Zistite, čo máte na tanieri
bravčové tamale
Kalórie a výživové údaje
Výživové údaje
Na 100 g% ODD- Kalórie 174 kcal —
- Bielkoviny 7,4 g 15%
- Sacharidy 13 g 5%
- Tuky 9 g 12%
- Nasýtené tuky 2,7 g 13%
- Vláknina 2,4 g 9%
- Cukry 0,5 g —
- Sodík 473 mg 21%
- Cholesterol 20 mg 7%
Vitamíny a minerály
Na 100 g% ODDVitamíny
- Vitamín A 12 µg 1%
- Vitamín C 16,4 mg 18%
- Vitamín D 0,3 µg 2%
- Vitamín E 0,53 mg 4%
- Vitamín K 5,1 µg 4%
- Tiamín (B1) 0,04 mg 3%
- Riboflavín (B2) 0,05 mg 4%
- Niacín (B3) 1,3 mg 8%
- Kyselina pantoténová (B5) 0,37 mg 7%
- Vitamín B6 0,13 mg 8%
- Folát (B9) 39 µg 10%
- Vitamín B12 0,11 µg 5%
- Cholín 8,8 mg 2%
Minerály
- Vápnik 75 mg 6%
- Železo 0,87 mg 5%
- Horčík 26 mg 6%
- Fosfor 120 mg 10%
- Draslík 152 mg 3%
- Zinok 1,2 mg 11%
- Meď 0,05 mg 6%
- Mangán 0,19 mg 8%
- Selén 9,8 µg 18%
Kalórie podľa porcie
| Porcia | Hmotnosť | Kalórie | Bielkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 174 | 7,4 g | 13 g | 9 g |
| 50 g | 50 g | 87 | 3,7 g | 6,7 g | 4,5 g |
| 150 g | 150 g | 261 | 11 g | 20 g | 14 g |
| 200 g | 200 g | 348 | 15 g | 27 g | 18 g |
| 250 g | 250 g | 435 | 18 g | 33 g | 23 g |
Podobné potraviny
Otázky o potravine bravčové tamale
Ako dlho sa bravčové tamale zohrieva v pare?
Už uvarené tamale zohrievaj v parnom košíku približne 15 až 20 minút; mrazenému dopraj asi 30 minút. Nechaj ho zabalené v kukuričnom liste alebo obale, aby plnka nevyschla.
Ako pripraviť bravčové tamale v mikrovlnke?
Tamale zabaľ do mierne navlhčenej papierovej utierky a zohrievaj približne 1 až 2 minúty; mrazenému môže trvať dlhšie. Po zohriatí ho nechaj chvíľu postáť a pred jedlom skontroluj, či je plnka horúca aj v strede.
Ako sa bravčové tamale správne je?
Kukuričný list alebo inú vonkajšiu obálku najprv rozbaľ a odlož — neje sa. Mäkkú kukuričnú masu s bravčovou plnkou môžeš jesť vidličkou alebo priamo z listu.
Čo podávať k bravčovému tamale?
Výraznú bravčovú plnku dobre doplní salsa verde alebo pikantná červená salsa, prípadne nakladaná zelenina. Ako sýtejšiu prílohu zvoľ fazuľu alebo mexickú ryžu.
Ako dlho vydrží bravčové tamale v chladničke?
Uvarené tamale daj do chladničky najneskôr do dvoch hodín od prípravy a zjedz ho do troch až štyroch dní. V mrazničke si zachová dobrú kvalitu približne dva až tri mesiace; pred zohriatím ho môžeš rozmraziť cez noc v chladničke.
Čím môžem nahradiť bravčové tamale?
Ak chceš podobné jedlo s kukuričnou masou, siahni po tamale s kuracím alebo hovädzím mäsom. Na náhradu bez mäsa sa hodí syrové tamale; každá z týchto možností má inú plnku, no podobný spôsob podávania.
Aký je rozdiel medzi bravčovým tamale a kukuricovým tamale?
Bravčové tamale obsahuje kukuričnú masu aj bravčovú plnku, kým kukuricové tamale je postavené najmä na kukurici. Kukuricové má na 100 g 23,5 g sacharidov a 3,48 g bielkovín; bravčové tamale má 13 g sacharidov a 7,4 g bielkovín.
Prečo sa tamale balí do kukuričného listu?
List drží mäkkú kukuričnú masu pohromade a pomáha jej pripraviť sa v pare bez toho, aby sa rozpadla. Pred jedením ho rozbaľ; obal slúži na varenie, nie ako súčasť jedla.
Zdroj: Canadian Nutrient File 6939 · na 100 g · sacharidy podľa označovania EÚ, bez vlákniny
