Zistite, čo máte na tanieri
Jarné závitky
Kalórie a výživové údaje
reštauračné, čínske, miešané
Výživové údaje
Na 100 g% ODD- Kalórie 250 kcal —
- Bielkoviny 8,3 g 17%
- Sacharidy 25 g 9%
- Tuky 12 g 15%
- Nasýtené tuky 2,1 g 11%
- Vláknina 2,6 g 9%
- Sodík 468 mg 20%
- Cholesterol 16 mg 5%
Vitamíny a minerály
Na 100 g% ODDVitamíny
- Vitamín C 0 mg 0%
- Vitamín K 58,9 µg 49%
- Tiamín (B1) 0,17 mg 14%
- Riboflavín (B2) 0,08 mg 6%
- Niacín (B3) 2,7 mg 17%
- Kyselina pantoténová (B5) 0,38 mg 8%
- Vitamín B6 0,17 mg 10%
- Vitamín B12 0,44 µg 18%
- Cholín 17,9 mg 3%
Minerály
- Vápnik 40 mg 3%
- Železo 1,4 mg 8%
- Horčík 18 mg 4%
- Fosfor 85 mg 7%
- Draslík 165 mg 4%
- Zinok 0,62 mg 6%
- Meď 0,15 mg 16%
- Mangán 0,25 mg 11%
- Selén 0 µg 0%
Kalórie podľa porcie
| Porcia | Hmotnosť | Kalórie | Bielkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 250 | 8,3 g | 25 g | 12 g |
| 1 porcia | 89 g | 223 | 7,4 g | 22 g | 11 g |
| 2 porcie | 178 g | 445 | 15 g | 44 g | 21 g |
| ½ porcie | 44,5 g | 111 | 3,7 g | 11 g | 5,3 g |
| 3 porcie | 267 g | 668 | 22 g | 66 g | 32 g |
| 4 porcie | 356 g | 890 | 30 g | 88 g | 43 g |
| 50 g | 50 g | 125 | 4,1 g | 12 g | 6 g |
| 150 g | 150 g | 375 | 12 g | 37 g | 18 g |
| 200 g | 200 g | 500 | 17 g | 49 g | 24 g |
| 250 g | 250 g | 625 | 21 g | 62 g | 30 g |
Podobné potraviny
- Zeleninové jarné závitkymrazené, pripravené214 kcal / 100 g
- Bravčové jarné závitkychladené, zohriate227 kcal / 100 g
- Zmiešaná jarná rolkapripravené v reštaurácii250 kcal / 100 g
- Vaječná rolkas kuracím alebo morčacím mäsom266 kcal / 100 g
- Čínsky jarný závitok250 kcal / 100 g
- Jarná rolka103 kcal / 100 g
- Kuracia jarná rolkachladené, zohriate197 kcal / 100 g
- Jarná rolka alebo nempredbalené, varené, priemerné216 kcal / 100 g
- Zeleninová vaječná rolkachladený, ohriaty214 kcal / 100 g
- Bravčová jarná rolkachladené, zohriate227 kcal / 100 g
Otázky o potravine Jarné závitky
Ako dlho sa jarné závitky vyprážajú?
V oleji zohriatom na 175 °C ich vyprážaj približne 3 až 5 minút, kým nie sú rovnomerne zlatisté. Potom ich nechaj odkvapkať na mriežke alebo papierovej utierke.
Dajú sa jarné závitky pripraviť v teplovzdušnej fritéze?
Áno. Potri ich trochou oleja a peč pri 200 °C asi 8 až 12 minút; v polovici ich otoč. Hotové sú, keď je obal chrumkavý a plnka vnútri poriadne horúca.
Ako zohriať jarné závitky, aby zostali chrumkavé?
Vlož ich na mriežku do rúry vyhriatej na 180 °C na 8 až 10 minút. Mikrovlnná rúra ich síce zohreje rýchlejšie, ale obal zmäkne.
S čím sa jarné závitky najčastejšie podávajú?
Dobre sa hodia k sladkokyslej omáčke, chilli omáčke alebo k vietnamskej omáčke nuoc cham. Čerstvý šalát a bylinky vyvážia ich vyprážaný obal.
Aký je rozdiel medzi jarnými závitkami a nem?
Jarné závitky sa zvyčajne obaľujú do pšeničného cesta a vyprážajú; vietnamský nem sa často balí do tenkého ryžového papiera. Podľa plnky a podávania sa však názvy používajú rôzne.
Čím môžem nahradiť obal na jarné závitky?
Na sviežu, nevyprážanú verziu použi navlhčený ryžový papier, ako pri letných závitkoch. Ak chceš chrumkavý výsledok, vhodný je aj tenký plát cesta filo, ktorý pred pečením potri olejom.
Ako skladovať zvyšné jarné závitky?
Po vychladnutí ich ulož do uzavretej nádoby v chladničke a zjedz do 3 až 4 dní. Na dlhšie skladovanie ich zamraz v jednej vrstve; pred podávaním ich zohrej priamo z mrazeného stavu v rúre.
Koľko jarných závitkov tvorí bežnú porciu?
Jeden kus váži približne 89 g a môže poslúžiť ako predjedlo; ako hlavné jedlo si k nemu daj zeleninu alebo šalát. Jeden kus obsahuje 250 kcal.
Zdroj: USDA FoodData Central 167667 · na 100 g · sacharidy podľa označovania EÚ, bez vlákniny
