Zistite, čo máte na tanieri
Špagety s mäsovými guľkami
Kalórie a výživové údaje
pripravené v reštaurácii
Výživové údaje
Na 100 g% ODD- Kalórie 170 kcal —
- Bielkoviny 7,8 g 16%
- Sacharidy 14 g 5%
- Tuky 8,5 g 11%
- Nasýtené tuky 3,1 g 16%
- Vláknina 1,5 g 5%
- Cukry 2 g —
- Sodík 351 mg 15%
- Cholesterol 19 mg 6%
Vitamíny a minerály
Na 100 g% ODDVitamíny
- Vitamín A 28 µg 3%
- Vitamín C 0,9 mg 1%
- Vitamín E 0,75 mg 5%
- Tiamín (B1) 0,11 mg 9%
- Riboflavín (B2) 0,17 mg 13%
- Niacín (B3) 2 mg 13%
- Kyselina pantoténová (B5) 0,44 mg 9%
- Vitamín B6 0,14 mg 8%
- Folát (B9) 36 µg 9%
- Vitamín B12 0,39 µg 16%
Minerály
- Vápnik 45 mg 3%
- Železo 1,3 mg 7%
- Horčík 23 mg 5%
- Fosfor 89 mg 7%
- Draslík 206 mg 4%
- Zinok 1 mg 9%
- Meď 0,11 mg 12%
- Mangán 0,28 mg 12%
- Selén 18,4 µg 33%
Kalórie podľa porcie
| Porcia | Hmotnosť | Kalórie | Bielkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 170 | 7,8 g | 14 g | 8,5 g |
| 50 g | 50 g | 85 | 3,9 g | 7 g | 4,3 g |
| 150 g | 150 g | 255 | 12 g | 21 g | 13 g |
| 200 g | 200 g | 340 | 16 g | 28 g | 17 g |
| 250 g | 250 g | 425 | 20 g | 35 g | 21 g |
Podobné potraviny
Otázky o potravine Špagety s mäsovými guľkami
Ako pripraviť špagety s mäsovými guľkami, aby sa cestoviny nerozvarili?
Uvar špagety vo veľkom hrnci s osolenou vriacou vodou a začni ich skúšať minútu pred časom uvedeným na obale. Sceď ich, keď sú ešte pevné na skus; po premiešaní s horúcou omáčkou ďalej zmäknú.
Ako dlho piecť mäsové guľky do špagiet?
Guľky veľké asi ako vlašský orech peč pri 200 °C približne 15–20 minút a v polovici ich otoč. Z mletého hovädzieho alebo bravčového mäsa majú byť v strede prepečené aspoň na 71 °C; hydinové mäso na 74 °C.
Ako dlho vydržia špagety s mäsovými guľkami v chladničke?
Zvyšky daj do chladničky najneskôr do dvoch hodín, ideálne v plytkej uzavretej nádobe, aby rýchlo vychladli. Spotrebuj ich do troch až štyroch dní a pri ohrievaní ich prehrej celé, nielen na povrchu.
Dajú sa špagety s mäsovými guľkami zamraziť?
Áno; najlepšie je zamraziť omáčku s guľkami oddelene od cestovín, ktoré po rozmrazení môžu byť mäkké. Rozmraz ich cez noc v chladničke a omáčku zohrej v hrnci, kým nebude horúca aj v strede.
Čo podávať k špagetám s mäsovými guľkami?
Hodia sa k nim nastrúhaný parmezán alebo iný tvrdý syr, nasekaná bazalka a jednoduchý zelený šalát. Ak je omáčka hustá, pridaj pri premiešaní trochu vody z varenia cestovín; škrob pomôže, aby sa prichytila na špagetách.
Čím nahradiť špagety v tomto jedle?
Použi linguine, tagliatelle alebo krátke cestoviny, napríklad penne; omáčku s guľkami dobre zachytia aj rigatoni. Cestoviny uvar samostatne a premiešaj ich s omáčkou až tesne pred podávaním.
Zdroj: Canadian Nutrient File 7422 · na 100 g · sacharidy podľa označovania EÚ, bez vlákniny
