava
Výživové údaje
Na 100 g% ODD- Kalórie 155 kcal —
- Bielkoviny 5,5 g 11%
- Sacharidy 16 g 6%
- Tuky 5,2 g 7%
- Nasýtené tuky 1,9 g 10%
- Vláknina 5,5 g 20%
- Sodík 422 mg 18%
- Cholesterol 5 mg 2%
Vitamíny a minerály
Na 100 g% ODDVitamíny
- Vitamín A 0 µg 0%
- Vitamín C 1,1 mg 1%
- Vitamín D 0 µg 0%
- Tiamín (B1) 0,14 mg 11%
- Riboflavín (B2) 0,05 mg 4%
- Niacín (B3) 0,41 mg 3%
- Kyselina pantoténová (B5) 0,16 mg 3%
- Vitamín B6 0,09 mg 5%
- Folát (B9) 48 µg 12%
- Vitamín B12 0 µg 0%
Minerály
- Vápnik 61 mg 5%
- Železo 2 mg 11%
- Horčík 43 mg 10%
- Fosfor 109 mg 9%
- Draslík 358 mg 8%
- Zinok 0,73 mg 7%
- Meď 0,16 mg 18%
- Mangán 0,26 mg 11%
- Selén 5,7 µg 10%
Kalórie podľa porcie
| Porcia | Hmotnosť | Kalórie | Bielkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 155 | 5,5 g | 16 g | 5,2 g |
| 1 porcia | 253 g | 392 | 14 g | 41 g | 13 g |
| 2 porcie | 506 g | 784 | 28 g | 82 g | 26 g |
| ½ porcie | 126,5 g | 196 | 7 g | 20 g | 6,5 g |
| 3 porcie | 759 g | 1176 | 42 g | 122 g | 39 g |
| 4 porcie | 1012 g | 1569 | 56 g | 163 g | 52 g |
| 50 g | 50 g | 78 | 2,8 g | 8,1 g | 2,6 g |
| 150 g | 150 g | 233 | 8,3 g | 24 g | 7,7 g |
| 200 g | 200 g | 310 | 11 g | 32 g | 10 g |
| 250 g | 250 g | 388 | 14 g | 40 g | 13 g |
Podobné potraviny
- Zelená fazuľkapečené33 kcal / 100 g
- Biela fazuľa v paradajkovej omáčkekonzervované101 kcal / 100 g
- Fazuľauvarené, scedené, bez oleja, so soľou133 kcal / 100 g
- Biele fazulevarené, s olivovým olejom, nesolené153 kcal / 100 g
- Biela fazuľavarená113 kcal / 100 g
- Hnedá fazuľavarené108 kcal / 100 g
- Zelené fazuľkystruky, uvarené a odkvapkané, so sójovým olejom, solené44 kcal / 100 g
- Vyprážaná fazuľa
- Pečené fazuľky s párkomkonzervované v paradajkovej omáčke107 kcal / 100 g
- Francúzska fazuľazrelé semená, varené, pridaná soľ129 kcal / 100 g
Otázky o potravine Pečená fazuľa
Treba pečenú fazuľu pred jedlom variť?
Nie, fazuľa v konzerve je už uvarená. Zohrej ju v hrnci na miernom ohni za občasného miešania, kým nebude horúca a nebude z nej stúpať para; zvyčajne stačí 5–8 minút.
Ako pripraviť pečenú fazuľu doma?
Uvarenú bielu fazuľu premiešaj s paradajkovým pretlakom, trochou vody, cibuľou, horčicou a štipkou údenej papriky. V prikrytej zapekacej nádobe ju peč pri 160 °C asi 45 minút; na záver ju odkry, aby omáčka zhustla.
S čím sa pečená fazuľa najčastejšie podáva?
Výborne chutí na opečenom chlebe alebo ako príloha k vajíčkam, klobáse či pečenému zemiaku. V britskom jedle beans on toast sa horúca fazuľa podáva priamo na hrianke.
Ako dlho vydrží pečená fazuľa po otvorení konzervy?
Prelož ju aj s omáčkou do uzatvárateľnej nádoby, ulož do chladničky a spotrebuj do 3–4 dní. V otvorenej plechovke ju neskladuj.
Dá sa pečená fazuľa zamraziť?
Áno. Vychladnutú fazuľu rozdeľ do menších uzatvárateľných nádob a zamraz; po rozmrazení ju zohrej v hrnci a premiešaj, lebo omáčka môže byť trochu hustejšia.
Čím nahradiť pečenú fazuľu v recepte?
Ak je dôležitá paradajková omáčka, použi bielu fazuľu v paradajkovej omáčke. V jedle, kde omáčka nie je podstatná, poslúži uvarená biela fazuľa; dochuť ju paradajkovým pretlakom, horčicou a údenou paprikou.
Je pečená fazuľa naozaj pečená v rúre?
Nie vždy: názov označuje jedlo z fazule v hustej omáčke, ktoré sa tradične pripravovalo pomalým pečením. Konzervovaná verzia je už uvarená a predáva sa hotová na zohriatie.
Zdroj: USDA FoodData Central 173731 · na 100 g · sacharidy podľa označovania EÚ, bez vlákniny
