Zistite, čo máte na tanieri
Zeleninové jarné závitky
Kalórie a výživové údaje
mrazené, pripravené
Výživové údaje
Na 100 g% ODD- Kalórie 214 kcal —
- Bielkoviny 6 g 12%
- Sacharidy 29 g 11%
- Tuky 7 g 9%
- Nasýtené tuky 1,1 g 6%
- Vláknina 2,4 g 9%
- Cukry 6 g —
- Sodík 490 mg 21%
- Cholesterol 0 mg 0%
Vitamíny a minerály
Na 100 g% ODDVitamíny
- Vitamín A 49 µg 5%
- Vitamín C 6,7 mg 7%
- Vitamín D 0 µg 0%
- Vitamín E 0,75 mg 5%
- Vitamín K 39,4 µg 33%
- Tiamín (B1) 0,28 mg 23%
- Riboflavín (B2) 0,25 mg 19%
- Niacín (B3) 2,5 mg 16%
- Kyselina pantoténová (B5) 0,32 mg 6%
- Vitamín B6 0,1 mg 6%
- Folát (B9) 71 µg 18%
- Vitamín B12 0 µg 0%
- Cholín 14,7 mg 3%
Minerály
- Vápnik 50 mg 4%
- Železo 2 mg 11%
- Horčík 23 mg 5%
- Fosfor 72 mg 6%
- Draslík 222 mg 5%
- Zinok 0,45 mg 4%
- Meď 0,1 mg 11%
- Mangán 0,42 mg 18%
- Selén 11,1 µg 20%
Kalórie podľa porcie
| Porcia | Hmotnosť | Kalórie | Bielkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 214 | 6 g | 29 g | 7 g |
| 1 porcia | 68 g | 146 | 4 g | 20 g | 4,7 g |
| 2 porcie | 136 g | 291 | 8,1 g | 40 g | 9,5 g |
| ½ porcie | 34 g | 73 | 2 g | 10 g | 2,4 g |
| 3 porcie | 204 g | 437 | 12 g | 60 g | 14 g |
| 4 porcie | 272 g | 582 | 16 g | 80 g | 19 g |
| 50 g | 50 g | 107 | 3 g | 15 g | 3,5 g |
| 150 g | 150 g | 321 | 8,9 g | 44 g | 11 g |
| 200 g | 200 g | 428 | 12 g | 59 g | 14 g |
| 250 g | 250 g | 535 | 15 g | 73 g | 17 g |
Podobné potraviny
- Zeleninová vaječná rolkachladený, ohriaty214 kcal / 100 g
- Kuracie jarné závitkychladené, zohriate197 kcal / 100 g
- Zeleninová jarná rolkavyprážaná, priemyselne vyrobená230 kcal / 100 g
- Jarná rolkamrazená, nepripravená152 kcal / 100 g
- Bravčové jarné závitkychladené, zohriate227 kcal / 100 g
- Jarná rolka s mäsom a/alebo zeleninoukúpený mrazený, pečený217 kcal / 100 g
- Zmiešaná jarná rolkapripravené v reštaurácii250 kcal / 100 g
- Kuracia jarná rolkachladené, zohriate197 kcal / 100 g
- Jarné závitkyreštauračné, čínske, miešané250 kcal / 100 g
- Kuracia jarná rolka alebo nempredbalené, varené197 kcal / 100 g
Otázky o potravine Zeleninové jarné závitky
Ako pripraviť zeleninové jarné závitky, aby boli chrumkavé?
Naplň ich vychladnutou, nie príliš mokrou zeleninovou zmesou a nechaj voľný okraj na pevné zavinutie. Vyprážaj ich po dávkach v oleji rozohriatom na 175 °C asi 3–5 minút, kým nie sú zlatisté; potom ich nechaj odkvapkať na mriežke.
Ako zabaliť zeleninové jarné závitky, aby sa pri vyprážaní neotvorili?
Nedávaj do stredu priveľa plnky a zmes najprv nechaj vychladnúť. Rohy prelož cez plnku, závitok pevne zroluj a posledný okraj potri kašičkou z múky a vody.
Dajú sa zeleninové jarné závitky pripraviť v teplovzdušnej fritéze?
Áno. Potri ich zľahka olejom a peč pri 200 °C približne 10–12 minút; v polovici ich otoč, aby sa opiekli rovnomerne.
Ako zohriať zeleninové jarné závitky, aby znovu chrumkali?
Najlepšie ich zohreješ v rúre pri 190 °C asi 8–10 minút alebo v teplovzdušnej fritéze pri 180 °C približne 4–6 minút. Mikrovlnka ich síce prehreje, ale obal zmäkne.
Ako dlho vydržia zeleninové jarné závitky v chladničke?
Ulož ich do uzavretej nádoby a zjedz do 3 dní. Chrumkavosť sa po uskladnení stratí, preto ich pred podávaním zohrej v rúre alebo vo fritéze, nie v mikrovlnke.
S akou omáčkou podávať zeleninové jarné závitky?
Dobre sa k nim hodí sladkokyslá omáčka, čili omáčka alebo dip zo sójovej omáčky, limetkovej šťavy a trochy sezamového oleja. Podávaj ich hneď po upečení či vyprážaní, kým je obal chrumkavý.
Aký je rozdiel medzi zeleninovými jarnými závitkami a čerstvými jarnými závitkami?
Zeleninové jarné závitky sa zvyčajne zavinú do pšeničného cesta a upečú alebo vyprážajú do chrumkava. Čerstvé jarné závitky sa balia do ryžového papiera a podávajú sa bez vyprážania.
Zdroj: USDA FoodData Central 172105 · na 100 g · sacharidy podľa označovania EÚ, bez vlákniny
