Zistite, čo máte na tanieri
Zeleninové lasagne
Kalórie a výživové údaje
mrazené, pečené
Výživové údaje
Na 100 g% ODD- Kalórie 139 kcal —
- Bielkoviny 6,9 g 14%
- Sacharidy 12 g 4%
- Tuky 6 g 8%
- Nasýtené tuky 2,9 g 14%
- Vláknina 1,9 g 7%
- Cukry 2,5 g —
- Sodík 445 mg 19%
- Cholesterol 14 mg 5%
Vitamíny a minerály
Na 100 g% ODDVitamíny
- Vitamín A 68 µg 8%
- Vitamín C 1,1 mg 1%
- Vitamín D 0 µg 0%
- Vitamín E 0,46 mg 3%
- Vitamín K 17,8 µg 15%
- Tiamín (B1) 0,12 mg 10%
- Riboflavín (B2) 0,19 mg 14%
- Niacín (B3) 0,81 mg 5%
- Kyselina pantoténová (B5) 0,2 mg 4%
- Vitamín B6 0,1 mg 6%
- Folát (B9) 14 µg 4%
- Vitamín B12 0,59 µg 25%
- Cholín 12,3 mg 2%
Minerály
- Vápnik 150 mg 12%
- Železo 0,55 mg 3%
- Horčík 21 mg 5%
- Fosfor 140 mg 11%
- Draslík 170 mg 4%
- Zinok 0,87 mg 8%
- Meď 0,07 mg 8%
- Mangán 0,19 mg 8%
- Selén 14,1 µg 26%
Kalórie podľa porcie
| Porcia | Hmotnosť | Kalórie | Bielkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 139 | 6,9 g | 12 g | 6 g |
| 1 porcia | 227 g | 316 | 16 g | 28 g | 14 g |
| 2 porcie | 454 g | 631 | 31 g | 56 g | 27 g |
| ½ porcie | 113,5 g | 158 | 7,8 g | 14 g | 6,9 g |
| 3 porcie | 681 g | 947 | 47 g | 84 g | 41 g |
| 4 porcie | 908 g | 1262 | 62 g | 112 g | 55 g |
| 50 g | 50 g | 70 | 3,4 g | 6,1 g | 3 g |
| 150 g | 150 g | 209 | 10 g | 18 g | 9,1 g |
| 200 g | 200 g | 278 | 14 g | 25 g | 12 g |
| 250 g | 250 g | 348 | 17 g | 31 g | 15 g |
Podobné potraviny
- Celozrnné zeleninové lasagnemrazené jedlo, cestoviny, paradajková omáčka, zohriate111 kcal / 100 g
- Zeleninové lasagne alebo cannellonipredbalené120 kcal / 100 g
- Detská výživa zeleninové lasagnev pohároch, od 12 mesiacov81 kcal / 100 g
- Syrové lasagnemrazené, pripravené130 kcal / 100 g
- Mäsové lasagnes omáčkou, mrazené hotové jedlo124 kcal / 100 g
- Syr lasagnemrazené, pripravené130 kcal / 100 g
- Lasagne s mäsovou omáčkoumrazené, pripravené135 kcal / 100 g
- Syrová lasagnezmrazené, nepripravené145 kcal / 100 g
- Vegetariánske lasagnedomáce139 kcal / 100 g
- Nízkotučné mäsové lasagnes omáčkou, nízkotučné, mrazené hotové jedlo101 kcal / 100 g
Otázky o potravine Zeleninové lasagne
Ako dlho piecť zeleninové lasagne a pri akej teplote?
Peč ich pri 180 °C približne 35–45 minút, kým omáčka po okrajoch nebuble a vrchná vrstva nezozlatne. Ak používaš nepredvarené pláty, musí byť pod nimi aj medzi nimi dosť omáčky, aby zmäkli.
Ako zabrániť tomu, aby boli zeleninové lasagne vodnaté?
Zeleninu s vysokým obsahom vody, napríklad cuketu či šampiňóny, najprv opeč na panvici, aby sa odparila tekutina. Špenát po zvädnutí dobre vyžmýkaj a paradajkovú omáčku nechaj chvíľu zredukovať.
Aká zelenina sa hodí do zeleninových lasagní?
Výborne funguje kombinácia cukety, baklažánu, papriky a šampiňónov; na sýtejšiu náplň pridaj šošovicu alebo špenát. Zeleninu nakrájaj na malé kúsky a pred vrstvením ju opeč alebo podus.
Čím nahradiť bešamel v zeleninových lasagniach?
Namiesto bešamelu môžeš použiť ricottu rozmiešanú s trochou mlieka alebo hladký krém z rozmixovaného tofu. Ak chceš jedlo bez mliečnych výrobkov, zvoľ rastlinnú smotanu a nesladený rastlinný nápoj.
Ako skladovať zvyšné zeleninové lasagne?
Po vychladnutí ich uzavri a odlož do chladničky; zjedz ich do troch až štyroch dní. Jednotlivé porcie môžeš aj zamraziť a pred podávaním ich dôkladne prehrej, aby boli horúce aj v strede.
S čím podávať zeleninové lasagne?
K bohatej zapekanej porcii sa hodí jednoduchý zelený šalát s ľahkou zálievkou alebo pečená zelenina. Ak je jedlo už sýte a obsahuje veľa zeleniny, stačí pridať šalát a netreba ďalšiu prílohu.
Sú zeleninové lasagne menej kalorické než mäsové?
Nie nevyhnutne: zeleninové lasagne majú 139 kcal na 100 g, kým mäsové lasagne majú 124 kcal. Rozdiel závisí najmä od množstva syra, bešamelu, oleja a omáčky.
Koľko zeleninových lasagní tvorí bežnú porciu?
Bežná porcia má približne 227 g, čo je jeden stredne veľký kus zo zapekacej misy. Výživové hodnoty sa však menia podľa množstva syra, omáčky a zeleniny v recepte.
Zdroj: USDA FoodData Central 172106 · na 100 g · sacharidy podľa označovania EÚ, bez vlákniny
