Zistite, čo máte na tanieri

Kuracia jarná rolka

Kalórie a výživové údaje

chladené, zohriate

197
kalóriekcal na 100 g
Bielkoviny10 g
Sacharidy26 g
Tuky4,5 g

Výživové údaje

Na 100 g% ODD
  • Kalórie 197 kcal —
  • Bielkoviny 10 g 21%
  • Sacharidy 26 g 10%
  • Tuky 4,5 g 6%
  • Nasýtené tuky 1 g 5%
  • Vláknina 2,4 g 9%
  • Cukry 5,6 g —
  • Sodík 478 mg 21%
  • Cholesterol 14 mg 5%

Vitamíny a minerály

Na 100 g% ODD

Vitamíny

  • Vitamín E 0,37 mg 2%
  • Vitamín K 23,8 µg 20%
  • Tiamín (B1) 0,24 mg 20%
  • Riboflavín (B2) 0,17 mg 13%
  • Niacín (B3) 3,6 mg 23%
  • Kyselina pantoténová (B5) 0,66 mg 13%
  • Vitamín B6 0,29 mg 17%
  • Vitamín B12 0,1 µg 4%
  • Cholín 31,2 mg 6%

Minerály

  • Vápnik 47 mg 4%
  • Železo 1,7 mg 9%
  • Horčík 30 mg 7%
  • Fosfor 118 mg 9%
  • Draslík 281 mg 6%
  • Zinok 0,52 mg 5%
  • Meď 0,11 mg 12%
  • Mangán 0,4 mg 18%
  • Selén 17,3 µg 31%

Kalórie podľa porcie

PorciaHmotnosťKalórieBielkovinySacharidyTuky
100 g100 g19710 g26 g4,5 g
50 g50 g995,2 g13 g2,3 g
150 g150 g29616 g39 g6,8 g
200 g200 g39421 g52 g9 g
250 g250 g49326 g65 g11 g

Otázky o potravine Kuracia jarná rolka

Ako zohriať kuraciu jarnú rolku, aby zostala chrumkavá?

V rúre ju zohrievaj pri 190 °C asi 10–15 minút a v polovici ju otoč. V teplovzdušnej fritéze zvyčajne stačí 180 °C počas 6–10 minút; mikrovlnka ju zohreje rýchlo, ale obal zmäkne.

S čím podávať kuraciu jarnú rolku?

Hodí sa k nej sladkokyslá omáčka, čili omáčka alebo sójová omáčka s trochou limetkovej šťavy. Podávaj ju aj s uhorkou, mrkvou či kapustovým šalátom, aby jedlo nebolo také ťažké.

Ako skladovať zvyšnú kuraciu jarnú rolku?

Po jedle ju nenechávaj pri izbovej teplote dlhšie než dve hodiny. V uzavretej nádobe ju daj do chladničky a zjedz do 3–4 dní; pri zohrievaní ju prehrej aj uprostred.

Dá sa kuracia jarná rolka zamraziť?

Áno. Ulož ju v jednej vrstve do mrazničky a po stuhnutí ju presuň do uzatvárateľného vrecka; pri zohrievaní ju môžeš dať priamo z mrazničky do rúry, len počítaj s dlhším časom.

Aký je rozdiel medzi kuracou jarnou rolkou a kuracím jarným závitkom?

Názvy sa často používajú podobne, ale kuracia jarná rolka býva väčšia a obalená hrubším pšeničným cestom, ktoré sa vypráža. Jarný závitok môže mať tenký ryžový papier alebo ľahší obal a často sa podáva aj čerstvý, nevyprážaný.

Ako sa líši kuracia jarná rolka od zeleninovej vaječnej rolky?

Kuracia verzia obsahuje kuracie mäso, zatiaľ čo zeleninová vaječná rolka sa plní najmä zeleninou. Na 100 g má zeleninová vaječná rolka 214 kcal a 5,95 g bielkovín; kuracia má 10 g bielkovín.

Ako pripraviť domácu kuraciu jarnú rolku, aby sa pri vyprážaní neotvorila?

Plnku najprv nechaj vychladnúť a nepouži jej priveľa. Okraj obalu potri rozšľahaným vajcom alebo kašičkou z múky a vody, pevne zaviň a smaž spojom nadol.

Zdroj: Canadian Nutrient File 6345 · na 100 g · sacharidy podľa označovania EÚ, bez vlákniny