Zistite, čo máte na tanieri

Celozrnné slané sušienky

Kalórie a výživové údaje

vrátane viaczrnných

398
kalóriekcal na 100 g
Bielkoviny7,1 g
Sacharidy62 g
Tuky11 g

Výživové údaje

Na 100 g% ODD
  • Kalórie 398 kcal —
  • Bielkoviny 7,1 g 14%
  • Sacharidy 62 g 22%
  • Tuky 11 g 14%
  • Nasýtené tuky 0 g 0%
  • Vláknina 6,7 g 24%
  • Cukry 0 g —
  • Sodík 1214 mg 53%
  • Cholesterol 0 mg 0%

Vitamíny a minerály

Na 100 g% ODD

Vitamíny

  • Vitamín A 0 µg 0%
  • Vitamín C 0 mg 0%
  • Vitamín D 0 µg 0%
  • Vitamín E 1,2 mg 8%
  • Vitamín K 18,3 µg 15%
  • Tiamín (B1) 0,47 mg 39%
  • Riboflavín (B2) 0,23 mg 17%
  • Niacín (B3) 4,4 mg 28%
  • Kyselina pantoténová (B5) 0,65 mg 13%
  • Vitamín B6 0,21 mg 13%
  • Folát (B9) 82 µg 21%
  • Vitamín B12 0 µg 0%
  • Cholín 8,1 mg 1%

Minerály

  • Vápnik 0 mg 0%
  • Železo 5,1 mg 29%
  • Horčík 70 mg 17%
  • Fosfor 196 mg 16%
  • Draslík 221 mg 5%
  • Zinok 1,5 mg 13%
  • Meď 0,27 mg 30%
  • Mangán 1,5 mg 65%
  • Selén 25,8 µg 47%

Kalórie podľa porcie

PorciaHmotnosťKalórieBielkovinySacharidyTuky
100 g100 g3987,1 g62 g11 g
1 porcia14 g561 g8,6 g1,5 g
2 porcie28 g1112 g17 g3 g
½ porcie7 g280,5 g4,3 g0,7 g
3 porcie42 g1673 g26 g4,5 g
4 porcie56 g2234 g35 g6 g
50 g50 g1993,6 g31 g5,4 g
150 g150 g59711 g92 g16 g
200 g200 g79614 g123 g21 g
250 g250 g99518 g154 g27 g

Otázky o potravine Celozrnné slané sušienky

Ako využiť celozrnné slané sušienky pri varení?

Rozdrv ich na strúhanku na obaľovanie rýb či zeleniny alebo nimi posyp zapekanú polievku tesne pred podávaním, aby zostali chrumkavé. Na drobivý základ slaného koláča ich zmiešaj s rozpusteným maslom a zmes pritlač do formy.

Čím nahradiť celozrnné slané sušienky v recepte?

Na obaľovanie použi rozdrvené celozrnné krekry alebo strúhanku; na chrumkavú prílohu k polievke sa hodia aj kúsky opečeného chleba. Ak recept počíta so slanými sušienkami, pri náhrade dosoľuj až na konci.

Čo sa hodí na celozrnné slané sušienky?

Skús ich s čerstvým syrom, tvarohovou nátierkou alebo plátkom syra a zeleninou. Rozdrvené sa hodia aj ako chrumkavá posýpka na krémovú polievku či šalát.

Ako skladovať celozrnné slané sušienky, aby nezmäkli?

Po otvorení ich presyp do vzduchotesnej nádoby alebo pevne uzavri obal a drž ich v suchu, mimo pary zo sporáka. Ak navlhnú, rozlož ich na plech a krátko zohrej v rúre pri 150 °C, potom ich nechaj úplne vychladnúť.

Ako pripraviť celozrnné slané sušienky na obaľovanie?

Rozdrv ich v uzatvárateľnom vrecku valčekom na jemnú alebo hrubšiu strúhanku. Kúsky obaľ najprv v múke, potom v rozšľahanom vajci a napokon v omrvinkách; peč ich na plechu pri 200 °C, kým sú prepečené a chrumkavé.

Sú celozrnné slané sušienky slanšie než bežné celozrnné krekry?

Majú 1214 mg sodíka na 100 g. Celozrnný krekers má 704 mg sodíka na 100 g, takže podľa týchto hodnôt sú slané sušienky výrazne slanšie.

Koľko celozrnných slaných sušienok tvorí bežnú porciu?

Bežná porcia je približne 14 g; počet kúskov sa líši podľa ich veľkosti. Taká porcia dodá 56 kcal.

Zdroj: USDA FoodData Central 167942 · na 100 g · sacharidy podľa označovania EÚ, bez vlákniny