Zistite, čo máte na tanieri
Tamale s hovädzím mäsom
Kalórie a výživové údaje
Výživové údaje
Na 100 g% ODD- Kalórie 174 kcal —
- Bielkoviny 7,4 g 15%
- Sacharidy 13 g 5%
- Tuky 9 g 12%
- Nasýtené tuky 2,7 g 13%
- Vláknina 2,4 g 9%
- Cukry 0,5 g —
- Sodík 473 mg 21%
- Cholesterol 20 mg 7%
Vitamíny a minerály
Na 100 g% ODDVitamíny
- Vitamín A 12 µg 1%
- Vitamín C 16,4 mg 18%
- Vitamín D 0,3 µg 2%
- Vitamín E 0,53 mg 4%
- Vitamín K 5,1 µg 4%
- Tiamín (B1) 0,04 mg 3%
- Riboflavín (B2) 0,05 mg 4%
- Niacín (B3) 1,3 mg 8%
- Vitamín B6 0,13 mg 8%
- Folát (B9) 39 µg 10%
- Vitamín B12 0,12 µg 5%
- Cholín 8,8 mg 2%
Minerály
- Vápnik 75 mg 6%
- Železo 0,87 mg 5%
- Horčík 26 mg 6%
- Fosfor 120 mg 10%
- Draslík 152 mg 3%
- Zinok 1,2 mg 11%
- Meď 0,05 mg 6%
- Selén 9,8 µg 18%
Kalórie podľa porcie
| Porcia | Hmotnosť | Kalórie | Bielkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 174 | 7,4 g | 13 g | 9 g |
| 1 porcia | 140 g | 244 | 10 g | 19 g | 13 g |
| 2 porcie | 280 g | 487 | 21 g | 38 g | 25 g |
| ½ porcie | 70 g | 122 | 5,2 g | 9,4 g | 6,3 g |
| 3 porcie | 420 g | 731 | 31 g | 56 g | 38 g |
| 4 porcie | 560 g | 974 | 41 g | 75 g | 51 g |
| 50 g | 50 g | 87 | 3,7 g | 6,7 g | 4,5 g |
| 150 g | 150 g | 261 | 11 g | 20 g | 14 g |
| 200 g | 200 g | 348 | 15 g | 27 g | 18 g |
| 250 g | 250 g | 435 | 19 g | 34 g | 23 g |
Podobné potraviny
Otázky o potravine Tamale s hovädzím mäsom
Ako sa pripravuje tamale s hovädzím mäsom?
Kukuricové cesto naplň hovädzím mäsom, zabaľ do kukuričného listu a var na pare približne 60–90 minút. Hotové je, keď sa cesto ľahko oddeľuje od obalu.
Ako sa tamale s hovädzím mäsom správne je?
Rozbaľ kukuričný list, ktorý slúži ako obal a neje sa. Tamale môžeš jesť rukami alebo príborom, samotné či s pikantnou salsou.
Čo sa hodí k tamale s hovädzím mäsom?
Skús ho so salsou verde alebo červenou salsou, nakladanou cibuľou či fazuľou. Tamales sa často podávajú aj s ryžou.
Ako zohriať tamale s hovädzím mäsom, aby nevyschlo?
Najlepšie ho zohreješ v pare: vychladené približne 15–20 minút, mrazené asi 30–40 minút. Nechaj ho v kukuričnom obale a pred podávaním skontroluj, či je horúce aj v strede.
Ako dlho vydrží tamale s hovädzím mäsom v chladničke?
Uvarené tamale ulož do chladničky v uzavretej nádobe a zjedz do 3–4 dní. Na dlhšie skladovanie ho zamraz; pred zohrievaním ho môžeš rozmraziť v chladničke alebo ohriať priamo zmrazené.
Aký je rozdiel medzi tamale s hovädzím mäsom a kukuricovým tamale?
Hovädzie tamale obsahuje mäsovú plnku, kým kukuricové tamale býva postavené najmä na kukuričnom ceste a kukurici. Kukuricové tamale má 186 kcal a 3,48 g bielkovín na 100 g; hovädzie má 174 kcal a 7,4 g bielkovín.
Aký je rozdiel medzi tamale s hovädzím a kuracím mäsom?
Líši sa najmä plnkou a jej chuťou; spôsob prípravy v kukuričnom ceste a obale zostáva podobný. V uvedenom zložení majú obe tamale rovnaké hodnoty energie a bielkovín na 100 g.
Zdroj: FNDDS (USDA) 58103120 · na 100 g · sacharidy podľa označovania EÚ, bez vlákniny
