Zistite, čo máte na tanieri
bravčové tamale Hopi
Kalórie a výživové údaje
plnka z masy
Výživové údaje
Na 100 g% ODD- Kalórie 168 kcal —
- Bielkoviny 13 g 26%
- Sacharidy 15 g 5%
- Tuky 4,7 g 6%
- Nasýtené tuky 1,4 g 7%
- Vláknina 3,3 g 12%
- Cukry 1,6 g —
- Sodík 298 mg 13%
- Cholesterol 27 mg 9%
Vitamíny a minerály
Na 100 g% ODDVitamíny
- Vitamín A 81 µg 9%
- Vitamín E 1,1 mg 7%
- Vitamín K 3,2 µg 3%
- Tiamín (B1) 0,17 mg 14%
- Riboflavín (B2) 0,07 mg 5%
- Niacín (B3) 2,8 mg 18%
- Kyselina pantoténová (B5) 0,82 mg 16%
- Vitamín B6 0,26 mg 15%
- Vitamín B12 0,22 µg 9%
Minerály
- Vápnik 18 mg 1%
- Železo 0,66 mg 4%
- Horčík 35 mg 8%
- Fosfor 141 mg 11%
- Draslík 250 mg 5%
- Zinok 1,3 mg 12%
- Meď 0,09 mg 10%
- Mangán 0,16 mg 7%
- Selén 32,6 µg 59%
Kalórie podľa porcie
| Porcia | Hmotnosť | Kalórie | Bielkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 168 | 13 g | 15 g | 4,7 g |
| 1 porcia | 113 g | 190 | 15 g | 17 g | 5,3 g |
| 2 porcie | 226 g | 380 | 30 g | 34 g | 11 g |
| ½ porcie | 56,5 g | 95 | 7,5 g | 8,5 g | 2,7 g |
| 3 porcie | 339 g | 570 | 45 g | 51 g | 16 g |
| 4 porcie | 452 g | 759 | 60 g | 68 g | 21 g |
| 50 g | 50 g | 84 | 6,6 g | 7,5 g | 2,4 g |
| 150 g | 150 g | 252 | 20 g | 23 g | 7,1 g |
| 200 g | 200 g | 336 | 26 g | 30 g | 9,4 g |
| 250 g | 250 g | 420 | 33 g | 38 g | 12 g |
Podobné potraviny
Otázky o potravine bravčové tamale Hopi
Čo je bravčové tamale Hopi?
Je to tamale z kukuričného cesta s bravčovým mäsom, tradične zabalené do kukuričného šúpolia a uvarené v pare. Názov označuje pôvod spájaný s národom Hopi, nie jeden pevne daný recept.
Ako dlho sa bravčové tamale Hopi zohrieva v pare?
Čerstvé tamale naparuj približne 20–30 minút; už uvarené potrebuje asi 10–15 minút, kým je horúce aj v strede. Nechaj ho zabalené v šúpolí, aby kukuričné cesto nevyschlo.
Ako zistíš, že je tamale uvarené?
Cesto má byť pevné a nemá sa lepiť na šúpolie; po krátkom odpočinku sa od obalu ľahko oddelí. Ak je stred ešte mazľavý, pokračuj v naparovaní a skontroluj ho znova o niekoľko minút.
Ako skladovať zvyšné bravčové tamale Hopi?
Po vychladnutí ho daj do uzavretej nádoby v chladničke a zjedz do 3–4 dní. Na dlhšie skladovanie ho zmraz; zohrievaj ho priamo z mrazničky v pare, kým nebude horúce aj v strede.
S čím sa bravčové tamale Hopi podáva?
Výborne sa hodí k salse, fazuli alebo šalátu z čerstvých paradajok a cibule. Podávaj ho v šúpolí a každý si ho rozbalí až pri jedle.
Čím možno nahradiť bravčové mäso v tamale?
Použi dusené alebo pomaly pečené kuracie mäso, prípadne fazuľu s opečenou zeleninou. Náplň nechaj skôr suchšiu, aby kukuričné cesto pri naparovaní nezmäklo na kašu.
Ako sa bravčové tamale Hopi líši od bežného bravčového tamale?
Hopi tamale má v tomto porovnaní viac bielkovín: 13 g na 100 g oproti 7,35 g v bežnom bravčovom tamale. Bežné tamale má zasa viac sodíka, 473 mg oproti 298 mg.
Je bravčové tamale Hopi sýte?
Porcia s hmotnosťou 113 g obsahuje 15 g bielkovín a 3,7 g vlákniny. Kukuričné cesto spolu s mäsovou náplňou z neho robí výdatné jedlo.
Zdroj: USDA FoodData Central 169007 · na 100 g · sacharidy podľa označovania EÚ, bez vlákniny
