Zistite, čo máte na tanieri

Chilli con carne s fazuľou

Kalórie a výživové údaje

konzervované jedlo

107
kalóriekcal na 100 g
Bielkoviny5,8 g
Sacharidy9,8 g
Tuky3,5 g

Výživové údaje

Na 100 g% ODD
  • Kalórie 107 kcal —
  • Bielkoviny 5,8 g 12%
  • Sacharidy 9,8 g 4%
  • Tuky 3,5 g 4%
  • Nasýtené tuky 1,3 g 6%
  • Vláknina 3,3 g 12%
  • Cukry 1,9 g —
  • Sodík 449 mg 20%
  • Cholesterol 9 mg 3%

Vitamíny a minerály

Na 100 g% ODD

Vitamíny

  • Vitamín A 23 µg 3%
  • Vitamín C 0,2 mg 0%
  • Vitamín D 0 µg 0%
  • Vitamín E 0,5 mg 3%
  • Vitamín K 4,6 µg 4%
  • Tiamín (B1) 0,02 mg 2%
  • Riboflavín (B2) 0,03 mg 2%
  • Niacín (B3) 0,78 mg 5%
  • Kyselina pantoténová (B5) 0,3 mg 6%
  • Vitamín B6 0,11 mg 6%
  • Folát (B9) 21 µg 5%
  • Vitamín B12 0,28 µg 12%
  • Cholín 22,5 mg 4%

Minerály

  • Vápnik 33 mg 3%
  • Železo 1,3 mg 7%
  • Horčík 28 mg 7%
  • Fosfor 87 mg 7%
  • Draslík 264 mg 6%
  • Zinok 0,89 mg 8%
  • Meď 0,1 mg 11%
  • Mangán 0,21 mg 9%
  • Selén 3,6 µg 7%

Kalórie podľa porcie

PorciaHmotnosťKalórieBielkovinySacharidyTuky
100 g100 g1075,8 g9,8 g3,5 g
1 porcia242 g25914 g24 g8,4 g
2 porcie484 g51828 g47 g17 g
½ porcie121 g1297 g12 g4,2 g
3 porcie726 g77742 g71 g25 g
4 porcie968 g103656 g95 g34 g
50 g50 g542,9 g4,9 g1,7 g
150 g150 g1618,7 g15 g5,2 g
200 g200 g21412 g20 g6,9 g
250 g250 g26815 g25 g8,7 g

Otázky o potravine Chilli con carne s fazuľou

Ako zohriať chilli con carne s fazuľou, aby sa nepripálilo?

Na sporáku ho zohrievaj v hrnci na miernom ohni a často miešaj; ak zhustlo, prilej trochu vody. Zohrievaj, kým nebude horúce a nebude sa z neho pariť.

Čo podávať k chilli con carne s fazuľou?

Dobre sa hodí ryža, kukuričné tortilly alebo pečené zemiaky. Navrch môžeš pridať lyžicu kyslej smotany, nastrúhaný syr či čerstvý koriander.

Ako dlho vydrží chilli con carne s fazuľou v chladničke?

Po vychladnutí ho ulož do uzavretej nádoby do chladničky a zjedz do troch až štyroch dní. Pri zohrievaní zohrej len porciu, ktorú ideš zjesť.

Dá sa chilli con carne s fazuľou zamraziť?

Áno. Rozdeľ ho do menších uzavretých nádob a zamraz; na rozmrazenie ho nechaj cez noc v chladničke a potom dôkladne prehrej v hrnci.

Aká fazuľa sa hodí do chilli con carne?

Červená fazuľa je klasická voľba, no použiť môžeš aj čiernu alebo pinto fazuľu. Konzervovanú fazuľu sceď a prepláchni, potom ju pridaj až ku koncu varenia, aby sa nerozvarila.

Čím nahradiť mäso v chilli con carne s fazuľou?

Mäso môžeš nahradiť ďalšou fazuľou, šošovicou alebo rozdrobeným tofu. Pre výraznejšiu chuť opeč na oleji nadrobno nakrájané šampiňóny a pridaj ich spolu s paradajkami.

Je chilli con carne s fazuľou veľmi štipľavé?

Štipľavosť určuje najmä druh a množstvo chilli papričiek, preto sa recepty líšia. Ak varíš od začiatku, pridávaj chilli postupne; kyslá smotana alebo jogurt hotové jedlo zjemnia.

Koľko chilli con carne s fazuľou je bežná porcia?

Jedna porcia má približne 240 g, čo je miska hlavného jedla. Takáto porcia obsahuje 257 kcal.

Zdroj: USDA FoodData Central 172097 · na 100 g · sacharidy podľa označovania EÚ, bez vlákniny