Zistite, čo máte na tanieri
kukuricové tamale
Kalórie a výživové údaje
Výživové údaje
Na 100 g% ODD- Kalórie 186 kcal —
- Bielkoviny 3,5 g 7%
- Sacharidy 23 g 9%
- Tuky 7,2 g 9%
- Nasýtené tuky 2,6 g 13%
- Vláknina 3,2 g 11%
- Cukry 7,4 g —
- Sodík 277 mg 12%
- Cholesterol 17 mg 6%
Vitamíny a minerály
Na 100 g% ODDVitamíny
- Vitamín A 2 µg 0%
- Vitamín C 0,2 mg 0%
- Vitamín D 0,4 µg 2%
- Vitamín E 0,45 mg 3%
- Vitamín K 5,4 µg 5%
- Tiamín (B1) 0,04 mg 4%
- Riboflavín (B2) 0,05 mg 4%
- Niacín (B3) 1,3 mg 8%
- Kyselina pantoténová (B5) 0,34 mg 7%
- Vitamín B6 0,18 mg 10%
- Folát (B9) 1 µg 0%
- Vitamín B12 0 µg 0%
- Cholín 24,2 mg 4%
Minerály
- Vápnik 24 mg 2%
- Železo 0,53 mg 3%
- Horčík 29 mg 7%
- Fosfor 93 mg 7%
- Draslík 186 mg 4%
- Zinok 0,62 mg 6%
- Meď 0,03 mg 3%
- Mangán 0,21 mg 9%
- Selén 2,5 µg 5%
Kalórie podľa porcie
| Porcia | Hmotnosť | Kalórie | Bielkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 186 | 3,5 g | 24 g | 7,2 g |
| 50 g | 50 g | 93 | 1,7 g | 12 g | 3,6 g |
| 150 g | 150 g | 279 | 5,2 g | 35 g | 11 g |
| 200 g | 200 g | 372 | 7 g | 47 g | 14 g |
| 250 g | 250 g | 465 | 8,7 g | 59 g | 18 g |
Podobné potraviny
Otázky o potravine kukuricové tamale
Z čoho sa pripravuje kukuricové tamale?
Základ tvorí cesto z kukuričnej múky masa harina, často premiešané s tukom a vývarom. Plní sa alebo dochucuje podľa receptu a pred varením sa zabalí do kukuričných listov či banánového listu.
Ako sa kukuricové tamale varí?
Zabalené tamale poukladaj zvislo do parného hrnca tak, aby sa nedotýkali vody, a var ich v pare približne 60–90 minút. Hotové je, keď sa cesto ľahko oddeľuje od obalu.
Ako zohriať kukuricové tamale, aby nevyschlo?
Nechaj ho zabalené a zohrievaj v pare asi 15–20 minút, kým nie je horúce aj v strede. V mikrovlnke ho zabaľ do mierne navlhčenej papierovej utierky a zohrievaj po krátkych intervaloch.
Jedia sa kukuricové tamale aj s obalom?
Nie. Kukuričný list alebo banánový list slúži pri varení ako obal a pred jedením ho rozbaľ a odlož; neje sa.
Čo sa podáva ku kukuricovému tamale?
Dobre sa hodí salsa, nakladaná zelenina alebo fazuľa. Tamale môžeš podávať aj ako súčasť jedla s ryžou; sladšie verzie sa často jedia samostatne ako desiata.
Ako dlho vydrží kukuricové tamale v chladničke?
Uvarené tamale nechaj vychladnúť a do dvoch hodín ho odlož v uzavretej nádobe do chladničky; zjedz ho do 3–4 dní. Na dlhšie skladovanie ho zamraz zabalené a rozmrazuj v chladničke.
Zdroj: Canadian Nutrient File 6938 · na 100 g · sacharidy podľa označovania EÚ, bez vlákniny
