Zistite, čo máte na tanieri
Vyprážané mozzarella tyčinky
Kalórie a výživové údaje
reštaurácia, rodinný štýl
Výživové údaje
Na 100 g% ODD- Kalórie 325 kcal —
- Bielkoviny 15 g 30%
- Sacharidy 23 g 8%
- Tuky 18 g 24%
- Nasýtené tuky 6,8 g 34%
- Vláknina 2 g 7%
- Cukry 2,4 g —
- Sodík 861 mg 37%
- Cholesterol 36 mg 12%
Vitamíny a minerály
Na 100 g% ODDVitamíny
- Vitamín A 99 µg 11%
- Vitamín C 0 mg 0%
- Vitamín D 0,2 µg 1%
- Vitamín E 0,77 mg 5%
- Vitamín K 22,9 µg 19%
- Tiamín (B1) 0,1 mg 9%
- Riboflavín (B2) 0,26 mg 20%
- Niacín (B3) 0,78 mg 5%
- Kyselina pantoténová (B5) 0,42 mg 8%
- Vitamín B6 0,07 mg 4%
- Folát (B9) 26 µg 7%
- Vitamín B12 0,96 µg 40%
- Cholín 9,9 mg 2%
Minerály
- Vápnik 334 mg 26%
- Železo 0,62 mg 3%
- Horčík 21 mg 5%
- Fosfor 318 mg 25%
- Draslík 108 mg 2%
- Zinok 2,1 mg 19%
- Meď 0,07 mg 7%
- Mangán 0,29 mg 13%
- Selén 18,9 µg 34%
Kalórie podľa porcie
| Porcia | Hmotnosť | Kalórie | Bielkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 325 | 15 g | 23 g | 18 g |
| 1 porcia | 245 g | 796 | 36 g | 57 g | 45 g |
| 2 porcie | 490 g | 1593 | 72 g | 113 g | 90 g |
| ½ porcie | 122,5 g | 398 | 18 g | 28 g | 23 g |
| 3 porcie | 735 g | 2389 | 108 g | 170 g | 135 g |
| 4 porcie | 980 g | 3185 | 145 g | 227 g | 180 g |
| 50 g | 50 g | 163 | 7,4 g | 12 g | 9,2 g |
| 150 g | 150 g | 488 | 22 g | 35 g | 28 g |
| 200 g | 200 g | 650 | 30 g | 46 g | 37 g |
| 250 g | 250 g | 813 | 37 g | 58 g | 46 g |
Podobné potraviny
- Mozzarellové tyčinkyvyprážané325 kcal / 100 g
- Mozzarella tyčinkyapplebee's316 kcal / 100 g
- Vyprážaná mozzarellat.g.i. friday's333 kcal / 100 g
- Syrové tyčinky mozzarella Denny's324 kcal / 100 g
- Syr mozzarellaobalený, vyprážaný vo fritéze295 kcal / 100 g
- Kuracie prstyreštaurácia, rodinný štýl, z detského menu307 kcal / 100 g
Otázky o potravine Vyprážané mozzarella tyčinky
Ako pripraviť mrazené vyprážané mozzarella tyčinky v teplovzdušnej fritéze?
Rozlož ich v jednej vrstve a peč pri 200 °C približne 6–8 minút; v polovici ich otoč. Keď obal zhnedne a syr sa začne topiť, vyber ich — pri dlhšom pečení môže vytiecť.
Ako pripraviť mozzarella tyčinky doma, aby syr nevytiekol?
Tyčinky obaľ v múke, rozšľahanom vajci a strúhanke, potom ich ešte raz obaľ vo vajci a strúhanke. Pred vyprážaním ich daj aspoň na 30 minút do mrazničky a vyprážaj ich po dávkach v oleji rozohriatom na 175 °C asi 1–2 minúty, kým obal nezozlatne.
S čím sa podávajú vyprážané mozzarella tyčinky?
Najčastejšie sa namáčajú do paradajkovej omáčky alebo marináry; hodí sa k nim aj cesnakový dip či pikantná omáčka. Podávaj ich hneď po príprave, kým je syr vo vnútri mäkký a ťahavý.
Ako skladovať zvyšné vyprážané mozzarella tyčinky?
Po vychladnutí ich ulož do uzavretej nádoby v chladničke a zjedz do 3–4 dní. Na obnovenie chrumkavosti ich zohrej v rúre alebo teplovzdušnej fritéze; mikrovlnka obal skôr zmäkčí.
Majú vyprážané mozzarella tyčinky viac bielkovín než kuracie prsty?
Nie: kuracie prsty majú 18,7 g bielkovín na 100 g, kým vyprážané mozzarella tyčinky majú 15 g. Tyčinky však obsahujú viac sacharidov, najmä pre obal.
Koľko vyprážaných mozzarella tyčiniek tvorí bežnú porciu?
Jedna tyčinka váži približne 31 g, takže päť až osem kusov predstavuje zhruba 155–245 g. Porcia s hmotnosťou 245 g má 796 kcal.
Zdroj: USDA FoodData Central 169015 · na 100 g · sacharidy podľa označovania EÚ, bez vlákniny
