Zistite, čo máte na tanieri
Čučoriedkové palacinky
Kalórie a výživové údaje
pripravené podľa receptu
Výživové údaje
Na 100 g% ODD- Kalórie 222 kcal —
- Bielkoviny 6,1 g 12%
- Sacharidy 29 g 11%
- Tuky 9,2 g 12%
- Nasýtené tuky 2 g 10%
- Sodík 412 mg 18%
- Cholesterol 56 mg 19%
Vitamíny a minerály
Na 100 g% ODDVitamíny
- Vitamín A 50 µg 6%
- Vitamín C 2,2 mg 2%
- Tiamín (B1) 0,2 mg 16%
- Riboflavín (B2) 0,27 mg 21%
- Niacín (B3) 1,5 mg 10%
- Kyselina pantoténová (B5) 0,4 mg 8%
- Vitamín B6 0,05 mg 3%
- Folát (B9) 36 µg 9%
- Vitamín B12 0,2 µg 8%
Minerály
- Vápnik 206 mg 16%
- Železo 1,7 mg 10%
- Horčík 16 mg 4%
- Fosfor 151 mg 12%
- Draslík 138 mg 3%
- Zinok 0,54 mg 5%
- Meď 0,06 mg 6%
- Mangán 0,24 mg 10%
- Selén 14 µg 25%
Kalórie podľa porcie
| Porcia | Hmotnosť | Kalórie | Bielkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 222 | 6,1 g | 29 g | 9,2 g |
| 1 porcia | 28,4 g | 63 | 1,7 g | 8,2 g | 2,6 g |
| 2 porcie | 56,7 g | 126 | 3,5 g | 16 g | 5,2 g |
| ½ porcie | 14,2 g | 31 | 0,9 g | 4,1 g | 1,3 g |
| 3 porcie | 85,1 g | 189 | 5,2 g | 25 g | 7,8 g |
| 4 porcie | 113,4 g | 252 | 6,9 g | 33 g | 10 g |
| 50 g | 50 g | 111 | 3,1 g | 15 g | 4,6 g |
| 150 g | 150 g | 333 | 9,2 g | 44 g | 14 g |
| 200 g | 200 g | 444 | 12 g | 58 g | 18 g |
| 250 g | 250 g | 555 | 15 g | 73 g | 23 g |
Podobné potraviny
- Čučoriedková palačinkadomáce222 kcal / 100 g
- Čučoriedkový koláčpripravené podľa receptu245 kcal / 100 g
- Cmarové palacinkypripravené podľa receptu227 kcal / 100 g
- Čučoriedkový muffinkomerčne pripravený, vrátane mini muffinov375 kcal / 100 g
- Obyčajné palacinkypripravené podľa receptu227 kcal / 100 g
- Čučoriedkové muffinycesto na koláč336 kcal / 100 g
- Pohánkové palacinkysuchá zmes, neúplná340 kcal / 100 g
- Celozrnné palacinkysuchá zmes, neúplná, pripravená208 kcal / 100 g
- Čučoriedkysladené82 kcal / 100 g
Otázky o potravine Čučoriedkové palacinky
Ako pripraviť cesto na čučoriedkové palacinky, aby boli nadýchané?
Mokré a suché suroviny premiešaj len krátko, kým sa spoja; pár hrudiek neprekáža. Cesto nechaj 5–10 minút postáť a čučoriedky doň vmiešaj až tesne pred pečením.
Môžem do čučoriedkových palaciniek použiť mrazené čučoriedky?
Áno, nerozmrazuj ich, aby nepustili priveľa šťavy a nezafarbili celé cesto. Zľahka ich obaľ v troche múky a vmiešaj až na konci.
Ako dlho piecť čučoriedkové palacinky na panvici?
Panvicu zohrej na strednom ohni a jemne ju potri tukom. Menšiu naberačku cesta opekaj približne 2–3 minúty, kým sa na povrchu objavia bublinky, potom palacinku obráť a dopekaj ešte 1–2 minúty.
Ako skladovať upečené čučoriedkové palacinky?
Po vychladnutí ich ulož do uzavretej nádoby v chladničke a zjedz do 2 dní. Na dlhšie skladovanie ich prelož papierom na pečenie, zamraz a zohrievaj priamo z mrazničky na panvici alebo v hriankovači.
S čím sa čučoriedkové palacinky najlepšie podávajú?
Dobre sa hodia s bielym jogurtom alebo tvarohom, čerstvým ovocím a trochou javorového sirupu či medu. Kyslejší jogurt vyváži sladkosť cesta aj ovocia.
Čím môžem v čučoriedkových palacinkách nahradiť čučoriedky?
Použi maliny, nakrájané jahody alebo drobné kúsky jablka. Väčšie ovocie nakrájaj na malé kúsky, aby sa palacinka dala ľahko obrátiť a rovnomerne prepiekla.
Ako zohriať čučoriedkové palacinky, aby neboli gumové?
Najlepšie sa zohrejú krátko na suchej panvici na miernom ohni, približne minútu z každej strany. V mikrovlnke ich zohrievaj po jednom v krátkych intervaloch, inak ľahko zmäknú.
Zdroj: USDA FoodData Central 172773 · na 100 g · sacharidy podľa označovania EÚ, bez vlákniny
