Zistite, čo máte na tanieri
Steakové hranolky
Kalórie a výživové údaje
cracker barrel
Výživové údaje
Na 100 g% ODD- Kalórie 255 kcal —
- Bielkoviny 3,3 g 7%
- Sacharidy 27 g 10%
- Tuky 13 g 17%
- Nasýtené tuky 2,4 g 12%
- Vláknina 3,5 g 13%
- Cukry 0,9 g —
- Sodík 43 mg 2%
- Cholesterol 0 mg 0%
Vitamíny a minerály
Na 100 g% ODDVitamíny
- Vitamín C 0,9 mg 1%
- Vitamín E 1,3 mg 9%
- Vitamín K 32,1 µg 27%
- Tiamín (B1) 0,12 mg 10%
- Riboflavín (B2) 0,06 mg 4%
- Niacín (B3) 2,4 mg 15%
- Kyselina pantoténová (B5) 0,63 mg 13%
- Vitamín B6 0,24 mg 14%
- Folát (B9) 29 µg 7%
Minerály
- Vápnik 19 mg 1%
- Železo 0,69 mg 4%
- Horčík 32 mg 8%
- Fosfor 117 mg 9%
- Draslík 551 mg 12%
- Zinok 0,42 mg 4%
- Meď 0,12 mg 14%
- Mangán 0,18 mg 8%
Kalórie podľa porcie
| Porcia | Hmotnosť | Kalórie | Bielkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 255 | 3,3 g | 27 g | 13 g |
| 1 porcia | 198 g | 505 | 6,5 g | 54 g | 26 g |
| 2 porcie | 396 g | 1010 | 13 g | 108 g | 52 g |
| ½ porcie | 99 g | 252 | 3,2 g | 27 g | 13 g |
| 3 porcie | 594 g | 1515 | 19 g | 163 g | 78 g |
| 4 porcie | 792 g | 2020 | 26 g | 217 g | 104 g |
| 50 g | 50 g | 128 | 1,6 g | 14 g | 6,6 g |
| 150 g | 150 g | 383 | 4,9 g | 41 g | 20 g |
| 200 g | 200 g | 510 | 6,5 g | 55 g | 26 g |
| 250 g | 250 g | 638 | 8,2 g | 68 g | 33 g |
Podobné potraviny
Otázky o potravine Steakové hranolky
Čo sú steakové hranolky a čím sa líšia od tenkých hranolčekov?
Sú to hrubé hranolky zemiakov, často s ponechanou šupkou; vnútri zostávajú mäkké a na povrchu majú chrumkavú kôrku. Keďže sú hrubšie, smažia sa dlhšie než tenké hranolčeky.
Ako pripraviť steakové hranolky v rúre, aby boli chrumkavé?
Rozlož ich v jednej vrstve na rozpálený plech, potri trochou oleja a peč pri 220 °C približne 30–40 minút. V polovici pečenia ich obráť; predtým ich po opláchnutí dôkladne osušíš, aby sa namiesto dusenia opiekli.
Dajú sa steakové hranolky pripraviť v teplovzdušnej fritéze?
Áno. Ulož ich do koša v jednej vrstve a peč pri 200 °C asi 18–25 minút, pričom košom v polovici zatras; mrazené hranolky zvyčajne netreba vopred rozmrazovať.
Ako správne uskladniť zvyšné steakové hranolky?
Po vychladnutí ich daj do uzavretej nádoby do chladničky a zjedz do 3–4 dní. Na znovuobnovenie chrumkavosti ich zohrej v rúre alebo teplovzdušnej fritéze, nie prikryté v mikrovlnke.
S čím sa steakové hranolky najčastejšie podávajú?
Hodia sa k steaku, burgeru aj vyprážanej rybe; často sa podávajú s kečupom, majonézou alebo omáčkou z korenia. Hrubý rez dobre zachytí husté dipy, napríklad syrovú či cesnakovú omáčku.
Ako sa steakové hranolky líšia od grilovaného hovädzieho steaku zo sviečkovacej?
Steakové hranolky sú zemiaková príloha, zatiaľ čo steak je mäso. Hovädzí steak zo sviečkovacej má na 100 g 31,5 g bielkovín, kým steakové hranolky obsahujú 3,3 g.
Koľko steakových hranoliek tvorí bežnú porciu?
Bežná porcia je približne 200 g, čo je poriadna príloha k hlavnému jedlu. Také množstvo má 505 kcal.
Môžem steakové hranolky znovu zamraziť po rozmrazení?
Ak sa rozmrazovali v chladničke a zostali studené, môžeš ich znovu zamraziť, hoci po ďalšom upečení môžu byť menej chrumkavé. Hranolky, ktoré zostali pri izbovej teplote dlhšie než dve hodiny, už nezamrazuj.
Zdroj: USDA FoodData Central 167669 · na 100 g · sacharidy podľa označovania EÚ, bez vlákniny
