Zistite, čo máte na tanieri

Mäsové lasagne

Kalórie a výživové údaje

s omáčkou, mrazené hotové jedlo

124
kalóriekcal na 100 g
Bielkoviny6,6 g
Sacharidy13 g
Tuky4,4 g

Výživové údaje

Na 100 g% ODD
  • Kalórie 124 kcal —
  • Bielkoviny 6,6 g 13%
  • Sacharidy 13 g 5%
  • Tuky 4,4 g 6%
  • Nasýtené tuky 2,1 g 10%
  • Vláknina 1,4 g 5%
  • Cukry 3 g —
  • Sodík 347 mg 15%
  • Cholesterol 14 mg 5%

Vitamíny a minerály

Na 100 g% ODD

Vitamíny

  • Vitamín A 37 µg 4%
  • Vitamín C 4,1 mg 5%
  • Vitamín D 0 µg 0%
  • Vitamín E 0,87 mg 6%
  • Vitamín K 5,9 µg 5%
  • Tiamín (B1) 0,05 mg 4%
  • Riboflavín (B2) 0,05 mg 4%
  • Niacín (B3) 1,4 mg 9%
  • Kyselina pantoténová (B5) 0,3 mg 6%
  • Vitamín B6 0,12 mg 7%
  • Folát (B9) 14 µg 4%
  • Vitamín B12 0,74 µg 31%
  • Cholín 15,3 mg 3%

Minerály

  • Vápnik 73 mg 6%
  • Železo 0,65 mg 4%
  • Horčík 18 mg 4%
  • Fosfor 102 mg 8%
  • Draslík 184 mg 4%
  • Zinok 0,79 mg 7%
  • Meď 0,09 mg 10%
  • Mangán 0,18 mg 8%
  • Selén 14,8 µg 27%

Kalórie podľa porcie

PorciaHmotnosťKalórieBielkovinySacharidyTuky
100 g100 g1246,6 g13 g4,4 g
1 porcia134 g1668,9 g17 g5,9 g
2 porcie268 g33218 g35 g12 g
½ porcie67 g834,4 g8,7 g3 g
3 porcie402 g49827 g52 g18 g
4 porcie536 g66536 g70 g24 g
50 g50 g623,3 g6,5 g2,2 g
150 g150 g1869,9 g20 g6,6 g
200 g200 g24813 g26 g8,8 g
250 g250 g31017 g33 g11 g

Otázky o potravine Mäsové lasagne

Ako dlho piecť mäsové lasagne?

Čerstvo zostavené lasagne peč pri 180 °C približne 35–45 minút, zakryté alobalom; posledných 10 minút ich odkry, aby syr zhnedol. Pred krájaním ich nechaj 10–15 minút postáť, vrstvy sa budú menej rozchádzať.

Ako zohriať mäsové lasagne, aby nevyschli?

Porciu prikry a zohrievaj v rúre pri 160–170 °C asi 20–25 minút; ak je suchá, pridaj po okraji lyžicu vody alebo omáčky. V mikrovlnke ju prikry a zohrievaj po krátkych intervaloch.

Ako dlho vydržia mäsové lasagne v chladničke a dajú sa zamraziť?

Po vychladnutí ich uzavri a ulož do chladničky, kde vydržia 3–4 dni. Zamraziť ich môžeš po jednotlivých porciách; najlepšiu kvalitu si zachovajú približne 2–3 mesiace.

Čo podávať k mäsovým lasagniam?

Hodí sa k nim jednoduchý zelený šalát s kyslastým dresingom, ktorý vyváži sýtu paradajkovo-syrovú chuť. Ľahkou prílohou sú aj dusené zelené fazuľky alebo rukola.

Ako vrstviť mäsové lasagne, aby sa nerozpadali?

Na dno zapekacej misy najprv rozotri tenkú vrstvu omáčky, potom striedaj pláty cestovín, mäsovú omáčku a bešamel či syr. Pláty úplne pokry omáčkou a vrchnú vrstvu zakonči omáčkou a syrom.

Čím nahradiť bešamel v mäsových lasagniach?

Použi ricottu zmiešanú s trochou mlieka alebo hustý biely jogurt, prípadne vrstvu paradajkovej omáčky a syra. Bešamel sa dá vynechať, ale lasagne budú menej krémové.

Obsahujú mäsové lasagne lepok a mlieko?

Bežné mäsové lasagne obsahujú lepok z pšeničných cestovín a mlieko zo syra či bešamelu. Pri domácej príprave môžeš použiť bezlepkové pláty a rastlinnú alternatívu bešamelu; hotové jedlo môže mať odlišné zloženie.

Zdroj: USDA FoodData Central 173334 · na 100 g · sacharidy podľa označovania EÚ, bez vlákniny