Zistite, čo máte na tanieri
Vínne listy plnené ryžou
Kalórie a výživové údaje
Výživové údaje
Na 100 g% ODD- Kalórie 168 kcal —
- Bielkoviny 2,3 g 5%
- Sacharidy 11 g 4%
- Tuky 12 g 15%
- Nasýtené tuky 1,9 g 9%
- Vláknina 3,1 g 11%
- Cukry 2,8 g —
- Sodík 166 mg 7%
- Cholesterol 0 mg 0%
Vitamíny a minerály
Na 100 g% ODDVitamíny
- Vitamín A 241 µg 27%
- Vitamín C 5,6 mg 6%
- Vitamín D 0 µg 0%
- Vitamín E 2,9 mg 19%
- Vitamín K 58,5 µg 49%
- Tiamín (B1) 0,07 mg 6%
- Riboflavín (B2) 0,09 mg 7%
- Niacín (B3) 0,89 mg 6%
- Vitamín B6 0,13 mg 7%
- Folát (B9) 38 µg 10%
- Vitamín B12 0 µg 0%
- Cholín 5,8 mg 1%
Minerály
- Vápnik 89 mg 7%
- Železo 1,3 mg 7%
- Horčík 26 mg 6%
- Fosfor 41 mg 3%
- Draslík 152 mg 3%
- Zinok 0,34 mg 3%
- Meď 0,12 mg 13%
- Selén 1,7 µg 3%
Kalórie podľa porcie
| Porcia | Hmotnosť | Kalórie | Bielkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 168 | 2,3 g | 11 g | 12 g |
| 1 porcia | 56 g | 94 | 1,3 g | 6 g | 6,7 g |
| 2 porcie | 112 g | 188 | 2,6 g | 12 g | 13 g |
| ½ porcie | 28 g | 47 | 0,6 g | 3 g | 3,3 g |
| 3 porcie | 168 g | 282 | 3,8 g | 18 g | 20 g |
| 4 porcie | 224 g | 376 | 5,1 g | 24 g | 27 g |
| 50 g | 50 g | 84 | 1,1 g | 5,4 g | 6 g |
| 150 g | 150 g | 252 | 3,4 g | 16 g | 18 g |
| 200 g | 200 g | 336 | 4,6 g | 22 g | 24 g |
| 250 g | 250 g | 420 | 5,7 g | 27 g | 30 g |
Podobné potraviny
- Viničové listy plnené ryžou263 kcal / 100 g
- Plnený vínny list173 kcal / 100 g
- Dolma vo vínnych listochplnené ryžou, konzervované162 kcal / 100 g
- Plnený viničový listplnené ryžou alebo, scedené, predbalené150 kcal / 100 g
- Vinné listy61 kcal / 100 g
- Stuffed grape leaves with beef and rice228 kcal / 100 g
- Plnené kapustné listys jagnacím mäsom a ryžou, domáce100 kcal / 100 g
- Stuffed grape leaves with lamb and rice271 kcal / 100 g
- Vínny listkonzervovaný61 kcal / 100 g
- Kapustové závitky plnené hovädzím mäsom a ryžou114 kcal / 100 g
Otázky o potravine Vínne listy plnené ryžou
Ako pripraviť vínne listy pred plnením?
Listy zo slaného nálevu opláchni; ak sú veľmi slané alebo tuhé, krátko ich spar vriacou vodou a nechaj odkvapkať. Hrubú stopku odstrihni, aby sa závitky ľahšie balili.
Ako dlho variť vínne listy plnené ryžou?
Závitky poukladaj tesne vedľa seba do hrnca, podlej vodou alebo vývarom s citrónovou šťavou a zaťaž tanierom. Na miernom ohni ich prikryté var približne 35–45 minút, kým ryža zmäkne.
Jedia sa vínne listy plnené ryžou teplé alebo studené?
Podávajú sa oboma spôsobmi: teplé ako hlavné jedlo, vychladnuté ako predjedlo. Studené závitky môžeš pokvapkať citrónom a podávať s jogurtom.
Čo sa hodí k vínnym listom plneným ryžou?
Dobre sa k nim hodí citrón, hustý biely jogurt, tzatziki alebo šalát z paradajok a uhoriek. V gréckej kuchyni sú známe ako dolmades; často sa podávajú ako súčasť výberu predjedál.
Ako skladovať zvyšné vínne listy plnené ryžou?
Po vychladnutí ich daj do uzatvorenej nádoby a odlož do chladničky; zjedz ich do troch dní. Ryža by nemala zostať dlho pri izbovej teplote.
Dajú sa vínne listy plnené ryžou zamraziť?
Áno, nechaj ich úplne vychladnúť a zamraz ich v jednej vrstve alebo oddelené papierom, aby sa nezlepili. Rozmraz ich cez noc v chladničke a dôkladne prehrej.
Aký je rozdiel medzi vínnymi listami plnenými ryžou a dolmou s mäsom?
Ryžová verzia je bez mäsa a často sa podáva studená s citrónom. Dolma s mäsom býva sýtejšia a zvyčajne sa podáva teplá; obe sa balia do vínnych listov.
Zdroj: FNDDS (USDA) 58161510 · na 100 g · sacharidy podľa označovania EÚ, bez vlákniny
