Zistite, čo máte na tanieri

Chili, bez fazule

Kalórie a výživové údaje

konzervované hlavné jedlo

118
kalóriekcal na 100 g
Bielkoviny7,5 g
Sacharidy5,6 g
Tuky7,1 g

Výživové údaje

Na 100 g% ODD
  • Kalórie 118 kcal —
  • Bielkoviny 7,5 g 15%
  • Sacharidy 5,6 g 2%
  • Tuky 7,1 g 9%
  • Nasýtené tuky 2,3 g 11%
  • Vláknina 0,5 g 2%
  • Cukry 1,1 g —
  • Sodík 411 mg 18%
  • Cholesterol 21 mg 7%

Vitamíny a minerály

Na 100 g% ODD

Vitamíny

  • Vitamín A 14 µg 2%
  • Vitamín C 1,8 mg 2%
  • Vitamín D 0,1 µg 1%
  • Vitamín E 0,59 mg 4%
  • Vitamín K 2,2 µg 2%
  • Tiamín (B1) 0,03 mg 3%
  • Riboflavín (B2) 0,11 mg 9%
  • Niacín (B3) 1,2 mg 8%
  • Kyselina pantoténová (B5) 0,16 mg 3%
  • Vitamín B6 0,13 mg 8%
  • Folát (B9) 8 µg 2%
  • Vitamín B12 1 µg 43%
  • Cholín 42,2 mg 8%

Minerály

  • Vápnik 30 mg 2%
  • Železo 2 mg 11%
  • Horčík 20 mg 5%
  • Fosfor 77 mg 6%
  • Draslík 185 mg 4%
  • Zinok 1,1 mg 10%
  • Meď 0,19 mg 21%
  • Mangán 0,28 mg 12%
  • Selén 6,5 µg 12%

Kalórie podľa porcie

PorciaHmotnosťKalórieBielkovinySacharidyTuky
100 g100 g1187,5 g5,6 g7,1 g
1 porcia240 g28318 g13 g17 g
2 porcie480 g56636 g27 g34 g
½ porcie120 g1429 g6,7 g8,5 g
3 porcie720 g85054 g40 g51 g
4 porcie960 g113372 g54 g68 g
50 g50 g593,8 g2,8 g3,6 g
150 g150 g17711 g8,4 g11 g
200 g200 g23615 g11 g14 g
250 g250 g29519 g14 g18 g

Otázky o potravine Chili, bez fazule

Ako pripraviť chili bez fazule, aby malo výraznú chuť?

Mleté mäso najprv opeč dohneda, potom krátko opeč cibuľu a koreniny, napríklad rascu, údenú papriku a čili. Pridaj paradajky a vývar a nechaj zmes mierne bublať 30 až 45 minút.

Ako zahustiť chili bez fazule?

Nechaj ho bez pokrievky pomaly variť ďalších 10 až 15 minút, aby sa tekutina odparila. Ak ho chceš zahustiť rýchlejšie, vmiešaj trochu kukuričnej múky rozmiešanej v studenej vode.

Ako dlho vydrží chili bez fazule v chladničke?

Po dovarení ho nenechávaj pri izbovej teplote dlhšie než dve hodiny; potom ho daj do uzavretej nádoby do chladničky, kde vydrží tri až štyri dni. Zamraziť ho môžeš približne na dva až tri mesiace.

S čím podávať chili bez fazule?

Výborne sa hodí k ryži, kukuričnému chlebu alebo pečeným zemiakom. Navrch môžeš pridať kyslú smotanu, strúhaný syr či jarnú cibuľku.

Čím nahradiť mleté hovädzie v chili bez fazule?

Použi mleté morčacie alebo bravčové mäso a opeč ho rovnako ako hovädzie. Bezmäsitej verzii dodajú sýtosť opečené huby alebo sójový granulát; fazuľu pridávať nemusíš.

Je chili bez fazule to isté ako chili con carne?

Nie vždy. Chili bez fazule označuje najmä verziu bez fazule, kým chili con carne znamená čili s mäsom; recepty sa líšia a niektoré obsahujú aj fazuľu.

Aká veľká býva porcia chili bez fazule?

Ako hlavné jedlo počítaj približne s porciou 240 g. Taká porcia má 283 kcal.

Zdroj: USDA FoodData Central 172098 · na 100 g · sacharidy podľa označovania EÚ, bez vlákniny