Zistite, čo máte na tanieri
celozrnný chlieb
Kalórie a výživové údaje
komerčne pripravené
Výživové údaje
Na 100 g% ODD- Kalórie 252 kcal —
- Bielkoviny 12 g 25%
- Sacharidy 37 g 13%
- Tuky 3,5 g 4%
- Nasýtené tuky 0,7 g 4%
- Vláknina 6 g 21%
- Cukry 4,3 g —
- Sodík 455 mg 20%
- Cholesterol 0 mg 0%
Vitamíny a minerály
Na 100 g% ODDVitamíny
- Vitamín A 0 µg 0%
- Vitamín C 0 mg 0%
- Vitamín D 0 µg 0%
- Vitamín E 2,7 mg 18%
- Vitamín K 7,8 µg 7%
- Tiamín (B1) 0,39 mg 33%
- Riboflavín (B2) 0,17 mg 13%
- Niacín (B3) 4,4 mg 28%
- Kyselina pantoténová (B5) 0,65 mg 13%
- Vitamín B6 0,22 mg 13%
- Folát (B9) 42 µg 11%
- Vitamín B12 0 µg 0%
- Cholín 27,2 mg 5%
Minerály
- Vápnik 161 mg 12%
- Železo 2,5 mg 14%
- Horčík 75 mg 18%
- Fosfor 212 mg 17%
- Draslík 254 mg 5%
- Zinok 1,8 mg 16%
- Meď 0,23 mg 25%
- Mangán 2,2 mg 95%
- Selén 25,7 µg 47%
Kalórie podľa porcie
| Porcia | Hmotnosť | Kalórie | Bielkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 252 | 13 g | 37 g | 3,5 g |
| 1 porcia | 32 g | 81 | 4 g | 12 g | 1,1 g |
| 2 porcie | 64 g | 161 | 8 g | 24 g | 2,2 g |
| ½ porcie | 16 g | 40 | 2 g | 5,9 g | 0,6 g |
| 3 porcie | 96 g | 242 | 12 g | 35 g | 3,4 g |
| 4 porcie | 128 g | 323 | 16 g | 47 g | 4,5 g |
| 50 g | 50 g | 126 | 6,2 g | 18 g | 1,8 g |
| 150 g | 150 g | 378 | 19 g | 55 g | 5,3 g |
| 200 g | 200 g | 504 | 25 g | 73 g | 7 g |
| 250 g | 250 g | 630 | 31 g | 92 g | 8,8 g |
Podobné potraviny
- Celozrnný chlieb pita262 kcal / 100 g
- Celozrnný chlieb chapati alebo rotikomerčne pripravené, mrazené299 kcal / 100 g
- Celozrnný chlieb parathakomerčne pripravené, mrazené326 kcal / 100 g
- Celozrnný pšeničný chliebkomerčné262 kcal / 100 g
- Komerčný celozrnný pšeničný chliebkomerčný257 kcal / 100 g
- Celozrnný naankomerčne pripravené, chladené286 kcal / 100 g
- Celozrnná pšenica322 kcal / 100 g
- Viaczrnný chliebkomerčný267 kcal / 100 g
- Celozrnná žemľa282 kcal / 100 g
- Komerčný celozrnný pšeničný chlieb so semienkami a otrubamikomerčný266 kcal / 100 g
Otázky o potravine celozrnný chlieb
Ako spoznáš celozrnný chlieb podľa zloženia?
V zložení hľadaj celozrnnú pšeničnú múku na prvom mieste; tmavá farba ani zrnká na kôrke samy osebe nezaručujú, že je chlieb celozrnný.
Ako skladovať celozrnný chlieb, aby rýchlo nevyschol?
Ulož ho do chlebníka alebo papierového vrecka pri izbovej teplote a krájaj až pred jedlom. Ak ho nezješ v priebehu pár dní, nakrájaj ho a zamraz; jednotlivé krajce môžeš rovno opiecť.
Ako dlho vydrží celozrnný chlieb v mrazničke?
Najlepšiu chuť si zvyčajne zachová približne dva až tri mesiace. Zamraz ho po krajcoch v dobre uzavretom vrecku, aby si mohol vybrať len toľko, koľko zješ.
Čo si dať na celozrnný chlieb na rýchle raňajky?
Skús tvaroh alebo čerstvý syr s reďkovkou a pažítkou, prípadne vajíčko natvrdo s paradajkou. Krajec s nátierkou môžeš doplniť uhorkou či paprikou.
Ako pripraviť celozrnný chlieb na chrumkavé krutóny?
Nakrájaj ho na kocky, premiešaj s trochou oleja a peč pri 180 °C asi 10 až 15 minút; raz ich počas pečenia premiešaj. Hodí sa do polievky aj do šalátu.
Dá sa celozrnný chlieb použiť na francúzsky toast?
Áno. Krajce namoč z oboch strán do rozšľahaného vajca s mliekom a opeč na masle alebo oleji na strednom ohni, približne 2 až 3 minúty z každej strany.
Je celozrnný chlieb výživnejší než celozrnný bagel?
Na 100 g má celozrnný chlieb viac vlákniny: 6 g oproti 4,1 g v celozrnnom bageli. Bagel má 44,8 g sacharidov, kým celozrnný chlieb 37 g.
Koľko celozrnného chleba tvorí bežnú porciu?
Bežná porcia sú dva krajce, spolu približne 64 g. Jeden krajec s hmotnosťou 32 g má 81 kcal.
Obsahuje celozrnný chlieb lepok?
Áno, pšeničný celozrnný chlieb obsahuje lepok. Nie je vhodný pre človeka, ktorý sa musí lepku vyhýbať; samotné označenie „celozrnný“ neznamená bezlepkový.
Zdroj: USDA FoodData Central 172688 · na 100 g · sacharidy podľa označovania EÚ, bez vlákniny
